生活的意义，一定程度是吃好，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，心情的愉快，大多来自美食的刺激，由此美食起的作用很大。你在寻找更多美食吗？请阅读由小编为你编辑的家常凉拌黄豆芽怎么做好吃 2020家常凉拌黄豆芽的做法大全，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
家常凉拌黄豆芽
豆类制品一直是我喜欢吃的食品，特别是冬天蔬菜品种少，豆类制品就成了家常菜，最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较
食材配方
主料：
黄豆芽
300g菠菜
100g辅料：油
适量盐
适量辣椒粉
2g白芝麻
4g大蒜
3g醋
3g味极鲜
1g白糖
1g胡椒粉
1g
做法 共8个步骤
1.食材：黄豆芽 菠菜 大蒜 辣椒粉 醋 植物油 盐 胡椒粉 味极鲜 白糖 白芝麻
2.把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过量，捞起沥干水分
3.把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分
4.大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉盐醋味极鲜白糖加在一起拌均匀
5.把菠菜黄豆芽一起放在盆里，加调好的味汁拌均匀
6.热锅凉油，油热6成，辣椒粉白芝麻装在碗里
7.把热油 浇上上面拌均匀
8.把辣椒油浇在黄豆芽上，拌均匀即可
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黄豆芽怎么做好吃
起锅烧热干炒至豆芽软塌盛出装盘，再起锅烧油先放胡椒粉、鸡精翻炒，再加入切好的葱蒜炒出香味。将炒好的豆芽翻炒均匀，加入适量盐后，一美味的清炒黄豆芽就完成了。
清炒黄豆芽的制作方法
准备食材：黄豆芽、红椒、大蒜、小葱、芹菜、盐、糖、胡椒粉、生抽、植物油、鸡精。
1、黄豆芽洗净后浸泡在水中，大蒜切成瓣，小葱切段，芹菜切段备用，姜且末备用。
2、起锅烧热，不倒油干炒至豆芽软塌，再盛出装盘备用。
3、起锅烧油，油热后先放胡椒粉、鸡精翻炒，再加入切好的葱蒜、芹菜炒出香味。
4、将炒好的豆芽翻炒均匀，加入适量的盐，一份美味的清炒黄豆芽就做好了。
黄豆芽蒸饺怎么做好吃 黄豆芽蒸饺的做法,步骤
黄豆芽蒸饺
豆芽是最家常的蔬菜之一，也是人们喜爱的家常菜。 黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春夏季是维生素B2缺乏症的多发季，多吃
食材配方
主料：
饺子皮
200g黄豆芽
400g蘑菇
50g辅料：
香油
适量盐
适量糖
2g酱油
20ml甜面酱
10g胡椒粉
2g鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.黄豆芽去老根洗净，蘑菇洗净撕小块。
2.锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。
3.在放入黄豆芽住上分钟过凉。
4.黄豆芽切碎。
5.蘑菇也切碎。
6.所有食材放入碗中，加入盐，酱油，白糖，胡椒粉，甜面酱，鸡精，香油。
7.搅拌均匀备用。
8.取一张饺子皮包入豆芽馅。
9.捏成饺子生坯。
10.蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好。
11.如蒸锅大火蒸制10-15分钟即可食用。
黄豆芽炒香肠怎么做好吃 黄豆芽炒香肠的做法
黄豆芽炒香肠
黄豆芽的做法有很多,各种炒,各种拌,都可以。这次做的黄豆芽炒香肠，爆炒之后，香味四溢！很是美味!很喜欢！
食材配方
主料：
黄豆芽
300g香肠
1根辅料：油
适量盐
适量葱
适量青椒
适量红椒
适量料酒
