没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了营养早餐——海苔鲜蔬吐司卷的做法,相信一定会对你有所帮助。
材料:
吐司1片,海苔1片,肉松适量,黄瓜丝适量,沙拉酱适量,白芝麻适量,
营养早餐——海苔鲜蔬吐司卷的做法的做法步骤:
步骤1,吐司切去四边,轻轻压实
步骤2,将一片海苔放置于吐司片中间
步骤3,翻面,涂少许沙拉酱,铺一层肉松,正中放少许黄瓜丝;
步骤4,.将吐司片从一侧卷起,裹紧
步骤5,收口向下摆放,海苔表面撒少许白芝麻即可~
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鲜虾海苔卷的做法
第一次接触海苔,还是从一首改编版吉祥三宝配乐的广告歌开始,仿佛一夜之间就成了家喻户晓的零食。那时的阿涛正在求学,看到电视上的广告,也禁不住诱惑一尝究竟,薄薄一片香香脆脆,一种大海的味道。不过随着时间的推移,现在的海苔口味也不像原来那么单一,什么海鲜味、香辣味、烧烤味、冬荫功味比比皆是,做法上也越发巧妙,海苔包饭、夹心海苔脆、海苔卷,让选择困难症难以抉择!阿涛今天要用点小心思,给它稍加变化,使用钠含量较低的原味海苔片,搭配上鲜虾和豌豆等食材,卷一卷,焦香的海苔片,温柔的裹上细腻鲜嫩的馅料,既营养丰富又可口美味,让人跃跃欲试!
材料:
虾仁100g,生姜2g,豌豆10g,玉米淀粉4g,清水15g,盐1g,海苔片1包,玉米油少许,
鲜虾海苔卷的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁去壳去虾线后切碎。
步骤2,加入2g姜丝腌制10分钟去腥。
步骤3,豌豆10g沸水焯3分钟捞出。
步骤4,玉米淀粉4g加清水15g调成水淀粉。
步骤5,将虾泥、熟豌豆、水淀粉还有1g盐放一起。
步骤6,用料理棒或料理机打成泥。
步骤7,装入裱花袋中扎紧,裱花袋前端剪个0.5cm的小口。
步骤8,将海苔裁剪成8*4cm的片状,然后在一边挤上虾泥。
步骤9,另一边沾点水,或者抹一点虾泥,卷起来收口。
步骤10,烤盘上垫锡纸,抹一层玉米油,将鲜虾海苔卷摆好。
步骤11,送入提前预热好的E烤箱中层,上下火180度,烤10分钟即可出炉。
步骤12,外焦香,内滑嫩的鲜虾海苔卷就做好了!
海苔吐司蔬菜卷
食材明细:
主料::海苔一片,吐司4片,菠菜2颗,胡萝卜适量,火腿适量,
辅料::番茄酱适量,炼乳适量,鸡蛋一个,盐少许,糖少许,胡椒粉少许,
海苔吐司蔬菜卷的做法步骤:
1.胡萝丝菠菜用热水焯一下,攥出多余水分。鸡蛋煎熟(鸡蛋打入碗里,加少许糖盐胡椒粉)火腿切小条!
2.用擀面杖擀压吐司!
3.海苔一片用剪刀剪四份,铺一块海苔一片吐司!
4.抹一层炼乳,挤适量番茄酱!
5.蔬菜火腿摆好!
6.从一边卷起,海苔抹少许炼乳,卷好!
7.全部做好!
8.成品!
9.成品!
10.成品!
11.成品!
海苔鲜虾卷
食材明细:
主料::白虾20只,
辅料::海苔片适量,洋葱半个,草莓2个,黑胡椒粉适量,料酒1勺,菠萝丁适量,水果干适量,
海苔鲜虾卷的做法步骤:
1.选择优等的厄瓜多尔白虾洗净去头去皮,从背部切开,去除虾屎线。
2.将虾切成小段,加入适量料酒搅拌一下,料酒不能过多,否则虾泥会很稀。
3.使用搅拌棒,将虾打成泥。
4.加入现磨的黑胡椒粉粉,但不宜过多。
5.搅拌均匀带有黑胡椒粉的虾泥。
6.选择原味海苔片,可以保留虾的鲜味。
7.放入足够分量的虾泥。
8.把虾泥卷成卷。
9.用锡纸把虾卷包起来,两端可以不用封死。
10.烤箱上下先加热2分钟。
11.洋葱片烤5分钟。
12.烤盘烤虾卷5分钟左右。
13.把虾卷和洋葱依次放入盘中,放入草莓片和菠萝丁,即可完成,咸鲜适口,搭配水果即刻变成甜咸鲜,味道很赞。
14.拍张美图。
小贴士:
选优质的厄瓜多尔白虾自身就是有咸味的,所以千万不要再往虾泥里加盐,同时原味海苔片也会略有咸味,所以不加盐是保持原虾味做好的方法。
早餐: 香肠吐司卷的做法
虽然丑了点,但是味道还是不错滴~╭(╯3╰)╮
材料:
吐司2片,帕梅森奶酪适量,台式香肠2根,鸡蛋1个,牛奶适量,油适量,
早餐: 香肠吐司卷的做法的做法步骤:
步骤1,吐司去边,用手或擀面杖稍微压一下,
步骤2,撒上帕梅森奶酪
步骤3,把香肠放在吐司的一边,然后卷起来,切成小段
步骤4,鸡蛋打散,加入适量牛奶搅匀
步骤5,将每个吐司卷都放入蛋液里均匀沾满蛋液.
步骤6,平底锅放少许油,将吐司卷放入煎至焦黄即可
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