“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编收集并整理了“蜂蜜小麻花怎么做好吃 2020蜂蜜小麻花的做法大全”，可能你会喜欢，欢迎分享。
蜂蜜小麻花
青春期有段日子特别迷恋天津大麻花，那时候没有淘宝，商场里特产流通的也不发达，一年半载有人不经意的送一次18街麻花，总是让我吃的喜笑颜开。偷偷的藏起1条，每天掰开
食材配方
主料：
黄油
20g蜂蜜
30g糖粉
15g全蛋
20g低筋面粉
100g蛋白
20g辅料：泡打粉
0.25勺
做法 共4个步骤
1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉拌匀打发
2.分次加入全蛋液打匀，过筛粉类加入，揉成光滑面团
3.5g每个面团剂子，搓成麻花，刷蛋白
4.170°烤15分钟，150°再烤10分钟
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小麻花怎么做好吃 小麻花的做法,配方
小麻花
这款小麻花是我们家的最爱，主要是炸制品中的最爱。而这次也是我做的最好的一次。本来打算多做些，可还是做少了。家里某人本来不建议我做，说干，油炸的，容易上火等等一大
食材配方
主料：
普通面粉
300g辅料：
黄油
30g白砂糖
适量芝麻
适量玉米油
30g蜂蜜
适量凉白开水
适量做法 共10个步骤
1.准备好原料。
2.把白糖，蜂蜜，玉米油，加入面粉中。
3.黄油融化加入面粉中。
4.加入黑芝麻，凉水和面。和硬些。因为黄油很有奶香就没用牛奶和面。和好的面团醒20分钟。
5.醒好的面团。
6.由于案板小，把面团一分为二。
7.分好的面团，揉好，一块放置一边。先做另一块。
8.把一小块面团擀薄饼，最好稍薄一些。切成合适的条条。（没拍）
9.把其中一个长条搓成细条，两端一折，然后再扭一下，就成麻花了。（由于自己做，手上有油，就没拍）
10.下油锅炸制就可以了，上色就行。因为麻花细很好炸。炸的这锅是姜丝，呵呵，又没拍炸麻花。
奶香蜂蜜大麻花怎么做好吃 2020奶香蜂蜜大麻花的做法大全
奶香蜂蜜大麻花
又甜又香的蜂蜜大麻花，是我小时候的至爱。现在有了自己的厨房，可以经常做l来吃 加了鸡蛋，让麻花口感更松软，还更富有营养，蜂蜜和糖可以使炸好的麻花颜色金黄，上色均
食材配方
主料：
面粉
400g鸡蛋
1个水
180g辅料：
糖
40g蜂蜜
30g奶粉
15g酵母
4g盐
4g
做法 共12个步骤
1.面粉中加入一个鸡蛋、糖、奶粉、蜂蜜、盐搅拌均匀
2.180克温水溶解酵母，分多次加入面粉中搅拌均匀，揉成光滑面团
3.温暖处发酵至两倍大
4.分割成小块，松弛10分钟
5.手搓成条
6.对折
7.搓拧上劲
8.成麻花状
9.盖保鲜膜发酵半小时
10.锅里油烧到5成热，麻花下锅
11.小火慢慢炸上色
12.捞出沥油
香酥小麻花怎么做好吃 香酥小麻花的做法,配方
香酥小麻花
在我小时候，妈妈每次发工资，都会拿出一半的钱给我买好吃的，可能对于同龄孩子来说，如果能吃到蛋糕、炉果什么的，那跟过年一样。但对于我，我是一点苦都没有吃，甚至相对
食材配方
主料：
低筋面粉
玉米油
绵白糖
鸡蛋
泡打粉
做法 共12个步骤
1.将白糖与玉米油混合，搅拌均匀。
2.放入鸡蛋液，搅拌均匀。
3.筛入面粉和泡打粉。
4.用刮刀翻拌成团。
5.将面团放在案板上整理成方形。
6.擀成长方形。
7.切成长条。
8.将长条搓，拉长。