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共7个步骤
1.黄豆芽在清水里清洗干净。
2.香肠切片。
3.青红椒和葱切好备用。
4.炒锅内倒入少许油烧热，放入香葱爆香,倒入香肠，加少许料酒和酱油，翻炒片刻。
5.倒入黄豆芽爆炒1分钟，加盐翻炒均匀。
6.再放入切好的青红椒。
7.翻炒片刻，关火，调入鸡精即可。
黄豆芽炒粉丝怎么做好吃 黄豆芽炒粉丝的做法
黄豆芽炒粉丝
这是我们皖北地区一款特色家常菜。 这款黄豆芽炒粉丝，在我们这几乎是家家都会做的家常菜，就算是在饭店也会出现在菜单中。 也是我家孩子最爱菜肴之一，每隔一阵子都会出
食材配方
主料：
黄豆芽
400g粉丝
100g辅料：葱
适量辣椒
2个盐
适量酱油
15ml糖
1g鸡精
适量姜
适量
做法 共10个步骤
1.黄豆芽摘洗干净。
2.粉丝温水浸泡。
3.葱姜辣椒切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5.倒入黄豆芽翻炒。
6.加入酱油。
7.加少许糖。
8.加入适量的清水烧制5-8分钟。
9.豆芽变软加入粉丝和适量的盐。
10.加少许鸡精关火。
黄豆芽烩猪皮怎么做好吃 黄豆芽烩猪皮的做法
黄豆芽烩猪皮
昨天去赶街看到街上有农民卖自家生的黄豆芽，这些黄豆芽都不含生长素、膨大素等化学物质，算是绿色食品了。村民生的黄豆芽个子有点小看着不起眼，但外形更惹人怜爱，味道比
食材配方
主料：
黄豆芽
300g油炸猪皮
150g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量花椒
适量辣椒
适量小米辣
适量水豆豉
100g生抽
少许老抽
少许白糖
少许鸡精
少许青蒜
50g做法 共8个步骤
1.买回来的黄豆芽放水里淘洗干净后备用。
2.买回来的油炸猪皮放入沸水锅中焯水两分钟，去除部分油脂。
3.炒锅倒油烧热，放入辣椒、花椒小火煸香后再放入葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。
4.放入黄豆芽翻炒一会。
5.倒入一碗水煮沸，放入100克的老干妈水豆豉。
6.放入焯好水的猪皮同煮。
7.放入生抽、老抽、白糖煮沸后用小火煮十分钟入味。
8.放入适量盐、鸡精调味，放入青蒜煮断生即可关火食用。
炝黄豆芽
食材明细：
黄豆芽300克，黄瓜150克，植物油25克，盐3克，味精1克，花椒15克，大葱3克，辣椒(红、尖、干)3克
炝黄豆芽的做法步骤：
1. 将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁；
2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内；
3. 干辣椒切成丝；
4. 大葱洗净切成末，备用；
5. 锅烧热放入植物油，油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油；
6. 干红辣椒丝用油炸酥；
7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上，加葱末和炸酥的红辣椒，浇上花椒油，略焖一会，再加入盐，味精拌匀后即可装盘上桌。
黄豆芽蒸卤面怎么做好吃 黄豆芽蒸卤面的做法
黄豆芽蒸卤面
蒸卤面是河南特色的面食，在河南是中午的主食，几乎家家都会常做常吃。它可以有很多种搭配的方法，黄豆芽的最传统的，也许是在早些年，蔬菜没有现在丰富，只能选择黄豆芽的
食材配方
主料：
特细面条
500g猪肉
300g黄豆芽
500g蒜苔
400g辅料：油
适量盐
5g姜
20g五香粉
2g草菇老抽
15g黄酒
20g做法 共9个步骤
1.选特细的面条，这种面条是专门蒸卤面用的。用少许油拌一下面条，上笼蒸20分钟。蒸好后立即把面条抖散。用油拌一下面条不会粘连，而且更筋道
2.黄豆芽和蒜苔洗净，蒜苔切寸段。
3.肉切片，炒香姜末后加入肉煸炒
