食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下红椒炒茭白(减脂瘦身菜)安佳幸福家常菜的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
茭白，又称高瓜，生于浅水沟中，吃起来口感嫩软清香，配上红椒简单已炒，色泽养眼，所谓白里透红，舌尖的朴素家常，视觉的喜庆大方。加上蒜片，就着盐，就是家常好滋味。低脂健康。
材料：
茭白3根，红椒一个，大蒜2瓣，海盐适量，
红椒炒茭白(减脂瘦身菜)安佳幸福家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材
步骤2，切丝，切片
步骤3，下锅爆香蒜片
步骤4，下茭白丝，红椒丝
步骤5，炒熟，大约2分钟，期间可加少许水
步骤6，成品图
步骤72，
步骤8，特写
步骤9，特写
步骤103，
步骤114，
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黄油梅香小排安佳幸福家常菜的做法
家的味道是柴米油盐之香，家的味道是饭桌上的暖心之景，家的味道是厨房里忙碌的身影，家是最难忘的味道。小时候特别喜欢吃排骨，总是在妈妈做排骨时守在锅旁，一眼不眨地看着妈妈操作。长大了，我也有了自己的小家，每天忙碌着为家人做出各种健康营养的料理，今天我复刻了妈妈做的一道梅子小排，不同的是我用了黄油来煎排骨。安佳黄油煎出来的小排比传统用植物油煎出来的小排更为嫩滑，肉质更软烂，加上了梅子的助力，排骨的香气唇齿留香！吃一口顿时幸福感爆棚！宝宝和爱人都夸我这个创新很好，以后要坚持下去，哈哈，幸福棒棒哒！平时自己做烘焙也很喜欢选用安佳产品，而今天使用的安佳黄油，100%来自新西兰草饲牛奶，乳脂含量高达82.9%，奶香浓郁，营养也丰富。我用了10g装的原味黄油（用一块撕开一块很方便），也可以直接使用100g装的咸味黄油免去了放盐的步骤~大家根据自己的喜好选择就好啦~来看看制作过程吧。参与活动:#安佳美食社#
材料：
肋排300克，安佳黄油（原味）/或咸味40g，葱段姜片适量，老抽1/4小勺，生抽1大勺，料酒半碗，冰糖或白砂糖一勺，盐适量，话梅5个，，
黄油梅香小排安佳幸福家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，肋排切成段，梅子先放在料酒里泡上10分钟，生抽老抽和盐糖调成汁待用。当然还有无盐的10g装安佳黄油（原味），10g装的这款产品非常适合家用，保存方便，我把它们放在了家里冰箱的各种空隙里~
步骤2，锅里放凉水，放葱姜。
步骤3，放入排骨，一直保持小火，这样排骨里的血水才会被煮出来。
步骤4，水沸腾后煮10分钟后捞出。
步骤5，仍然是开小火，放入40g安佳黄油。这次给全家人做的排骨量很大，所以放了四小块。
步骤6，黄油小花朵渐渐融化，是不是很漂亮。
步骤7，放排骨进去煎炒至排骨焦黄的颜色。
步骤8，放入话梅和料酒。
步骤9，在放入调好的料汁儿，大火煮开后小火焖制。
步骤10，煮到收汁即可。
步骤11，出锅了，是不是很诱人呢！
步骤12，成品图送上~安佳的两款黄油都非常美味喔。
步骤13，再来一张，就要被家人吃掉啦~
番茄芝士菌菇肥牛汤安佳幸福家常菜的做法
番茄菌菇肥牛汤，大家都吃过吧？那加入芝士片呢？这个么，肯定没吃过吧！芝士我们一般都会用来做西餐，三明治里面加上一片，放点培根生菜后是一道饱肚又营养的早餐啦！可是，芝士放入中式的汤中呢？简直让味蕾有了新发现，尝一口会觉得原来生活的幸福滋味如此简单，而且这道菜完全称得上是快手菜喔~今天用到的是安佳的原味芝士片哦。这款芝士片的天然乳酪含量大于50%，钙质非常丰富，浓缩了新西兰鲜牛奶的营养，0添加，熔化性还特别好~用来做这道料理简直完美~我们就来尝试一下吧！参与活动:#安佳美食社#
材料：
安佳切达再制干酪（原味）2到3片，肥牛卷适量，番茄200克，金针菇150克，盐适量，香菜一根，蒜瓣2个，，
番茄芝士菌菇肥牛汤安佳幸福家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材大合影。这里选的是安佳切达再制干酪，是原味的芝士片，新西兰原产原装，富含高倍乳钙，优质牛奶蛋白，约1.25公斤的新西兰纯牛奶浓缩成一包250克的芝士片哦！
步骤2，先将番茄切成小块，方便后面炒出汁。可以去皮，不过懒人们可以煮熟后再将皮捞出哦！
步骤3，在锅中放入一块10g装的安佳黄油，等待融化。
步骤4，然后将蒜瓣切碎放入油中煸香。千万别焦了喔！不过用黄油煸炒的蒜真是太香了。
步骤5，倒入番茄翻炒出汁。此时用中火，防止番茄出汁太快，不成型。
