食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的土豆沙拉小清新的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
犒劳下半夜突然变饿的肚子！第一次弄，感觉挺容易上手的，哈哈！大家都来试一试吧......
材料：
中等土豆两颗，鸡蛋一颗，香肠一根，胡萝卜适量，青豆，沙拉酱一勺，细盐半汤匙左右，黑胡椒粉适量，白砂糖适量，柠檬水适量，
土豆沙拉小清新的做法的做法步骤：
步骤1，水煮蛋分离蛋黄与蛋白，各自切碎
步骤3，用尽一切方法将土豆压成泥就对了，我选用了一个食物袋（蒸熟的土豆）
步骤4，将青红豆与香肠少油炒熟
步骤5，沙拉酱倒入碗内，依次加入调料！分别有盐，黑胡椒粉，柠檬汁，白砂糖
步骤6，对啦！就是搅匀它们
步骤7，先将蛋黄与土豆泥混匀，再倒入蛋白等其它材料
步骤8，最后，倒入调好的沙拉酱拌匀即可
步骤9，嘻嘻！心动了么！很简单噢！快点试一试吧！
步骤10，来个角度吧！
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【土豆沙拉】
食材明细：
主料：：土豆350g，沙拉酱适量，鸡蛋1个，海虾4只，牛奶2大勺，青柠檬半个，
辅料：：多春飞鱼籽适量，盐2g，白胡椒粉适量，
【土豆沙拉】的做法步骤：
1.准备所需食材
2.土豆放蒸锅蒸熟
3.海虾烧熟，剥壳取肉，鸡蛋烧熟，留蛋白，各切细丁备用
4.青柠表皮洒少许盐搓一下，后用水洗净
5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎，备用
6.蒸熟的土豆晾凉后去皮，压成泥
7.加入2g盐
8.加入适量白胡椒粉
9.加入青柠皮碎
10.加入2大勺牛奶
11.加入海虾、鸡蛋丁，将土豆泥搅拌均匀
12.用冰激凌勺挖出圆球，表面挤上沙拉酱
13.洒上适量鱼籽，即可享用
小贴士：
一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换
二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦
三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细，个人感觉不要太泥的更好吃
四、如果不想整理形状的，直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可
海鲜土豆沙拉的做法
好的沙拉，必须食材新鲜，搭配得当。就算是配料相同，酱汁不同，滋味千差万别。海鲜+土豆？虽不是想象中的大快朵颐，但前者海味满满，后者软糯可爱，佐以酱汁调和，立马收获一种在克制中爆发出来的加倍的美味。
材料：
淡菜6个，蛏子6个，土豆1个，柠檬1个，蒜泥5克，盐2克，黑胡椒2克，蜂蜜5克，
海鲜土豆沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮切成小块，放到沸水中加1小勺盐煮熟。
步骤2，煮到筷子可以轻松穿透土豆，就可以捞出来备用了。
步骤3，另外烧一锅水，把淡菜、蛏子放进去烫熟，开壳了就可以捞出来了。
步骤4，土豆块加1小勺蒜泥、1小勺蜂蜜、2克盐、2克黑胡椒和一点点的柠檬屑，再放入淡菜、蛏子肉搅拌均匀。
步骤5，最后可以加点带壳的淡菜来点缀，再淋一些柠檬汁提味。
土豆沙拉（蔬菜沙拉）
食材明细：
主料：：土豆两个，西兰花适量，生菜适量，秋葵适量，水果玉米一根，
辅料：：沙拉酱50g，火腿一点点，橄榄油一点点，蒸鱼鼓油一点点，
土豆沙拉（蔬菜沙拉）的做法步骤：
1.土豆和玉米先煮熟或者蒸熟，土豆一定要煮得很烂。
2.土豆捣成泥，火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌，然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤，搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。
3.西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘，带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。
4.造型可以根据自己需求随便摆。
5.撒上一层生菜，稍微淋一点点蒸鱼鼓油，挤上沙拉酱即可。
6.做了两个模板的，哈哈。
酸奶土豆沙拉
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：煮鸡蛋1个，火腿肠半根，胡罗卜半根，熟玉米适量，青豌豆适量，
配料：：酸奶1盒，胡椒粉适量，芝麻油适量，盐适量，
酸奶土豆沙拉的做法步骤：
1.原料：煮好的土豆，熟鸡蛋，酸奶，胡罗卜，火腿肠，熟玉米，豌豆。
2.土豆用保鲜袋擀成泥，胡罗卜切丁与玉米豌豆一块焯水，鸡蛋火腿肠切丁备用。
3.土豆泥中依次加入准备好的原料，胡椒粉，芝麻油，盐，酸奶，搅拌。
4.拌好的沙拉装盘。
5.简单装饰一下
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