食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编为大家收集的“菠菜焗饭的做法”大家不妨来参考。希望你能喜欢！
很西式的焗饭，用烤箱做的。虽说是素的，但很好吃哦；我在上面加了奶酪，打两个鸡蛋烤也是可以的~我们家先森很喜欢烤箱做的饭，因为上下层都有脆脆的~参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料：
大米1.5杯，菠菜6棵，番茄1个，胡萝卜半个，洋葱1/4个，干香菇5个，盐适量，油适量，蒜3瓣，fetacheese50克，奶酪100克，胡椒粉少许，
菠菜焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，配料；
步骤2，干香菇加入40度左右温水，加点糖和淀粉；（忘记买鲜菇了又想用，没时间泡，用了快速的方法）
步骤3，盖上盖子摇几下，浸泡几分钟就可以软了；
步骤4，番茄、洋葱、胡萝卜分别切丁；
步骤5，菠菜洗净切碎；
步骤6，浸泡的香菇切小块；蒜切碎；
步骤7，热油锅，先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明；
步骤8，加入香菇和胡萝卜稍炒；
步骤9，加入番茄，大米淘洗后加入一起炒匀；
步骤10，加水1杯盖上中小火煮6分钟；这里所说的杯就是量米的杯~
步骤11，然后加适量盐、胡椒粉，倒入菠菜拌匀；
步骤12，炒好的料装入烤盘，加入fetacheese拌匀；
步骤13，入预热烤箱200度，先烤30分钟；
步骤14，然后上面洒上奶酪；
步骤15，再烤15分钟就可以啦~
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海鲜焗饭的做法
焗饭是最常见的一种烤箱料理，选材随意，操作简单，口味多样化，特别是一些小朋友，一碗简单的焗饭就可以把人体必须的日常营养全部加入，通过色香味来捕获小朋友的心，而且焗饭是以米饭为主食，更能贴近中国人的餐饮习性，所以深受广大家庭的喜爱。今天的海鲜焗饭就是视自己家里的各种材料烹制而成，米饭、鸡蛋、海鲜、蔬菜，一样不少，大家都来尝试一下吧。
材料：
米饭350克，鸡蛋1个，玉米粒30克，西兰花50克，虾仁40克，蛤蜊8个，小章鱼30克，淡菜20克，洋葱30克，马苏里拉奶酪100克，玉米油20克，黄油10克，盐3克，胡椒粉适量，
海鲜焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，虾仁理去泥筋、西兰花切成小朵、小章鱼剥皮、淡菜清理干净、洋葱切成自己喜欢的形状。
步骤2，将玉米粒、西兰花、小章鱼、淡菜、蛤蜊分别焯水后捞起备用，虾仁加适量胡椒粉腌制片刻。
步骤3，锅里倒入玉米油，温热后倒入米饭炒散。加入玉米粒和鸡蛋液（蛋液内先加入2克盐和胡椒粉打散），炒至蛋液收干，盛起备用。
步骤4，另起油锅，放入黄油。黄油融化后，倒入洋葱，先爆出香味。再放入小章鱼、淡菜和虾仁，加1克盐和胡椒粉适量，翻炒一会盛起备用。
步骤5，准备好所有材料，就开始要制作啦。
步骤6，将炒好的米饭平铺在模具、，先撒上一层薄薄的奶酪丝、再均匀地铺上炒好的海鲜、将西兰花和蛤蜊按各自喜欢摆放、最后再铺一层稍厚一点的奶酪丝。
步骤7，放入180度预热好的烤箱中，上下火20分钟左右，至表面呈金黄色即可。
步骤8，开吃啦。
步骤9，开吃啦。
步骤10，开吃啦。
榴莲焗饭的做法
榴莲是一个让人爱憎分明的的水果，喜欢的人很喜欢，讨厌的人亦很讨厌。不过但凡谁碰了它，很有可能就会改变阵营。我以前从末想过，居然还有榴莲焗饭这种奇葩的吃食，事实证明，这真不是一般般的好吃，不信，你就去试试看，包上瘾！
材料：
淡奶油75g，盐1茶匙，榴莲肉150克，蒸好的热米饭250克，马苏里拉奶酪丝80克，，
榴莲焗饭的做法的做法步骤：
步骤1，用勺子将榴莲肉搅拌一下，调和成酱状，一分为二；
步骤2，一半的榴莲肉，加入淡奶油和盐。
步骤3，将奶油和榴莲拌匀；
步骤4，将蒸好的热米饭，放入调好的榴莲肉和淡奶油中，搅拌均匀。
步骤5，将调和好的米饭放入烤皿；
步骤6，之后铺上马苏里拉奶酪丝。
步骤7，将另外一份榴莲放在奶酪丝的上面；
步骤8，烤箱150度预热10分钟，放入铺好的烤皿，上下火烤15~20分钟即可。
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