“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对哪些美食感兴趣呢?为此,你可能需要看看“披萨蛋饼怎么做好吃 披萨蛋饼”,请收藏好,以便下次再读!
披萨蛋饼
早餐时想吃披萨,既不想费时费力的揉面、发酵做披萨饼底,家里又没有烤箱,这可怎么办呢?来,请各位亲继续往下看,今天咱就学做一道,既不用烤箱,又不用揉面发面做饼底的
食材配方
主料:
中筋面粉
1/2碗辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
1个香肠
1根元葱
少许黄瓜
1/2根马苏里拉
少许
做法 共7个步骤
1.火腿、元葱、黄瓜切丝备用
2.鸡蛋打散,加入少许的面粉和盐和成面糊
3.平底锅刷薄薄的一层油
4.把面糊倒入锅底,小火煎30秒后关火
5.表面铺上香肠丝、黄瓜丝、元葱丝
6.最后铺上少许的马苏里拉芝士碎
7.盖上锅盖,开火,小火焖2分钟左右即可。
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早餐先是要营养均衡,肉、蔬菜、主食都不能少,可是早上的时间一般都很紧张,不能用很长时间来准备营养全面的早餐,其实动动脑筋就可以。在超市买几片吐司面包、火腿、香肠
食材配方
主料:
全麦吐司
2片蘑菇
1朵豌豆
10g玉米粒
10g胡萝卜粒
10g金枪鱼罐头
10g奶酪丝
20g辅料:
番茄沙司
2大匙
做法 共8个步骤
1.原料
2.原料
3.吐司抹上番茄酱,撒上奶酪丝
4.放上玉米粒、豌豆
5.胡萝卜粒
6.金枪鱼肉
7.放入蘑菇片,最后撒上适量奶酪丝。
8.将烤盘刷上一层薄油,将吐司放入预热200度的烤箱中,烘烤约10分钟;烤至奶酪表面呈金黄色后,即可。
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喜欢吃披萨,但是懒得做饼底,买的现成饼底不好吃,就用土司片来代替饼底,口感一点不逊色呢,还不用再去麻烦的切开,真的很方便,10分钟搞定。再加上鸡蛋做成的超级可爱
食材配方
主料:
土司片
4片辅料:
玉米粒
100g火腿肠
50g生菜
10g水果粒
100g马苏里奶酪芝士
200g披萨酱
适量水煮鸡蛋
1个海苔
1张做法 共10个步骤
1.准备好食材,将马苏里拉芝士切成丝,鸡蛋剥壳备用。
2.将土司片先抹上一层披萨酱,铺上一层奶酪丝、放上玉米粒、火腿粒、生菜碎、水果粒,再铺一层奶酪丝,喜欢披萨酱的可以再刷一层。送入预热好150度的烤箱烤10分钟左右出炉。
3.鸡蛋从中间剖开就是老鼠的身体了,尖头朝前。
4.将火腿切片,在鸡蛋前端合适的位置开两个口,塞入火腿片做耳朵,火腿片要尽量切得薄,否则不好塞进去。
5.再用削皮刀竖着削掉一片火腿。
6.修剪好做老鼠尾巴。
7.在鸡蛋后面开口塞进尾巴。
8.海苔剪出老鼠的眼睛。
9.贴在合适位置,一只可爱的小老鼠就做好了。
10.将老鼠摆在披萨上即可。
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中式披萨
说披萨:披萨是舶来品,属于西餐,这是当今人所共知的。但是,如果细究起来,披萨的鼻祖还是来自于中餐的“馅饼”。很久以前,外国人品味中餐馅饼时,他们惊呆了,味道是v
食材配方
主料:
玉米面
150g黄豆面
15g冷水
60ml韭菜
200g鸡蛋
2个鸡腿肉
200g虾皮
50g辅料:
油
适量盐
适量烤肉料
15g披萨草
5g味精
适量
做法 共24个步骤
1.饼料:玉米面150g,黄豆面15g,冷水60ml左右。 馅料: 韭菜200g,鸡蛋2枚,虾皮50g、鸡腿肉200g。 调味料:烤肉料15g,披萨草5g、油、盐、味精。
2.将鸡腿洗净,去皮、去骨,切成鸡柳(条状)。
3.加入烤肉料15g。
4.加适量水,轻轻抓匀。
5.加入披萨草5g。
6.将其反复抓匀后,加保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍3--5小时。
7.把韭菜洗净,沥干水分、切碎。
