国人对美食有着痴迷的追求,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食在口中,生命都是舒畅起来,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食的看法是怎么样的呢?下面,小编为大家整理的“油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
油炸带鱼
带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。 今天做了一盘【油炸
食材配方
主料:
带鱼
430g辅料:
姜片
适量料酒
适量油
适量盐
3勺做法 共8个步骤
1.材料:带鱼(已洗净)、姜片
2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。
3.随后,搁入姜片。
4.接着,加适量的料酒。
5.加入3勺盐。
6.调味拌匀,腌制3个小时。
7.然后,将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色,即成。
8.出锅,装盘。
97Msw.com相关知识
日式油炸虾怎么做好吃 日式油炸虾
日式油炸虾
每次去外面吃 虾仁都小了点 吃起来不过瘾 还是自己做的实惠 可以买最大的虾仁 呵呵 有3个也就饱了
食材配方
主料:
大虾
7个辅料:
盐
适量胡椒
适量油
适量天妇罗粉
20g水
30g面包渣
适量丘比酱
适量日式酱料
适量做法 共15个步骤
1.大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着
2.翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直
3.撒上盐和胡椒 放 十分钟
4.我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层 然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣
5.天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加
6.油烧热 170-180度可
7.处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊
8.拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣
9.这个样子
10.油倒170度左右 放入 虾
11.在炸
12.表面金黄色 就可以了
13.调料呢 可以用日本的酱料
14.也可以用丘比酱
15.可以了
油炸豆瓣怎么做好吃 油炸豆瓣的做法,配方
油炸豆瓣
这个油炸豆瓣很好下饭的,特别是喝粥最合适了,这样的豆瓣不会太硬,很软的,就是牙口不好的人也能吃的哦。
食材配方
主料:
豆瓣
300g辅料:
油
适量盐
适量味精
适量
做法 共7个步骤
1.准备豆瓣,沥干水分。
2.锅中加入适量的油。
3.又温后放入豆瓣炸制。
4.炸制豆瓣有点黏的感觉时就好了。
5.沥干油。放入碗中。
6.乘热加入适量的盐和味精。
7.搅拌均匀就好了哦!
炸带鱼段怎么做好吃 炸带鱼段
炸带鱼段
带鱼是海鱼中的普通的食材,制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去,用“油炸带鱼”宴客,那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂,
食材配方
主料:
带鱼
500g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量葱
适量面粉
适量姜
适量做法 共6个步骤
1.把带鱼去头尾、去内脏,反复洗净。
2.将其切段。
3.加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。
4.热油,放入带鱼段炸制。
5.炸制到表面金黄,出锅装盘。
6.摆盘后即可上桌食用。
油炸小螃蟹怎么做好吃
制作油炸小螃蟹时,需要将小螃蟹清洗干净,去除蟹嘴,并将螃蟹用刀分成两瓣。准备半碗清水,加入面粉和淀粉及调味料搅拌均匀,将小螃蟹放在面糊中浸透,油温6成热时下锅油炸,两面金黄便可以出锅食用。
油炸小螃蟹的做法
制作油炸小螃蟹时,最好选择即将换壳的小螃蟹,这类小螃蟹壳软肉足,油炸后外表金黄酥脆,内里蟹肉鲜美,十分美味。将小螃蟹清洗干净,去除蟹嘴,并用刀将小螃蟹一分为二备用。
准备半碗清水,加入面粉淀粉。按照1:1的比例混合均匀,往面糊中打入一个鸡蛋,加少许五香粉和食盐搅拌均匀,调成顺滑的面糊,将小螃蟹蘸取面糊,并将多余的面糊抖掉。
将小螃蟹放在6成热的油温中油炸,炸制两面金黄便可以出锅食用。注意油温不能太高,会将小螃蟹炸糊,可以用食物专用的温度计测量油温,160度左右下锅为佳。
家常红烧带鱼怎么做好吃 家常红烧带鱼
家常红烧带鱼
曾几何时我对带鱼是及其的恐惧。不为别的就是太“费事”啊。难怪这鱼的英文名叫“fish”呢。但是要说这带鱼可是咱家饭桌上少不了的海产品,那营养必须的丰富啊。逢年过
食材配方
主料:
带鱼
油
盐
葱
姜
蒜
八角
料酒
老抽
酱油
白糖
香油
做法 共10个步骤
1.带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!)
2.葱姜蒜八角准备好。
3.起油锅
4.放入八角爆香紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。
5.把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。(尽量不要直接让鱼身接触锅底,遇热后鱼肉会松散。)
6.加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。
7.一面一面的用筷子夹着鱼段翻面。
8.待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水,水量没过鱼身即可。(此道菜不需要二次加盐。)
9.盖上锅盖,中火焖煮10分钟,再次开启锅盖转大火收汁.
