“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是很想去学一学呢？由此，小编为你收集并整理了豆角焖饭怎么做好吃 豆角焖饭的做法欢迎你的品鉴！
豆角焖饭
老公解析如何做出一锅好饭 在我的家里，老公一手包办煮米饭的工作。所以如果你问我怎么做好米饭。这个要由我的老公来解答。因为他常批评我说我做的饭不好吃。既然你这么愿
食材配方
主料：
豆角
咸肉
米
水
做法 共4个步骤
1.豆角洗净
2.咸肉洗净
3.将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水
4.煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。
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豆角焖饭
食材明细：
原料：豆角，猪肉，香肠，葱姜蒜，大米
调料：盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒
豆角焖饭的做法步骤：
1、猪肉、香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟。
3、米淘好后倒入锅中，再补加适量的水（自己控制和平时做米饭一样的量），加盖焖至米饭熟。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可。
培根豆角焖饭
食材明细：
大米2小碗，培根4片，豆角300g，小米1/2小碗，糖3g，老抽2茶匙，生抽2茶匙，盐3g，清水适量
培根豆角焖饭的做法步骤：
第1步豆角摘去两头洗净，切成碎，培根切小片将大米和小米放在一起，用手指画圈圈，挑出杂质后淘洗几次，注入没过近一个手指节的清水浸泡
第2步锅内放入油，将培根放入煎炒至出油，烹入生抽、老抽、盐、糖后，倒入豆角碎，大火炒5分钟用手指在浸泡的米中画圈，至大米小米混合均匀，将炒好的培根豆角倒入。按煮饭键，完成后打开盖子，用筷子从中间向四周画圈翻拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右即可
小贴士：
1.培根本身有咸味，加盐酌量2.煮饭完成后搅拌再焖是为了使饭菜更好的混合，并且使口感松软3.培根用五花肉或者瘦肉丁代替，味道也非常好
鸡丁豆角焖饭
食材明细：
主料：鸡脯肉1块，豆角一把，土豆1个，午餐肉半罐，香菜少许，大米1杯
辅料：食用油适量，盐适量，味精适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，辣鲜露适量，鲜贝露适量，十三香适量，白糖适量，老抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，清水适量
鸡丁豆角焖饭的做法步骤：
1，鸡埔肉洗净擦干，切成小块儿，用料酒，白胡椒粉，盐，食用油腌制五分钟，起锅烧油，炒熟后倒出备用。
2，锅内加油，下去豆角丁，土豆丁煎炒
3，加入海鲜酱油，十三香，蚝油，老抽上色
4，下入切好的午餐肉丁翻炒至略微发焦
5，加入鲜贝露，蚝油盐等佐料翻炒均匀
6，电饭锅提前泡上米水比平时略少
7，炒好的配菜盖在米上
8，特写油亮亮，按下煮饭键
9，煮好后把午餐肉片去在上面再按煮饭建五分钟
10，大功告成
11，菜太多了，单独盛出一盆
12，盛出上面菜后的焖饭效果
13，撒上香菜末，开吃。
小贴士：
随心所欲有啥放啥。
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