食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地为大家精心收集和整理了“山药泥 裱花版的做法”，请继续阅读本文相关内容！
材料：
山药300g，炼奶适量，丘比草莓酱适量，，
山药泥 裱花版的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮切小块隔水蒸熟。
步骤2，趁热放入保鲜袋，用擀面棍擀成泥。
步骤3，放入碗中挤入炼奶搅拌均匀。
步骤4，倒入裱花袋用喜欢的花嘴挤出即可。
步骤5，吃的时候蘸点蓝莓或草莓酱就可以啦，营养又美味。
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公主版蓝莓山药泥的做法
女生们都很钟情蓝莓山药泥吧，吃起来酸甜可口，粉粉面面的口感，这个甜品不但好吃，还有瘦身美容的作用，女生们可以经常吃哦，坚持一个月吃几次皮肤肯定会变得光滑细腻。这道甜品做起来很简单，基本是一看就会，就是把山药蒸熟，蓝莓酱加蜂蜜调和，浇到山药上就行。夏天可以放冰箱里冷藏一会味道更好，有冰激凌的感觉哦！是老少皆宜的美味
材料：
铁棍山药2斤，蓝莓酱一瓶，牛奶30克，炼乳少许，蜂蜜少许，，
公主版蓝莓山药泥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：铁棍山药2斤，蓝莓酱一瓶，牛奶30克，炼乳，蜂蜜少许
步骤2，先来把山药去皮，山药去皮过程中会有粘液，容易让接触的皮肤发痒，最好带上一次性或者乳胶手套来去皮。（其实山药的粘液是很有营养的物质，主要成分是果胶、植物胶、黏蛋白，甘露聚糖，甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～100倍，吃了以后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。黏蛋白可降低血液胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于防止动脉硬化）。
步骤3，去皮后的山药清水冲洗干净，然后放到蒸锅上蒸15-20分钟。
步骤4，时间到后用筷子插一下山药，山药变软，一下插透就是蒸熟，蒸透了
步骤5，山药微微凉透后用勺子捣碎，没有大块和颗粒。加入少许炼乳。
步骤6，在加30克左右的牛奶，加牛奶一是味道更香甜，再就是稀释一下山药的粘稠，吃着更顺滑
步骤7，在把细腻的山药泥装到裱花袋里，选用10齿裱花嘴。
步骤8，取一部分山药泥堆成小山状，做成公主裙的一部分。
步骤9，在围着山药泥小山顺着挤出花纹来，
步骤10，一圈都挤成花纹状，做公主裙，是不是很精致啊！
步骤11，把蛋糕小玩偶插入山药泥顶端。
步骤12，再来调蓝莓酱，半瓶蓝莓酱倒入碗中，加一汤匙凉白开，搅拌均匀。
步骤13，在加少许的蜂蜜调和一下，加蜂蜜是增加了甜度，吃着也更顺滑
步骤14，在加一点点的炼乳，蓝莓酱就调好了
步骤15，最后直接转圈淋到山药泥上就行了，公主裙成了蓝莓酱的，好看又好吃。如果没有裱花嘴的，那就直接把蓝莓酱浇到山药上，简单粗暴，味道一样好。
步骤16，最后完成啦，高颜值的蓝莓山药泥就可以开吃了，这么漂亮的小公主真有点下不去嘴。还可以放冰箱里冷藏一会，味道更好，有冰激凌的口感。
步骤17，轻轻用勺挖一口，吃到嘴里酸酸甜甜，山药泥面面的，每个女生都抵抗不了的诱惑，经常吃减肥瘦身，还有美容养颜的作用哦。
蛋黄沙拉版裱花蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉15g，牛奶15g，糖粉35g，橄榄油15g，
蛋黄沙拉版裱花蛋糕的做法步骤：
1.戚风蛋糕底，分离蛋清蛋黄
2.蛋黄中加入牛奶、糖粉
3.筛入面粉搅拌均匀
4.蛋清分次加糖粉
5.打发至提起打蛋器 有尖角即可
6.取一部分打发的蛋白加入蛋黄液中，切拌均匀后，倒入剩余的蛋白中
7.烤箱预热，上下火180度15分钟左右即可
8.熟蛋黄碾压后，加入蜂蜜或者牛奶，调整蛋黄的粘稠度
9.装入裱花袋中，选喜欢的裱花嘴
10.熟蛋黄纤维比较粗糙，所以裱花的时候 有些许断裂
11.造型随意，不过我的裱花技术实在是太差了，只能慢慢练习了
蓝莓山药不用裱花嘴也美美哒的做法
蓝莓山药是全家人的大爱，一周最少2次给家人做，这款蓝莓山药不用裱花嘴也可以美美哒。
材料：
山药3根，冰糖3颗，奶粉5勺，蓝莓酱3勺，温开水60克，，
蓝莓山药不用裱花嘴也美美哒的做法的做法步骤：
步骤1，山药洗净上锅蒸熟。拿筷子试一下扎透即可。
步骤2，放凉去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀至细腻。
步骤3，温水放入奶粉和冰糖。搅拌均匀备用。冰糖要先敲碎要不然不好融化。
步骤4，冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。
步骤5，用铲子做个小蒙古包的形状，然后用筷子从底下画圈到顶部。(有裱花器可以用哦，本人经常用这个方法觉得很方便快捷不影响美观，而且还不用再清洗裱花嘴，懒人一个嘻嘻)
步骤6，浇上蓝莓酱，做个装饰。完成。（蓝莓酱放一点点凉白开要不然太稠）
步骤7，剩余的做了3个小球。
草莓裱花蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，
辅料：：黄桃适量，草莓适量，淡奶油500克，泡打粉2克，牛奶60克，香草粉2克，鸡蛋4个，
配料：：糖粉50克，盐1克，油60克，糖90克，
草莓裱花蛋糕的做法步骤：
1.所有原料。
2.鸡蛋分离。
3.蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。
4.筛入粉类。
5.切拌成糊。
6.在蛋清里加入几滴柠檬汁，60克糖分3次加入打发至干性发泡。
7.打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。
8.倒入模具中，磕去气泡。
9.烤箱160度，1小时。烤好的戚风，倒扣晾凉。
10.把蛋糕坯片成两片。
11.取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。
12.再盖上另一片蛋糕坯，奶油在整个蛋糕 上抹平。
13.OK 就可以展开你的想象，施展你的才华了。
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