美食占据了人们生活的大半部分,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食让我们感受到了生命的温暖,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你对美食印象最深的是什么?有请阅读小编为你编辑的萝卜牛肉蒸饺怎么做好吃 萝卜牛肉蒸饺的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
萝卜牛肉蒸饺
好吃不如饺子,嘿嘿,今天就包了饺子。 牛肉萝卜馅的,总觉的牛肉和萝卜是最搭的馅。 香,真的很香。
食材配方
主料:
红萝卜
牛肉
面粉
油
盐
味精
葱
酱油
料酒
做法 共13个步骤
1.萝卜擦成细丝
2.起锅,煮水,水开后焯一下萝卜丝,再次开锅后,捞出萝卜丝,用清水投凉,挤去水份备用。
3.牛肉剁碎。
4.加入葱花,酱油,油,料酒,味精,顺着一个方向搅拌,直到牛肉上劲。
5.拌好的肉馅。放置十分钟入味。
6.加入萝卜丝拌均,这时候再加盐。
7.和好的饺子馅。
8.温开水和面,和好的面醒上一个小时左右。
9.揪成大小均等的面剂子。
10.擀成面皮。
11.装馅,包成饺子。
12.包好的饺子站成排了
13.起锅,煮水,水开后,蒸饺子,再次上汽后,十五分钟后即熟。
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牛肉蒸饺怎么做好吃 牛肉蒸饺的做法
牛肉蒸饺
有句话说的好:好吃不如饺子。最近我想吃饺子,可是自己又不敢下手,要是做煮饺子的话,妈妈说锅里露馅的都是我包的,从此以后就把我排除包饺子的队伍了。小胖会包,还包的
食材配方
主料:
牛肉馅
饺子皮
青椒
小葱
盐
油
鸡精
花椒粉
五香粉
胡椒粉
酱油
做法 共5个步骤
1.将青椒切碎末、小葱切碎末,将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。
2.向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。
3.朝着一个方向搅拌盆中的材料,饺子馅就做好了
4.包饺子,摆放在蒸屉上。
5.开水上锅蒸二十分钟。 好了,香香的牛肉馅饺子就做好了,开吃吧!
洋葱牛肉蒸饺怎么做好吃 洋葱牛肉蒸饺的做法
洋葱牛肉蒸饺
饺子是非常受欢迎的一道传统的中式面点,做早餐,做小吃都是非常不错的选择。
食材配方
主料:
猪肉末
100g洋葱
1个饺子皮
20张胡萝卜
2个辅料:姜末
适量酱油
适量豆油
适量味精
适量鸡粉
适量十三香粉
适量料酒
适量精盐
适量糖
适量香油
适量水
适量
做法 共4个步骤
1.洋葱剁碎,胡萝卜磨成丝,和牛肉放在一起搅拌均匀。
2.陷内加姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,少许香油和水。
3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝,摆入饺子。
4.水开后蒸12分钟即可。
葱花牛肉蒸饺怎么做好吃 葱花牛肉蒸饺的做法
葱花牛肉蒸饺
今天的早餐,做了30个,吃了17个,比较成功。
食材配方
主料:
牛肉馅
面粉
葱花
油
盐
姜
酱油
做法 共5个步骤
1.取800克面粉,其中一半用温开水和,另外一半用凉水和面,揉好,醒10分钟。
2.牛肉馅加入一碗水,向1个方向搅动,待水全部被馅吃进去,放入葱花,姜末,盐,酱油,油,搅拌均匀待用。
3.和好的面,分成适中大小的剂子,擀皮。
4.用皮把馅包上。
5.蒸锅里面放入适量的水,待水开放入包好的饺子,开火蒸15分钟,出锅即可食用。
金银牛肉蒸饺怎么做好吃 金银牛肉蒸饺的做法
金银牛肉蒸饺
“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“舒服不如倒着,好吃不过饺子”的俗语。每逢新
食材配方
主料:
面粉
白萝卜
胡萝卜
牛肉
生姜
芝麻油
生抽
剁椒
糖蒜汁
姜醋汁
黑胡椒粉
料酒
做法 共14个步骤
1.面粉中倒入沸水,快速拌成絮状。
2.稍凉;和匀,揉透成光滑面团;饧发备用。
3.准备好新鲜牛肉。
4.牛肉剁成肉糜,用料酒、生抽拌好备用。
