食材是美食味道最原始的来源，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“玉米烧鸡爪食力对决的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
香甜多汁的玉米，搭配鸡爪清新解腻，拿起来一块放进嘴里，你会不自觉的吮指的
材料：
鸡爪6个，玉米1个，黄酒2汤匙，酱油1汤匙，姜5克，蒜5瓣，盐适量，，
玉米烧鸡爪食力对决的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪洗净，剁成小块
步骤2，玉米切成小块。
步骤3，姜去皮切片，蒜瓣去皮拍碎
步骤4，起锅热油，加入鸡爪翻炒至变色
步骤5，加入姜蒜，炒出香味
步骤6，加入黄酒和酱油翻炒均匀
步骤7，加入玉米和少许清水，煮开后转小火炖15分钟
步骤8，最后加少许盐调味，稍加收汁即可。
步骤9，成品
步骤10，成品
97msw.Com扩展阅读
鲢鱼烧鸡爪
食材明细：
主料：：鲢鱼一条，鸡爪10个，生姜半个，大葱一段，芹菜一根，啤酒一罐，土豆一个，八角一个，干辣椒5个，鸡蛋一个，菜籽油一匙，
辅料：：五香粉一匙，生抽一匙，蚝油一匙，豆瓣酱二匙，老抽少许，白胡椒粉少许，鸡精少许，
鲢鱼烧鸡爪的做法步骤：
1.鲢鱼切成大段，反复清洗。加料酒，鸡蛋液。腌五分钟。
4.土豆切成大块儿。清水浸泡。洗出淀粉。
5.锅里放。菜籽油。七成油温时放入这个鱼块儿。炸完全熟透捞出。
6.再把土豆炸至两面黄捞出。
7.锅底留一点油。放入配料爆香。
8.鸡爪放进去炒至变色。倒入半罐啤酒去腥翻炒均匀。
9.放入豆瓣酱。生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。放入。没过鸡爪的清水，大火煮沸。
10.放土豆和莲鱼，中火闷煮20分钟。大火收汁。
11.起锅，撒上点葱花，一道美味可口的菜就做好了。
啤酒烧鸡爪
啤酒入菜早些年已经流行了，黑啤板栗烧鸡、啤酒鸭等都是脍炙人口的佳肴美食。啤酒中酒花带着清新香气，遮掩了肉类的腥味，增添独特的麦芽香，是很好的入菜伴侣。
材料：
主料：鸡爪适量，面粉适量，
辅料：啤酒适量，姜适量，菠菜适量，辣酱适量，酱油适量，料酒适量，冰糖适量，鸡粉适量，食盐适量，，
啤酒烧鸡爪的做法步骤：
1. 准备基础原料
2. 鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用
3. 热锅，适量油小火煎香料
4. 放入生姜、辣椒酱翻炒
5. 中火放入鸡爪翻炒均匀，倒入红烧酱油翻炒
6. 放入几颗冰糖，料酒淋锅翻炒
7. 倒入啤酒，与鸡爪齐平，大火烧开，最小火焖煮40分钟左右
8. 入少许鸡精，大火收汁，轻晃锅，尽量不要翻炒，保持外皮完整性，趁热食用
排骨烧鸡爪
食材明细：
主料：：排骨310克，鸡爪285克，
辅料：：干辣椒适量，桂皮适量，大料适量，冰糖适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，
排骨烧鸡爪的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水）、鸡爪（已清洗焯水）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
2.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
3.烧锅倒油烧热，下入排骨和鸡爪翻炒翻炒。
4.接着，加一些清水。
5.加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.加入干辣椒、桂皮和大料。
10.加入冰糖。
11.调味烧煮开。
12.然后，烧煮至汤汁浓稠即可。
红烧鸡爪肉的做法
鸡爪肉不多但更有啃头，又有嚼头，就像吃螃蟹一样，这样的美食不在肉多少，要的是味道和仔细的体会其中的滋味~哈哈哈哈哈哈！！周末的时候，做上一盆卤鸡爪，倚在温暖的沙发上，边啃鸡爪子边追剧，简直没有比这再惬意的事情了~
材料：
鸡爪750g，花椒适量，八角2个，桂皮2小片，香叶2片，冰糖10g，老抽15g，生抽10g，姜片适量，，
红烧鸡爪肉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪处理好，冷水下锅煮沸后继续煮3分钟，捞出待用。
步骤2，山花椒+八角+桂皮+香叶+姜片炒香。
步骤3，加入鸡爪，然后加入老抽+生抽，翻炒均匀。
步骤4，加入适量清水+冰糖。水煮沸后加盖转小火煮50分钟左右。
步骤5，客官们准备好你们的小板凳~要开吃啦
香辣烧鸡爪的做法
香辣烧鸡爪，香香辣辣下酒相当不错的。
材料：
鸡爪500克，盐1小勺，生抽1汤匙，老抽1汤匙，料酒2汤匙，干红辣椒适量，小米椒适量，香菜少许，冰糖适量，八角1个，姜几片，蒜2瓣，白胡椒粉0.5小勺，，
香辣烧鸡爪的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪剪去趾甲，用刀从中间剁成两段，然后清洗干净。
步骤2，鸡爪凉水入锅加入少许料酒焯水，水开后煮1分钟左右控水捞出。
步骤3，炒锅烧热加入植物油，下入冰糖小火煮至冰糖变红色并起泡泡。
步骤4，下入鸡爪翻炒上色，然后加入生抽、老抽、姜末和蒜末、干红辣椒继续煸炒一会。
步骤5，加入适量开水，少许料酒、1个八角大火煮开后中火煮约15分钟。
步骤6，然后加入盐、切碎的小米椒、白胡椒粉大火收汁。
步骤7，收至汤汁粘稠，鸡爪颜色变红亮关火。
步骤8，出锅后撒少许香菜或是小葱。
步骤9，成品图
喜欢《玉米烧鸡爪食力对决的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧鸡爪专题，希望您能喜欢！