10.出锅前淋入少许香油即可。
香酥炸带鱼怎么做好吃 香酥炸带鱼
香酥炸带鱼
常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。
食材配方
主料:
带鱼
300g辅料:
鸡蛋
1个淀粉
50g面包糠
20g盐
2g花椒
5粒白酒
适量醋
1大勺
做法 共8个步骤
1.带鱼去头洗净,斩段。
2.加入白酒 醋 盐 花椒腌制30分钟。
3.锅中放油,烧制6成热。
4.腌制好的带鱼先裹上一层淀粉。
5.再沾上一层蛋液。
6.再沾满面包糠。
7.放入6成热的油锅中。
8.小火炸至两面金黄即可。
鸡蛋炸带鱼怎么做好吃 鸡蛋炸带鱼
鸡蛋炸带鱼
带鱼可以红烧、可以干炸,都是不错的一道美食,重要的是她的鱼刺好剔除,很多人都爱吃 以前干炸的时候用的是面粉包裹,不过现在我们用鸡蛋包裹,味道更是不错呢!
食材配方
主料:
带鱼
250g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.鸡蛋打散备用
2.带鱼清理干净,放到盘子里腌渍一下
3.将带鱼块放入鸡蛋液中,带鱼的表层都沾上鸡蛋
4.在熬好的油中放入带鱼,炸至两面都金黄色,出锅
5.好吃的带鱼段就做好了。
油炸糕怎么做好吃 2020油炸糕的做法大全
油炸糕
糯糯的,香香的,自己做的,很好吃
食材配方
主料:
糯米粉
黑芝麻
奶粉
白糖
油
盐
做法 共8个步骤
1.糯米粉放入容器
2.加入适量的清水
3.搅拌
4.揉成面团
5.黑芝麻加入白糖,奶粉
6.搅拌做馅儿
7.取一小块糯米面,按成饼,包入馅儿
8.热油锅炸熟即可
油炸鸡翅怎么做好吃 油炸鸡翅
油炸鸡翅
鸡翅很香,融合了蒜和葱的味道,颜色金黄的,入口酥酥的,好吃
食材配方
主料:
鸡翅
油
盐
蒜
姜
味精
做法 共8个步骤
1.鸡翅洗干净,放入碗里
2.葱蒜切碎,加入盐,味精,放入碗里
3.放入鸡翅,拌匀,腌20分钟
4.锅烧热放入豆油
5.再放入鸡翅炸几分钟
6.炸到变色盛出来
7.再撒上一些面包渣
8.再放入锅里炸1分钟,捞出
油炸肉圆子怎么做好吃 油炸肉圆子
油炸肉圆子
猪肉真是好啊,有多种多样的吃法,哪样吃烦了,咱换另一咱吃法。这几天吃烧的吃烦了,来个油炸的吧!
食材配方
主料:
猪肉
1000g辅料:
葱
适量姜
适量油
适量盐
适量胡椒粉
适量味精
适量十三香
适量鸡蛋
4个老抽
适量淀粉
适量做法 共7个步骤
1.把猪肉剁成糊。
2.把葱和姜切碎。
3.把葱、姜放入肉中,再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。
4.使劲地用手顺着一个方向搅打上劲。
5.把肉用手挤出一个肉圆。
6.锅中放油烧热,放入肉圆炸。
7.炸到肉圆金黄色就可以了。
油炸虾仁马蹄丸子怎么做好吃 油炸虾仁马蹄丸子
油炸虾仁马蹄丸子
儿子喜欢吃虾仁,将虾仁剁碎和马蹄做成丸子,油炸一下,很香
食材配方
主料:
虾仁
300g马蹄
200g鸡蛋
1个辅料:
油
适量盐
适量葱
适量料酒
适量面粉
适量
做法 共6个步骤
1.虾仁剁碎,加料酒、盐腌上一会儿
2.马蹄洗净去皮
3.马蹄剁碎放入虾仁中拌匀
4.葱切成末和鸡蛋一起放进虾仁马蹄碎中拌匀
5.加入面粉拌匀
6.食用油加热后,用勺子大小均匀地舀成圆状的丸子放入油锅,小火炸至金黄色即可
油炸面包小卷怎么做好吃 油炸面包小卷
油炸面包小卷
饭店里面偷拳头,回家试验展身手!应该说是春卷和西多士的结合体
食材配方
主料:
面包片
500g培根
10片辅料:花生酱
适量油
100ml鸡蛋
1个番茄酱
适量做法 共6个步骤
1.面包切去四边,整理好
2.开始放上内陷,可以是培根
3.可以是花生酱,
4.涂上内陷以后裹成卷。 鸡蛋一颗,蛋黄和蛋清一起打匀,然后将裹好的面包卷放进蛋液里均匀翻滚,沾上蛋液后取出,放置一边
5.锅里下油,烧热后下入裹了蛋液的面包卷,炸至外皮金黄即可起锅。
6.炸成出锅!喜欢吃酸的可以放上番茄酱,味道不错哦!
健康食疗《油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了油炸带鱼专题,希望您能喜欢!