5.白萝卜、胡萝卜用刨子擦成细丝。
6.加入牛肉糜。
7.倒入生抽,调匀。
8.加入黑胡椒粉,拌匀。
9.淋入适量芝麻油,调匀成饺子馅料。
10.面团揉匀,分成若干小剂子;擀成饺子皮,包入馅料。
11.逐个包好的部分蒸饺生胚。
12.蒸饺生胚放入笼屉中;锅中水开,放入笼屉,蒸15分钟。
13.蒸好关火虚蒸5分钟即可装盘。
14.搭配蘸料食用。
牛肉馅蒸饺怎么做好吃 牛肉馅蒸饺的做法
牛肉馅蒸饺
去超市买牛肉时见到牛肉碎不错也就一起买了一盒.用了一半做牛肉丸子.剩下这一半就来包饺子. 我就琢磨着牛肉馅该怎样配料才好吃.突发奇想用洋葱来配.加上其它配料,做
食材配方
主料:
牛肉沫
300g洋葱
100g胡萝卜
100g面粉
300g辅料:油
适量盐
适量姜
适量花椒油
适量生抽
适量老抽
适量高汤
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.洋葱切碎后用油炒一下
2.牛肉沫先用料酒淹十分钟
3.再放其它配料混合
4.炒好的洋葱放凉后再放入牛肉沫中
5.分几次加入高汤按顺时针方向把肉馅搅上劲后放入冰箱冻室冻20分钟左右
6.胡萝卜打成汁用来揉面.胡萝卜渣也混入肉沫
7.胡萝卜面揉好后用沙布盖好静放半个钟
8.操作擀皮
9.包成型
10.蒸格事先刷上油后放入饺子.大火蒸20分钟出锅
农家萝卜蒸饺怎么做好吃 农家萝卜蒸饺的做法
农家萝卜蒸饺
今天要说明一下,这个萝卜馅的蒸饺不是我的杰作,是出自我婆婆之手。实话实说,我婆婆做饭没有我公公好吃,只要我公公在家都是他做饭。不过唯独我婆婆做的这个大馅饺子而且
食材配方
主料:
萝卜
500g猪肉馅
250g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.和面,就和我们平时包饺子一样和面就可以。和好面后盖上保鲜膜放一旁醒面。
2.萝卜削皮洗净切片,放入开水中焯5分钟。接着将焯过水的萝卜片放入凉水中拔一下,这样可以很好的去除萝卜的怪味。
3.将萝卜切碎。
4.肉馅里放入适量的葱姜、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、色拉油。
5.搅拌均匀。
6.将切好的萝卜一次一次的攥干水分。
7.然后放入肉馅中。
8.混合均匀。
9.将醒好的面撒上适量的薄面,然后一个一个的擀成饺子皮,饺子皮要比平时的皮大,至少要是饺子皮的两倍大。
10.将萝卜馅放在饺子皮上,如图所示。
11.包成大馅的饺子。
12.排好。
13.在放饺子的屉上抹一层色拉油防粘。 将蒸锅里放入适量的水,放入饺子,冷水上锅。待水开后再蒸20分钟即可。
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺怎么做好吃 牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香
食材配方
主料:
牛肉
250g杏鲍菇
300g面粉
350g辅料:
葱
20g姜
10g美极鲜
10ml酱油
5ml蚝油
5ml胡椒粉
3g盐
适量花生油
30ml热水
适量
做法 共14个步骤
1.牛肉剁成肉荣。
2.葱姜切末。
3.二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。
4.杏鲍菇洗净切成小粒。
5.放入肉馅中。
6.顺着搅拌肉馅的方向拌匀。
7.面粉中加适量热水。
8.揉成面团。
9.该上湿龙布醒10分钟
10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成水饺。
13.蒸锅中加适量的清水,放入水饺。
14.盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。
鲜肉萝卜馅蒸饺怎么做好吃 鲜肉萝卜馅蒸饺
鲜肉萝卜馅蒸饺
比起水饺,大馅蒸饺又是另一种风味,馅大皮儿薄,而又不怕像水饺那样万一馅太大会煮破。萝卜是既营养又便宜的蔬菜,做馅尤其好吃。
食材配方
主料:
鲜肉
500g萝卜
500g面粉
500g玉米面
300g辅料:油
适量盐
适量酱油
适量醋
适量虾皮
适量干酵母
适量姜
适量葱花
适量做法 共14个步骤
