每一个人都喜欢美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,一天心情的好坏,大都和美食相关,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。美食对于你的意义是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的2020靓彩芹菜肉丝怎么做好吃 靓彩芹菜肉丝的做法,步骤,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
靓彩芹菜肉丝
家里难得的一次大聚会,碰巧妹妹因为服药的缘故,要忌食的东西很多,没办法去餐厅用餐,只好在家中设宴款待,芹菜肉丝,是我们这里一道经典滋味菜,旧时每年也只有过大年的
食材配方
主料:
肉丝
200g芹菜
150g辅料:红椒
适量黄椒
适量葱
适量食盐
适量十三香
适量酱油
适量鸡精
适量淀粉
适量蛋清
适量食用油
适量做法 共11个步骤
1.准备一份猪精肉丝备用。
2.将猪肉丝中加入一个蛋清和少许食盐淀粉,拌匀备用。
3.芹菜去叶子切段,放开水里焯一下。
4.捞出过冷水备用。
5.黄椒和红椒切丝备用。
6.炒锅放油,油7成热下入肉丝划散炸制。
7.将肉丝炸熟后,沥油捞出备用。
8.炒锅留油少许,下入葱段炸香。
9.下入炸好的肉丝翻炒。
10.将黄椒和红椒丝、芹菜放入锅中,加入酱油、十三香炒拌均匀。
11.最后加入鸡精调味出锅即可食用。
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2020芹菜炒肉丝怎么做好吃
芹菜炒肉丝
芹菜是最家常的大众食材,而且还是药食两用的保健蔬菜。 初秋秋燥严重,多吃些芹菜可凉血去噪,增加食欲。 芹菜炒肉丝可以说是最简单的家常菜式之一,也是很多厨房新手一
食材配方
主料:
芹菜
250g里脊肉
200g黑木耳
30g辅料:
葱
适量盐
适量料酒
10ml白糖
3g生抽
25ml香醋
3ml鸡精
少许淀粉
适量姜
适量
做法 共11个步骤
1.芹菜洗净切段,木耳清水浸泡备用。
2.里脊肉切丝加入料酒,白糖,生抽,淀粉拌均匀备用。
3.锅中水烧开放入芹菜绰烫过凉。
4.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。
5.然后倒入芹菜和黑木耳翻炒。
6.加入生抽。
7.加入盐和糖翻炒。
8.在倒入肉丝混合翻炒。
9.最后淋入少许的香醋。
10.淋入香油和鸡精。
11.翻炒均匀关火。
2020香干芹菜炒肉丝怎么做好吃
香干芹菜炒肉丝
这是一道很经典,简单易做的家常菜,我不知道是不是湘菜,呵呵。记得以前在学校时,每次去小店吃饭,我们同学都喜欢点这道菜,现在我在家经常做这个菜,很好吃哦
食材配方
主料:
瘦肉
300g芹菜
50g香干
200g辅料:
姜
适量泡椒
适量食用盐
适量干淀粉
适量蚝油
适量鸡精
适量色拉油
适量清水
少许做法 共6个步骤
1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。
2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。
3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。
4.下香干翻炒。
5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。
6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味,半分钟即可。
2020春笋肉丝怎么做好吃 春笋肉丝的做法,步骤
春笋肉丝
竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优
食材配方
主料:
春笋
3个猪肉丝
90g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量小葱
适量料酒
适量糖
适量老抽
适量
做法 共8个步骤
1.准备主料,(肉丝放盐,料酒提前腌20分钟左右)
2.笋切成丝
3.锅中放入食用油,油温高放入小葱末爆香
4.放入笋丝一块煸炒
5.放入肉丝继续煸炒
6.煸炒至肉丝变色,放入老抽
7.放入盐,糖,鸡精
8.放入适量水,盖上锅盖,等到汤汁收干即可
2020海带肉丝怎么做好吃 海带肉丝的做法,步骤
海带肉丝
海带富含碘,还是强碱性食品,对身体很有益,所以会定期的买海带吃。今天做的是海带肉丝,放了点肉丝,海带更鲜了。
食材配方
主料:
海带
200g肉丝
50g辅料:油
适量盐
适量辣椒酱
适量
做法 共9个步骤
1.新鲜海带
2.艾森肉丝
3.肉丝放黄酒,酱油,盐,生粉上浆
4.调匀
5.海带切配好
6.起油锅,炒肉
7.把海带放入一起炒
8.加点辣椒酱,盐,醋等调料
9.出锅即可
2020肉丝炒面怎么做好吃 肉丝炒面的做法,步骤
肉丝炒面
昨晚凯凯在我公婆家没回来,下班后去买菜一人在菜场转悠了一大圈,愣是不知吃什么好,觉得三口人的饭和两口人的饭做起来不一样呢,实际每天凯吃的饭量很小,打电话问老公他
食材配方
主料:
面条
肉丝
黄豆芽
油
盐
鸡精
老抽
红椒干
做法 共5个步骤
1.准备好所有的食材
2.将面条用水煮好捞出,快速过冷水,这样使面条不会粘在一起
3.锅内倒油后放入葱和肉丝倒入老抽上色快炒,
4.加入黄豆芽,锅内稍微加水使豆芽变软, 加入红椒干和面条快炒,不要使面条粘锅,
5.出锅前加少许鸡精和盐即可
2020肉丝枸杞汤怎么做好吃 肉丝枸杞汤的做法,步骤
肉丝枸杞汤
春天为什么要喝枸杞肉丝汤呢?春天正是万物复苏的季节,人们正需要滋补肝肾、益精明目,增强免疫力,而这道汤正适合大家来食用.不光如此还是糖尿病人的降糖菜谱呢.
