“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?经过收集,小编为您献上西红柿土豆炖牛肉怎么做好吃 西红柿土豆炖牛肉,为防遗忘,建议你收藏本页!
西红柿土豆炖牛肉
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
食材配方
主料:
牛肉
土豆
西红柿
油
盐
胡椒粉
葱花
做法 共8个步骤
1.西红柿洗净切成月牙块。
2.土豆和牛肉切成块。
3.牛肉事先用水焯一下,去除血沫。
4.锅中油烧热,下入葱花和土豆翻炒。
5.倒入焯好的牛肉翻炒。
6.将炒好的菜倒入高压锅中,加水,水没过菜即可。
7.放入西红柿。
8.加盐和胡椒粉,盖盖,煮至牛肉熟烂即可。
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西红柿炖牛肉
西红柿 - 西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。
食材配方
主料:
牛肉
西红柿
油
盐
生抽
大葱
大料
料酒
做法 共14个步骤
1.准备的配料
2.准备的主料:牛肉、西红柿
3.牛肉切大块,
4.西红柿去蒂切块
5.七成热后放入大葱爆香
6.随后加入牛肉翻炒。
7.放入大料,
8.放入适量的生抽,
9.适量的料酒
10.适量的盐
11.足够量的清水
12.大火烧开,撇出浮沫
13.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,
14.然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,
蘑菇土豆炖牛肉怎么做好吃 蘑菇土豆炖牛肉
蘑菇土豆炖牛肉
去野三坡,带回来一些山民自采的野山菇,本来想着炖鸡吃的,那日要做牛肉炖土豆,想来放上野山菇味道应该也不错。做出来味道真是不错,野山菇很有嚼劲,有点素菜荤吃的味道
食材配方
主料:
土豆
野山菇
牛肉
葱
姜
料酒
淀粉
酱油
盐
油
做法 共7个步骤
1.土豆削皮切滚刀块!
2.事先泡好山菇!
3.牛肉切大块,加入淀粉、味极鲜酱油腌制。
4.锅里放油烧热,加入葱花姜爆出香味,
5.倒入牛肉翻炒。
6.牛肉翻炒至变色,加入土豆,放入调料加水炖15分钟。
7.加入山菇再炖25分钟左右出锅。
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