8.先取一个鸡蛋,打成蛋液,小火将其煎熟。
9.把煎熟的鸡蛋切碎,和韭菜放在一起。
10.再放入一半虾皮。
11.加少许盐拌匀,然后再加适量花生油拌匀备用
12.把玉米面、黄豆面放入盆中。
13.加入冷水,将其拌成散落的状态备用。
14.起锅热油,放入冷藏腌渍的鸡腿肉,小火煎制。
15.煎熟后盛出备用。
16.锅留少许底油,放入备用的玉米面料,铺成厚度约0.8cm左右的饼坯,并将其按实,小火烙制2分钟左右。
17.放入备用的韭菜馅料,将其铺平。
18.把另一半虾皮撒在上面。
19.放入煎熟的鸡腿肉。
20.把另一枚鸡蛋打成蛋液,均匀的浇在上面。
21.盖盖后,小火煎制,煎制的过程中,要不断的移动煎锅,防止糊底。
22.大约煎制8分钟,表面已经凝固。
23.翻面,用旺火烤制1分钟左右,即可关火。
24.出锅装盘,切块即可食用。
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简单披萨
还是前几天包饺子剩下的饺子皮 做了个简易的皮萨 除了换了饺子皮 做法和材料料跟正常的皮萨一样 就是皮薄了些 皮萨的坯子也很简单 用强力粉加少许盐 和面 死面和发
食材配方
主料:
饺子皮
9张辅料:
番茄酱
适量橄榄油
适量盐
适量胡椒粉
适量起士
适量番茄
适量洋葱
适量青椒
适量橄榄
适量培根
适量做法 共12个步骤
1.材料类
2.洋葱和青椒 梭成薄片
3.小番茄 切开
4.橄榄也切开 培根切小段
5.饺子皮9枚 摊开放铁板上
6.倒入番茄酱 用勺子涂匀
7.撒上胡椒粉和盐 倒入少许橄榄油
8.准备好要用的材料
9.先放少许起士在最下面
10.上面放上个类切好的食材 最上面再放入少许起士
11.烤面包的小烤箱 开到强 表面起士化开
12.可以了
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简易披萨
早餐最好的选择是什么,面包是最常吃的,但如何用短短的时间就可以吃到花样别出的面包呢,这款简易的面包披萨可以供大家参考哦!
食材配方
主料:
土司
200g辅料:
马苏里拉奶酪
适量披萨酱
50g做法 共6个步骤
1.土司切成片状。
2.放到烤网上,先铺一层披萨酱。
3.再撒一层马苏里拉奶酪。
4.烤箱预热后,200度烤5分钟。
5.烤到奶酪化了即可。
6.开吃。
馒头披萨怎么做好吃 馒头披萨
馒头披萨
居家过日子,难免有剩饭剩菜。剩馒头LG都喜欢蒸热了再吃。想着,就把馒头当做吐司用,做一款简易的披萨,岂不更美味? 用剩馒头做披萨,省时、简便、营养搭配合理。配上
食材配方
主料:
老面馒头
1个原味芝士
2片香肚
适量洋葱
适量西兰花
适量红椒
适量辅料:番茄沙司
6勺
做法 共8个步骤
1.准备好馒头和辅料。
2.准备好馒头和辅料。
3.西兰花掰小朵,洗净;用开水烫一会。
4.香肚切薄片;洋葱洗净切片;红椒洗净切圈状备用。
5.将番茄沙司涂满馒头片。
6.放上洋葱、西兰花,淋一层番茄沙司,再放上香肚、红椒。
7.将芝士放在香肚上。
8.放入微波炉。微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮,1分钟就好啦。
披萨酱怎么做好吃 披萨酱
披萨酱
参看了君之的配方,做出的披萨酱味道一点都不亚于卖的,做上一瓶放冰箱冷藏,再一次做几个披萨皮,随吃随做很是方便。
食材配方
主料:
西红柿
500g洋葱
100g大蒜
4瓣黄油
20g辅料:披萨草
1小勺盐
6g糖
1小勺黑胡椒
1小勺罗勒
半小勺
做法 共12个步骤
1.洋葱切小丁
2.西红柿去皮,切小丁
3.大蒜拍碎切成末
4.锅烧热,放入黄油融化
5.放洋葱、大蒜翻炒出香味
6.加入西红柿丁大火翻炒
7.西红柿出汁后,放糖
8.放披萨草、罗勒
9.放黑胡椒
10.放盐
11.翻炒均匀后,盖锅盖转小火煮15分钟,中间要打开锅盖翻炒几次,以免糊锅底
12.煮好后,大火收汁成酱,放凉后装瓶密封放冰箱保存
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