不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的美味香椿鸡蛋饼的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
材料：
香椿适量，鸡蛋适量，面粉适量，盐适量，花椒粉适量，，
美味香椿鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，香椿打碎
步骤2，面粉，鸡蛋，盐，花椒粉，水打碎的香椿，以上食材混合搅拌，直粘稠状
步骤3，小火两面焦黄
步骤4，大功告成，完全家常。
97Msw.com相关知识
美味营养的香椿饼
食材明细：
主料：：普通面粉适量，香椿适量，肉粒适量，
辅料：：调味盐适量，橄榄油适量，花椒适量，
美味营养的香椿饼的做法步骤：
1.面粉，慢慢加入温水，和成面团，放置20—30分钟。期间，将肉馅里加入切好的香椿颗粒、调味盐、花椒（肉馅忘照相了）
2.放置后的面团，再用手腕的力量揉光滑，然后搓成长条形
3.分段切成想要的大小
4.将切好的小面团用擀面棒擀成长条形后，把肉馅铺在面皮上
5.肉馅铺完后，将面皮裹起来搓成长条
6.随后随着顺时针（或逆时针）一个方向缠绕成一圈
7.将缠绕后的饼用手掌压一压，压薄一点、均匀一点
8.平底锅放油，放入面饼，中小火均匀的加热。一面烙至金黄色后翻面。两面金黄色至焦脆后即可出锅啦！趁热吃，味道棒棒哒！
香椿芽鸡蛋饼的做法
材料：
香椿3个，鸡蛋，面粉，盐适量，油适量，，
香椿芽鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀。
步骤2，香椿切碎放入搅好的面糊中，放入少量盐，同样搅匀。
步骤3，平底锅放少许油，使锅底都沾上油。
步骤4，烧热后倒入适量的面糊，转动锅，使面糊均匀的铺开。
步骤5，待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来。
步骤6，两面都熟透后即可食用了。
香椿香葱鸡蛋饼的做法
美食背后的故事:香椿，现在正是吃的时候，紫色小嫩芽，和鸡蛋一起吃，营养会更加全面，当然，香椿还有更多的吃法，今天，就做了一道香椿香葱鸡蛋饼，和大家一起分享。香椿的营养价值：香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
材料：
鸡蛋5个，香椿150克，香葱几根，盐适量，食用油15克，，
香椿香葱鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：香椿，香葱洗净
步骤2，香椿用开水焯一下
步骤3，香椿切成细末
步骤4，香葱切碎
步骤5，小碗内放入5个鸡蛋
步骤6，打匀后，放入适量的盐
步骤7，再放入食用油15克，继续搅拌均匀
步骤8，之后放入香葱及香椿，搅拌均匀
步骤9，凉锅内放入一勺香椿蛋液，开火，让蛋液均匀地铺满锅底【因为我是平底不粘锅，所以，不用放油，反之，锅底放入少量底油】
步骤10，蛋液全部凝固后
步骤11，翻面，在等半分钟左右就好了，依次再做下一张。
春季美味的香椿炒鸡蛋
食材明细：
主料：：香椿1把，鸡蛋4个，
辅料：：盐适量，油适量，
春季美味的香椿炒鸡蛋的做法步骤：
1.香椿芽用清水冲洗干净
2.锅中烧水，开锅后，关火，将香椿放进去泡30秒左右捞出
3.待烫过的香椿放凉后切成碎末鸡蛋磕到碗里，用筷子搅拌均匀将香椿碎末放入鸡蛋碗中，同时加少许盐搅拌均匀
4.锅中放油，倒入鸡蛋液快速翻炒炒到鸡蛋两面金黄即可出锅
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