食材配方
主料:
肉丝
100g枸杞
10g辅料:盐
3g鸡精
1g油
5ml黄酒
3ml胡椒粉
3g
做法 共6个步骤
1.准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡
2.锅中放入5克油和水烧开
3.倒入枸杞
4.少煮片刻后,放入肉丝
5.肉丝煮至变色
6.将浮沫去除,加入适量的盐,胡椒粉和鸡精就可以了
2020莴笋炒肉丝怎么做好吃 莴笋炒肉丝的做法,步骤
莴笋炒肉丝
很喜欢莴笋的清脆爽口,常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的 钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
食材配方
主料:
莴笋
1根肉丝
适量辅料:油
适量盐
适量酱油
适量鸡精
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.莴笋去皮,肉切肉丝,葱切成葱花。
2.莴笋切片。
3.炒锅放油,放肉丝。
4.放酱油煸炒。
5.炒锅放油,放葱花煸香,放进莴笋。
6.放进煸好的肉丝。
7.放调料,盐 ,六月鲜酱油,鸡精。
8.煸炒片刻出锅。
2020肉丝炒海带怎么做好吃 肉丝炒海带的做法,步骤
肉丝炒海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜
食材配方
主料:
海带
400g肉丝
30g生姜
5g辅料:
料酒
15ml盐
3g食用油
适量
做法 共4个步骤
1.把肉丝先入油锅炒一下
2.然后倒入海带与生姜
3.再加入料酒、盐翻炒
4.再加入适量的清水烧五分钟即可
2020茄汁肉丝怎么做好吃 茄汁肉丝的做法,步骤
茄汁肉丝
茄汁是我家常用的调料,可以搭配鱼或猪肉,一般我使用茄汁的时候还会另外再加些白糖或醋之类让茄汁的味道更加浓烈鲜美。我的刀功不好,肉丝被我切得挺粗的,不过也正好适合
食材配方
主料:
肉丝
500g洋葱
1个辅料:茄汁
适量鸡精
适量胡椒粉
适量橄榄油
适量做法 共8个步骤
1.烧热锅倒入适量橄榄油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒。
2.只需炒出香味即可盛起备用。
3.然后将已经腌好的肉丝倒入翻炒片刻盖上锅盖焖一会。
4.直至水分收干肉丝呈现焦黄色。
5.然后将已经调好的茄汁加入。
6.翻炒均匀让肉丝全部都沾有茄汁。
7.把盛起的洋葱重新倒入。
8.翻炒均匀放少许鸡精、胡椒粉即可熄火上碟。
2020海带炒肉丝怎么做好吃 海带炒肉丝的做法,步骤
海带炒肉丝
海带是海产品之一,它的营养价值很高,海带含碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用,它还可以降压。
食材配方
主料:
海带
250g肉丝
50g辅料:油
适量盐
适量蒜泥
适量料酒
适量做法 共5个步骤
1.海带洗净
2.热油锅,放入蒜泥,煸炒出香味
3.倒入海带,翻炒
4.加入肉丝,料酒,盐,水,加盖煮2分钟
5.出锅
2020肉丝莴笋片怎么做好吃 肉丝莴笋片的做法,步骤
肉丝莴笋片
不知道是不是自己的心理作用 总觉得莴笋片和莴笋丝的口感不一样 今天炒的莴笋片很好吃呢
食材配方
主料:
莴笋
1根肉丝
50g辅料:油
适量盐
适量青蒜叶
适量
做法 共5个步骤
1.食材准备。
2.起油锅,翻炒肉丝。
3.倒入莴笋片翻炒。
4.适量盐调味。
5.适量水烹煮至熟,出锅前撒青蒜叶即可。
2020肉丝青椒扁豆怎么做好吃 肉丝青椒扁豆的做法,步骤
肉丝青椒扁豆
记得小时候很喜欢吃奶奶做扁豆青椒,加点豆豉,辣辣的,味道非常好,现在都回味无穷,我做的虽然加了点肉,远不如小时候吃的味道
食材配方
主料:
肉丝
100g扁豆
250g辅料:油
适量盐
适量蒜
适量青椒
1个做法 共7个步骤
1.扁豆切成棱形用开水炒一下
2.青椒切成长形
3.肉丝腌上
4.先起油锅炒肉丝
5.再倒入炒好的扁豆
6.加入青椒一起翻炒
7.加适量盐翻炒匀就可以拉
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