4.肉变色后放入草菇老抽和五香粉及黄酒。
5.翻炒均匀后加水没过肉，水的量大于在350克这样。
6.放入豆芽和蒜苔。
7.加盐翻炒均匀，不用炒熟，翻炒均匀即可离火。
8.放入蒸好的面条。
9.翻拌均匀，让面条都沾上汤汁。汤汁的量以能拌匀每一根面条，拌好后不留汤汁为宜。拌好后上笼再蒸15分钟。出乎即可食用。
黄豆芽炖排骨怎么做好吃 黄豆芽炖排骨的做法,步骤
黄豆芽炖排骨
黄豆芽炖排骨是妈妈的私房菜，也是妈妈最爱做的排骨菜。小时候记得每到秋末或者冬季天，妈妈就找来稻草，用一个底部有小洞的旧盆，铺上一层稻草 ，再撒上黄豆再铺上一层稻
食材配方
主料：
排骨
600g黄豆芽
400g枸杞
3g辅料：
料酒
2g盐
适量肉蔻
1个姜
3g做法 共10个步骤
1.食材：排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个
2.把排骨切大块洗净
3.用开水焯水，去掉血沫，捞起
4.黄豆芽去皮洗净沥干水分 ，姜切片
5.枸杞泡软洗净
6.把排骨放在煲里加凉水姜片料酒肉冠大火烧开
7.转小火慢慢煲一小时左右
8.加盐黄豆芽
9.枸杞
10.再煲10放在左右就可以吃了
黄豆芽炸酱面怎么做好吃 黄豆芽炸酱面的做法,配方
黄豆芽炸酱面
没事的时候，用饮料瓶子发了好多的豆芽，黄豆。绿豆都发了一些，发的很好，很有成就感，无论做什么菜都放一些，今天做了黄豆芽炸酱，味道还不错哦
食材配方
主料：
面条
700g肉馅
250g黄豆芽
100g甜面酱
200g辅料：油
适量盐
适量油菜
适量料酒
适量做法 共8个步骤
1.葱姜蒜 改刀准备好
2.锅里放油
3.油热放入切好的肉馅
4.放入料酒
5.放入甜面酱，黄豆芽
6.放适量热水，盐调味，
7.锅里放水，水开下入面条，煮熟，放入几棵油菜
8.盛到碗里，浇上炸酱就好了，
黄豆芽海带豆腐汤怎么做好吃 黄豆芽海带豆腐汤的做法大全
黄豆芽海带豆腐汤
眼下正值春季，风大雨少，气候干燥，春季上火更多是“燥热”，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等，不妨多吃些豆芽可灭火。 春季适当吃黄豆芽有
食材配方
主料：
海带
100g黄豆芽
100g豆腐
50g辅料：
油
适量盐
适量葱姜
适量胡椒粉
适量香油
适量鸡精
少许做法 共10个步骤
1.准备好所有的食材。
2.海带洗净用开水煮上2分钟沥干水分备用。
3.炒锅倒少许油爆香葱姜。
4.倒入黄豆芽翻炒。
5.再把海带丝倒入一起翻炒片刻关火。
6.把=炒过的食材放入沙锅加入适量的清水。
7.煮上15分钟后加入豆腐。
8.继续5分钟加入盐。
9.加入胡椒粉和少许鸡精。
10.最后淋入香油关火。
泡菜黄豆芽汤
泡菜黄豆芽汤
材料：豆腐200克，黄豆芽200克，韩国泡菜100克
调料：盐适量
泡菜黄豆芽汤的做法
1、豆腐洗净切块；黄豆芽洗净；泡菜切片。
2、锅中倒水加热，下入豆腐和黄豆芽煮熟。
3、再加入泡菜稍煮，下盐调好味即可。
此汤功效：补脾健胃
特别提示：泡菜本身已有咸味，因此盐的分量要少些。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
黄豆芽肉丝汤
一碗家常菜汤-黄豆芽肉丝汤，黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
材料：
300克黄豆芽，100克猪瘦肉，
黄豆芽肉丝汤的做法步骤：
1，，成品图
2，成品图
3，黄豆芽清洗干净控干水分
4，将猪瘦肉洗净，切丝；葱，干辣皮切碎
5，砂锅中倒油烧热，爆香葱丝，加入猪瘦肉丝，用中火炒至肉丝散开变白
6，加入少许酱油继续翻炒
7，加入控干水分的黄豆芽翻炒
8，倒入适量开水
9，加入盐
10，加入鸡粉
11，转小火煮2分钟。待黄豆芽梗呈透明状，淋少许香油即可。
12，成品图
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