食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？也许以下内容“枞菌煲排骨的做法”合你胃口！供你参考，希望能帮到你。
乡里深山里采的枞菌，天然绿色食品，食用营养价值极高。
材料：
肉排250g，枞菌500g，
枞菌煲排骨的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净撩水、枞菌去蒂洗净2、排骨用高压锅压10分钟，上气计时3、加入枞菌、放鸡精、少许油、盐，高压锅压3分钟，小火煲7分钟即可
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油炸鸡枞菌的做法
云南人爱吃的好东西！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡枞菌2公斤，盐少许，干辣椒80g，大蒜6个，花椒少许，，
油炸鸡枞菌的做法的做法步骤：
步骤1，洗好后撕成小条，倒入香油炸直没有水分。放少许盐，捞起，锅内的油爆香干辣椒、花椒、大蒜碎粒，再倒入鸡枞菌炸黄，可以起锅了。直接上成品图了，无论当零食吃，下饭都是一绝！
爆炒鸡枞菌的做法
山珍至味，最简单的炒法就能出来最鲜美的味道。
材料：
鸡枞半斤，葱蒜适量，小米辣几颗，青花椒一撮，干辣椒几个，盐1勺，糖1勺尖，，
爆炒鸡枞菌的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，蒜可以多一些。
步骤2，鸡枞洗净切成合适的大小。
步骤3，蒜切片，葱切段，辣椒切段。
步骤4，锅放油，加入葱蒜炒香。
步骤5，加入鸡枞，大火爆炒一分钟。
步骤6，加入一小碗水，盐，中大火烧几分钟。
步骤7，汤汁收干后加入小米椒和青花椒，最后加点白糖调味即可。
炒鸡枞菌的做法
云南有很多食用菌，品种多味道鲜，价格则是从高到低都有，可以随意选用。到云南玩的时候，品尝过几种，那种来自大自然的鲜美味道让人念念不忘。最近我们这里的大超市有卖来自云南的新鲜的鸡枞菌，看到就立即买了两盒，感慨现在便利的交通运输，让我们不到云南也能吃到云南的菌子啦。两盒鸡枞菌，一盒被我做成了油浸的，这样可以保存住这鲜美的味道留着慢慢品尝，一盒就拿来和肉丝搭配炒了个小菜，也是鲜香味美哦。炒鸡枞菌调味料很简单，其实我就用来姜和盐，只是腌肉的时候给肉调味加了酱油和黄酒，保持食材的本味，才能品尝到食材的天然鲜美味道
材料：
鸡枞菌200g，猪瘦肉100g，青红椒2个，酱油3g，黄酒5g，姜适量，盐2g，食用油适量，干淀粉3g，，
炒鸡枞菌的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的新鲜鸡枞菌清水洗净
步骤2，开水焯烫1分钟捞出
步骤3，我买的鸡枞菌个头比较小，而且是都没有开伞的，为了更容易入味，焯烫好的鸡枞菌纵向手撕成两半
步骤4，青红椒和姜都切丝
步骤5，猪瘦肉切丝，加盐、黄酒、和又伊鲜酱油抓拌均匀
步骤6，抓拌均匀后加入干淀粉继续抓拌均匀
步骤7，最后加入少许油拌均匀，加了油之后炒的时候不会粘锅，肉丝之间也不会相互粘连
步骤8，锅烧热后加适量油，炒香姜末
步骤9，倒入肉丝煸炒至变色
步骤10，倒入鸡枞菌
步骤11，翻炒大约半分钟
步骤12，放入青红椒丝
步骤13，加入盐
步骤14，稍微翻炒至青红椒断生即可出锅
步骤15，成品图
步骤16，成品图
步骤17，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《枞菌煲排骨的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜烧鸡枞菌专题，希望您能喜欢！
