食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“牛肉片炒春笋蘑菇的做法”,相信一定会对你有所帮助。
材料:
蘑菇适量,春笋适量,牛肉适量,海天小小盐适量,海天拌饭酱适量,,
牛肉片炒春笋蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇洗净切片,春笋焯水切片,牛肉洗净切片酱好
步骤2,热锅热油煸炒牛肉,暂时盛岀来
步骤3,热油倒入蘑菇煸炒
步骤4,倒入笋片煸炒
步骤5,加小小盐
步骤6,加入拌饭酱
步骤7,倒入牛肉片,装盘
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春笋炒肉片的做法
材料:
猪里脊肉200g,春笋300g,红椒2个,青椒2个,干红辣椒5g,酱油1勺,生姜10g,盐适量,味精少量,,
春笋炒肉片的做法的做法步骤:
步骤11,,将春笋剥好洗净,切成薄片备用。将里脊肉洗净切成薄片,辣椒洗净切丝。生姜去皮切成丝备用。2,将笋片加水至锅中沸煮5分钟,捞出过凉水备用。3,锅加热,放适量的油烧至8分热,导入里脊肉片慢翻炒,加入适量酱油,均匀调色,放入生姜,干红辣椒,炒至肉片熟透。4,倒入切好的青椒和红椒丝,翻炒两下,倒入春笋翻炒至1分钟,开小火放入适量的盐,味精,一勺热白开水,开大火翻炒均匀即可出锅。
蘑菇炒肉片的做法
蘑菇大家可以换品种,太多了,方法一样,猪肉建议要带点肥的才好吃。
材料:
五花肉200g,大蒜3个,小葱3根,蘑菇200g,胡椒粉,盐,老姜,,
蘑菇炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切片加少许豆粉待用
步骤2,大蒜老姜切片,小葱切段待用
步骤3,热锅冷油,先炒猪肉,然后下蒜和姜片翻炒
步骤4,一分钟后即可下蘑菇翻炒,加入胡椒粉少许
步骤5,下小葱头翻炒片刻
步骤6,加盐,加剩下的小葱叶,30秒,起锅!
步骤7,这道菜很鲜,建议不用放鸡精味精了。谢谢大家!
小蘑菇炒肉片的做法
儿子要吃,第一次硬着头皮买了,看着相似的菜谱做。忙活了一个上午,可喜的是,宝宝喜欢吃。那就是成功了。学习做菜三个月自己在家瞎琢磨!
材料:
小蘑菇一般都是买一把小蘑菇,五块钱瘦肉,肉片,青椒差不多就行,为了好看些,红椒差不多就行,为了好看些,
小蘑菇炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,肉切小片,加入多点料酒白糖生粉生抽少许麻油一起腌
步骤2,开始切红椒青椒,可以切丝也可以切粒,孩子小不能吃辣,买的都是彩椒,为了营养和配色。
步骤3,热锅,八分热的油,爆一下葱姜蒜,加入蘑菇,青椒红椒,青椒变色,红椒稍软加入盐。
步骤4,翻炒两下就放入腌好的肉片,一起翻炒,肉变色基本就熟了,时间太久肉容易发硬,孩子不吃,说是塞牙,哈哈哈!
步骤5,装盘就可以了。记得别用老抽,要不黑乎乎的,不好看。
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