9.将其扭成麻花状。
10.将其扭成麻花状。
11.放入烤箱，180度，25—30分钟。
12.烤好后晾凉后会变得酥脆。
香酥小麻花
食材明细：
主料：低粉100克
辅料：玉米油20克，全蛋液30克
配料：白糖25克，泡打粉1克
香酥小麻花的做法步骤：
1，将白糖与玉米油混合，搅拌均匀。
2，放入鸡蛋液，搅拌均匀。
3， 筛入面粉和泡打粉。
4，用刮刀翻拌成团。
5，将面团放在案板上整理成方形。
6， 擀成长方形。
7，切成长条。
8，将长条搓，拉长。
9，将其扭成麻花状。
10，将其扭成麻花状。
11，放入烤箱，180度，25—30分钟。
12，烤好后晾凉后会变得酥脆。
小贴士：
1 面团要和得硬一些。
2 蛋液的量要根据情况有所增减。
3 烤好后晾凉后再放入保鲜盒会变得酥脆。
鸡蛋小麻花
【鸡蛋小麻花】（参考分量：28根）
配料：中筋面粉（即普通面粉）150克，细砂糖16克，鸡蛋45克，水30克，小苏打1/4小勺（1.25ml），盐1克
炸油：花生油足量
做法：
1、将面粉和小苏打、盐混合。另取一个碗，将打散的鸡蛋、水、糖混合。
2、将液体配料倒入面粉里。
3、揉成一个光滑的面团。根据面粉吸水性不同，所需的水量也不同，配方里的水量供参考。如果面团揉出来太软，可适当加点面粉，反之如果太硬，可适当多加点水。
4、揉好的面团静置15分钟（建议盖上保鲜膜或湿布防止面团表面干燥）。
5、案板上撒一些薄粉，将面团擀开成长方形。
6、用轮刀比着擀面杖将面团切成细细的面条（和切手擀面一样一样的。如果没有轮刀，就直接用刀切吧）。
7、将细面条搓圆，放在案板上，两手向相反的方向搓面条，搓到上劲。
8、将面条对折，面条会自动缠绕在一起。捏紧一端，用手指套在面条上顺着面条缠绕的方向多绕几圈，使面条进一步缠紧。
9、再次对折，面条缠成四股铰链状，麻花生坯的形状就出来了。
10、将面条并拢的那一端捏紧，以免炸的时候散开。依次做好所有的麻花生坯。
11、锅里倒入足量的花生油（至少能够淹没麻花的高度）。中火烧热以后，放入麻花生坯。
12、炸到麻花变成金黄色，就可以捞出来了。
小贴士：
1、搓麻花的时候，如果天气比较干燥，还没搓的面条建议用湿布盖起来，否则很容易变干。
2、炸麻花的温度要控制好，中火慢慢炸。热油锅的时候，如果判断不好油温，可以先扔一小段面条到油锅里看看油温是否合适。如果温度过高，麻花可能会表面糊了而内部还是软的。炸好的麻花冷却后非常酥脆，如果冷却后偏软，说明炸的火候不够。
3、没有花生油，也可以用大豆油、玉米油等其他植物油作为炸油，不过，花生油炸出来的麻花更香哦！
奶香蜂蜜麻花
食材明细：
主料：面粉2000克，牛奶200毫升，蜂蜜50克，糖50克
辅料：酵母粉50克，水适量，泡打粉10克
奶香蜂蜜麻花的做法步骤：
1，我加了两个鸡蛋在面粉里
2，用的这个蜂蜜
3，牛奶
4，一起加入
5，蜂蜜加入
6，最后把酵母粉用糖水泡发一会，有气泡后倒入，开始揉面
7，发好面后，约50克一个面，然后搓成条再静发一会，然后对折上劲然后再对折，这个过程大家请搜麻花的手法，忘记拍照
8，就是这样拧好，注意不要太细后面会炸开
9，油多一点，我都放少了其实，油温控制在低温，不然火大容易炸糊，而且外面虽然黄了但是假象里面很可能没有好
10，两年炸致金黄色出锅
11，外酥里软
12，控制的好的话整个都是脆香的感觉
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