步骤6，待稍稍出汁后倒入清水，水量以没过番茄为宜，喜欢喝汤的当然也可以多放点，我没意见哦。
步骤7，开大火将汤煮开后加入洗净的金针菇，还有我们的安佳芝士片！一到两片，喜欢香浓奶味的也可以多加一片。
步骤8，看，芝士片到汤里马上开始融化了，用铲子轻轻拌一下，使其在汤中充分融化。
步骤9，这就是芝士片融化后的汤！奶白色的汤，好诱人啊！突然脑中出现了豆腐鲫鱼汤的场景，又是一道好菜！
步骤10，再取一片安佳芝士片，用刀滑成小块，等会放汤上面哦！安佳的芝士片呈乳白色，闻起来奶香浓郁。
步骤11，中火煮开汤，菌菇熟后加入肥牛卷。因为有芝士加入，汤比较浓稠，建议用中火，防止糊锅哦。
步骤12，肥牛卷非常容易熟，几秒后就变色马上关火，不然肉会很老了！加入适量盐，之前一定尝一下汤，因为芝士片含盐哦！
步骤13，装入汤碗中，加入刚才准备的芝士碎，洒点香菜末，一碗汤汁浓郁，酸甜可口，奶香四溢的创意汤就做好了！牛肉和芝士片都源于牛，口感香味什么的毫无违和感哦！大家都来发挥想象吧！
家常菜——炒茭白
食材明细：
主料：：茭白3根，
辅料：：腊肉适量，葱蒜适量，
家常菜——炒茭白的做法步骤：
1.1.茭白去皮比较麻烦，我喜欢在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。
2.2.蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己口味添加），腊肉切好（没腊肉可以换成其他肉类也一样），葱切好备用。
3.3.切好的茭白。
4.4.爆香蒜片之后放入腊肉翻炒.（因为做菜放蒜爆香，能使菜的味道更加清香增鲜）.
5.5.倒入切好的茭白，翻炒片刻后，加入一小勺的盐，和半勺的白糖，一勺料酒，炒匀。把切好的葱白放入翻炒，盖上锅盖小火焖1分钟后开盖，（记得小火啊，不然就焦掉了），再撒上葱绿部分翻炒均匀，即可。
6.6.炒好了，这是我的晚餐。大热天的没胃口吃饭，就喜欢吃点清淡的。那盘菜是豆腐拌皮蛋，呵呵。
小贴士：
茭白甘寒，辅助治疗四肢浮肿、又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用.
红椒蒜泥西兰花(低脂享瘦美食第一名)安佳幸福家常菜的做法
夏天，最清爽的一道菜之一。
材料：
西兰花350克，蒜瓣4瓣，红椒半个，海盐适量，菜籽油一勺，，
红椒蒜泥西兰花(低脂享瘦美食第一名)安佳幸福家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，红椒用模具处理成卡通可爱造型
步骤2，西兰花下开水锅焯水至半熟捞起备用
步骤3，热锅下菜籽油
步骤4，下西兰花翻炒
步骤5，下蒜泥和红椒翻炒一分钟左右即可，清爽脆的口感秘诀
步骤6，好了，可以出锅
步骤7，成品图
步骤8，特写
步骤9，成品图
家常菜｜芹菜炒虾仁（减脂版）的做法
一款低卡低脂的刷脂菜，既满足了想吃肉的欲望，又不用担心会长胖……
材料：
生抽2勺，海盐1勺，鲜虾10−15只，芹菜1棵，
家常菜｜芹菜炒虾仁（减脂版）的做法的做法步骤：
步骤1，将虾仁去虾线，用白胡椒，姜丝腌制20分钟
步骤2，芹菜切段
步骤3，腌好的虾仁用水焯熟
步骤4，锅里倒入橄榄油（因为要减脂所以只放了一点点，真的是一点点）
步骤5，倒入虾仁
步骤6，放入芹菜以及适量的水……
步骤7，加入盐
步骤8，加入海鲜酱油，翻炒均匀，就可以出锅啦……
步骤9，减脂又美味……
【家常菜】辣炒茭白的做法
家常菜辣么么嗒～
材料：
茭白2个，榨菜一包，青辣椒一小把，肉丝适量，料酒一勺，盐一小勺，干菜笋丝一把，油一勺，
【家常菜】辣炒茭白的做法的做法步骤：
步骤1，辣椒切段。我这是青美人椒和干红辣椒。
步骤2，茭白切成丝，肉切丝。
步骤3，干菜笋丝一把泡在开水里。
步骤4，锅中热油，下辣椒和肉丝。
步骤5，半分钟左右之后放茭白。
步骤6，翻炒大概一分钟，倒入干菜笋丝、榨菜，水也倒进去。翻炒。
步骤7，然后加盐、加料酒，关火出锅辣～
步骤8，成品。
家常菜茭白炒鱿鱼
食材明细：
主料：：鱿鱼2个，茭白2个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，
家常菜茭白炒鱿鱼的做法步骤：
1.准备好鱿鱼和茭白。
2.葱姜蒜瓣
3.鱿鱼切花
4.热锅冷油，至冒烟放鱿鱼爆炒
5.加入葱姜蒜炒匀
6.放入蚝油，盐，酱油，红糖，料酒去腥
7.倒入茭白炒匀加点水闷煮会，水干大火爆炒
8.关火加入鸡精和葱花就可以上盘了。
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