1.准备好做馅主料,鲜肉洗干净,萝卜去皮洗干净,也可以不去皮
2.萝卜擦丝
3.萝卜丝放开水里焯一下
4.捞出来放冷水里,然后攥干水分
5.萝卜丝放菜板上剁碎
6.鲜肉剁碎,越碎越好
7.肉和萝卜放一起,加入剁好的葱花和碎姜,虾皮,酱油、醋、油、盐。
8.把馅拌匀。
9.事先发好的面,已经醒好。
10.做剂子,擀饺子皮
11.包饺子,馅大点无妨
12.放蒸锅里,准备蒸饺子
13.蒸锅设置好档,开火
14.时间到了,饺子蒸好了,香喷喷。
素馅萝卜蒸饺怎么做好吃 素馅萝卜蒸饺的做法
素馅萝卜蒸饺
前几日做了炸牡蛎,剩下的油心想做点什么带馅儿的东东,老公说萝卜吧,不会腥,嘿嘿。。。 周末两个人在家做面食,所谓男女搭配干活不累,嘿嘿。。。 孕早期不喜欢吃油腻
食材配方
主料:
面粉
800g萝卜
1500g辅料:油
适量盐
适量冻豆腐
适量虾皮
适量白糖
1勺大葱
1根姜
1块甜面酱
适量做法 共11个步骤
1.面粉中加入适量开水,搅拌成棉絮状
2.揉成光滑面团,醒30分钟
3.萝卜去皮,准备好大葱和姜
4.萝卜用插板插成丝
5.撒上适量盐,揉捏出水
6.将冻豆腐捏去水分,搓碎
7.锅热倒入适量油,待油热下入虾皮炒香
8.放入一大勺白糖拌匀,关火
9.将萝卜丝倒入锅中,放入葱姜末、盐和甜面酱搅拌均匀
10.揪成若干个剂子,按扁后擀成中间厚两边薄的面皮
11.包成饺子,上蒸锅大气蒸10分钟即可
蒸饺怎么做好吃 蒸饺的做法,步骤
蒸饺
饺子在中国已有上千年的历史,它算是中餐里最具代表性的一种食品。常言道:好吃不如饺子。拌馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子,每道工序都包含着不少学问。 更绝的是这饺子
食材配方
主料:
饺子皮
400g韭菜
400g猪肉
300g辅料:
姜末
适量胡椒粉
适量味精
适量香油
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.韭菜洗净切碎,加盐腌10分钟,再用手挤掉水份;
2.猪肉去皮洗净,绞碎;
3.将猪肉粒韭菜倒入盆中,用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀;
4.把多余的水份倒掉;
5.买来的饺子皮;
6.包馅,包好后,隔水蒸熟,上碟,粘酱汁食用。
胡萝卜汁蒸饺怎么做好吃 胡萝卜汁蒸饺的做法,步骤
胡萝卜汁蒸饺
今天想喝胡萝卜汁,但是又不想将胡萝卜渣子扔掉,于是就将胡萝卜渣子与肉泥拌在一起做了馅,取了一点汁和了面。做了一锅蒸饺。 胡萝卜是健康蔬菜,有健脾和胃、补肝明目、
食材配方
主料:
胡萝卜
600g肉泥
400g小麦面粉
500g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量鸡蛋
1个姜
适量做法 共11个步骤
1.胡萝卜切成小丁。
2.将胡萝卜丁放入粉碎机内,并加适量的水。只要可以搅打开就好。
3.启动机器搅打粉碎。
4.过滤
5.取适量胡萝卜汁水将面和成团,放置一边醒上30分钟。 注:余下来的汁水当果汁喝.
6.将肉泥加一个鸡蛋、酱油、盐、姜、胡椒和红葱头油拌均。
7.将过滤的胡萝卜渣与拌均的肉泥混合。
8.拌好的胡萝卜肉馅。
9.包饺子。
10.蒸锅水烧开,将饺子放入。
11.大火约蒸7分钟就可以了。
什锦蒸饺怎么做好吃 什锦蒸饺的做法
什锦蒸饺
【人适合吃素还是吃荤?】营养要均衡,但是人的构造更适合素食: 1)人的牙齿和颚骨适合磨碎素食,而非撕裂肉食 2)人的唾液是弱碱性,较难溶解肉 3)人和草食动物都
食材配方
主料:
饺子皮
400g辅料:
西葫芦
适量黄花菜
适量黑木耳
适量鸡蛋
适量胡萝卜
适量
做法 共12个步骤
1.准备胡萝卜,黄花菜泡发待用
2.黑木耳泡发洗净
3.胡萝卜去皮切丝
4.擦好丝的胡萝卜和西葫芦
5.黄花菜和黑木耳剁成末
6.鸡蛋打散炒好盛出
7.锅内重新入油放入黄花菜和黑木耳翻炒
8.继续加入胡萝卜和西葫芦,最后放入鸡蛋,然后放入生抽、盐,鸡精和香油
9.盛出放凉待用
10.取饺子皮放适量素馅包好
11.全部包好
12.入蒸锅7-10分钟就好
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