中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“清心润肺--芹菜炒肉丝的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
瘦肉150g，芹菜300g，生粉2小勺，生抽2小勺，盐适量，食用油适量，
清心润肺--芹菜炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，瘦肉切成丝，加入盐、2小勺生粉、2小勺生抽、小量食用油。
步骤2，戴上一次性手套抓均匀，腌制10分钟。
步骤3，芹菜撕去老筋，斜刀切成片。
步骤4，小火下油，倒入腌好的瘦肉丝。中火炒熟。（不可太大火，肉质容易老）
步骤5，用碗盛起。
步骤6，加热底油，倒入芹菜中火煸炒。
步骤7，煸炒1分钟加入小量盐。
步骤8，继续煸炒30秒后加入炒好的肉丝拌均匀既可。（芹菜不要炒太久，刚刚熟既可）
步骤9，脆爽可口。
97msw.coM精选阅读
芹菜炒肉丝的做法
材料：
瘦肉200g，芹菜一小把，红辣椒一个，香干两块，盐，生抽，料酒，，
芹菜炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，瘦肉.芹菜.红辣椒.香干等切成丝备用.
步骤2，锅中倒入油烧热.放入肉丝.料酒.生抽炒至变色.
步骤3，倒入香干炒至入味.扒到锅的一边.
步骤4，倒入芹菜.辣椒丝放盐炒两分钟.
步骤5，再把肉丝放一起翻炒一分钟.
步骤6，出锅啦...
肉丝红椒炒芹菜的做法
我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。芹菜属于高纤维食物，脆嫩鲜美，我厨荤素搭配合理，适合快节奏生活的上班族肉丝红椒炒芹菜是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。
材料：
后腿精肉丝100g，芹菜段150g、大红椒丝20g，豆豉炒汁30g，，
肉丝红椒炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，锅中入30g油（约两汤匙）烧热，入肉丝快速炒匀至变色；
步骤2，入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右；
步骤3，根据个人口味加入豆豉炒汁，炒匀即可。
食材大全《清心润肺--芹菜炒肉丝的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了冬笋芹菜肉丝专题，希望您能喜欢！
