好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？或许你需要"夏日无油烟【金针木耳蒸翅中】的做法"这样的内容,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
金针木耳蒸翅中，荤素搭配也更符合养生的原则，喜欢的朋友可以试试吧。黄花菜又叫金针菜，金针也是我们本地的叫法。黄花菜中所含各种维生素、蛋白质、糖分和矿物质，比蕃茄、甘兰还多，此外，它的花、叶、根均可入药。医学上认为黄花味甘、性凉，具有利尿、通乳、平肝止血、消食等作用
材料：
翅中500g，金针菜适量，黑木耳适量，香菇6朵，生抽适量，蚝油2大勺，胡椒粉少许，鸡精少许，
夏日无油烟【金针木耳蒸翅中】的做法的做法步骤：
步骤1，翅中对半切
步骤2，加入所有调料腌制3个小时左右
步骤3，黑木耳、香菇和黄花菜也事先用温水泡发然后切成自己需要的大小在深盘中码上
步骤4，放上腌制好的翅中（尽量要平铺不要堆积）
步骤5，放入上汽的蒸锅中蒸制25分钟左右即可
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金针木耳蒸翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根8个，木耳适量，黄花菜1把，
辅料：：剁椒1茶匙，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，豆豉1茶匙，料酒1茶匙，大蒜5瓣，姜适量，白胡椒粉适量，
金针木耳蒸翅根的做法步骤：
1.主要食材：鸡翅根、木耳、黄花菜（木耳、黄花菜提前泡发）豆豉、剁椒、大蒜、姜
2.鸡翅根剁成小块冲洗干净，黄花菜、木耳摘去老根备用
3.姜切丝、豆豉、大蒜分别切末
4.剁好的鸡翅根放入容器中，加入蚝油、姜、生抽、白胡椒粉料酒抓匀。
5.抓匀后加入1茶匙淀粉再次抓匀。
6.锅中放少许底油，放入豆豉、剁椒、蒜末炒香小火炒出香味
7.炒出香味后倒入抓匀的鸡翅根中
8.再次拌匀腌渍十分钟。
9.泡发好的木耳和黄花菜垫在盘底。上边码入腌渍好的翅根
10.放入蒸锅，上汽后蒸15分钟即可。
11.蒸好的翅根取出，撒些香葱即可。
12.成品！
小贴士：
翅根可以换鸡中翅，鸡腿都可以
无油烟轻松做菜——金针南瓜浓汤
食材明细：
主料：：南瓜300克，金针菇150克，糯米粉30克，
辅料：：小葱叶三片，水适量，盐适量，
无油烟轻松做菜——金针南瓜浓汤的做法步骤：
1.南瓜去瓤去皮洗净切成黄豆大小的小丁。
2.糯米粉放入大碗里，加满水调成水糊。
3.把南瓜丁放入九阳豆浆机内，倒入调好的糯米粉水。水量一定要到刻度线，如果不到就继续倒入冷水。
4.接通电源，选择“蔬菜浓汤”功能，让豆浆机开始工作。
5.金针菇去蒂洗净杂质后放案板上切成三厘米长的段。小葱叶切成葱花备用。
6.煮锅烧开一锅水，水开后放入金针菇焯熟。
7.焯熟的金针菇放入一个大碗里。
8.九阳豆浆机结束工作后把煮好的南瓜汤倒入金针菇碗里。
9.咸、甜随自己的喜好调入，我喜欢原味的，放了一些葱花和少量的盐。喜欢甜的放入糖粉即可。
感谢您阅读“97美食网”的《夏日无油烟【金针木耳蒸翅中】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸡中翅的做法大全专题，希望您能喜欢！
