食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?下面,我们为你推荐了松仁儿鳕玉米的做法,或许你能从中找到需要的内容。
大小都爱吃的健康美味漂亮菜~营养丰富,富含粗纤维和不饱和脂肪酸,还有优质蛋白质,好吃又不长胖,还可以瘦身的美味。
材料:
鳕鱼50g,速冻玉米粒100g,速冻豌豆100g,胡萝卜50g,松子仁30g,姜3片,盐2茶匙,糖2茶匙,淀粉2茶匙,水2大勺,香油1茶匙,,
松仁儿鳕玉米的做法的做法步骤:
步骤1,鳕鱼去皮去骨切成小i丁
步骤2,胡萝卜切成小丁
步骤3,玉米粒和豌豆粒取出用量的部分,不用解冻
步骤4,烧水,水开后放入鳕鱼和姜抄熟
步骤5,大概1分钟左右,捞出沥干水分待用
步骤6,接着抄玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁
步骤7,抄熟后捞出备用
步骤8,小火焙一下松子仁,一定要小火不断翻炒,特别容易糊
步骤9,热锅放点点油,油热后放鳕鱼和姜片翻炒
步骤10,炒出香味后放入玉米豌豆胡萝卜继续翻炒,翻炒时放盐、糖
步骤11,取一小碗放入淀粉,香油,用水调开待用
步骤12,调料都炒匀后放入香油水淀粉,继续翻炒约30秒
步骤13,炒好后关火放入松子仁翻炒均匀就可以了
步骤14,营养又美味的鳕玉米就做好啦
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果香松仁玉米的做法
材料:
鲜黑玉米,松仁,香橙,盐适量,糖适量,淀粉适量,
果香松仁玉米的做法的做法步骤:
步骤1,准备黑玉米、松仁、橙子;
步骤2,黑玉米拨粒,橙子切小丁;
步骤3,黑玉米粒用水焯熟;
步骤4,炒锅倒入少许油,油温6成热后倒入黑玉米粒翻炒;
步骤5,倒入松子仁翻炒;
步骤6,松子仁微黄后撒入少许盐;
步骤7,撒入少许白糖;
步骤8,淋入少许淀粉勾芡汁翻炒均匀;
步骤9,关火后,倒入橙子丁,利用松仁和玉米的余温翻炒;
步骤10,翻炒均匀即可。
松仁玉米炒虾仁的做法
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材料:
玉米1小蝶,料酒1小勺,淀粉1小勺,松仁1小块,盐适量,葱,蒜,,
松仁玉米炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,原料
步骤2,炒虾
步骤3,炒玉米松仁
步骤4,加虾仁调味
步骤5,松仁玉米炒虾仁
步骤6,松仁玉米炒虾仁
白果松仁玉米的做法
材料:
甜玉米粒,白果10颗左右,松仁一把,黄瓜,胡萝卜,盐,糖,淀粉,水,,
白果松仁玉米的做法的做法步骤:
步骤1,白果敲开,去掉外壳和外皮;
步骤2,放入水中,水中加少许盐,大火烧开转小火煮3钟;
步骤3,然后迅速放入冷水中过凉,并浸泡半小时,然后剥干净表皮,沥干水分备用;
步骤4,另起锅烧水,水开后,将甜玉米粒下锅汆烫1分钟;
步骤5,捞出备用;
步骤6,一小勺淀粉用适量清水化开,搅拌均匀成水淀粉;
步骤7,松子放入微波炉中小火一分钟,拿出后稍凉剥去外壳,黄瓜洗净切成小丁,胡萝卜削皮切成小丁;
步骤8,中放少许油,将黄瓜和胡萝卜丁放入煸炒,
步骤9,等菜丁炒熟后,放入玉米粒翻炒;
步骤10,加入一点点盐;
步骤11,加入一大勺糖;
步骤12,将处理过的白果和松仁倒入一起翻炒均匀;
步骤13,然后将水淀粉倒入;
步骤14,翻炒几下至粘稠即可关火。
松仁玉米牛排
食材明细:
主料::牛排1块,玉米1个,松仁5克,青豆50,鸡蛋1个,黄瓜1支,米饭200克,
辅料::薯粉5克,
松仁玉米牛排的做法步骤:
1.玉米,青豆
2.松仁
3.薯粉
4.茶叶蛋!没有可以用白煮蛋
5.牛排!菜市场腌好的新鲜的
6.薯粉加水搅拌均匀备用
7.锅中热油
8.加入青豆先炒一下
9.在加玉米翻炒!加适量盐
10.熟的时候加一点糖,炒均匀!在加薯粉水使汤水变稠!煮开出锅
11.锅中倒入茶油(橄榄油更赞)小火煎
12.一面煎好后翻煎另一面!看是否熟了!用刀划下看看!里面是否还红!出锅前撒几滴红酒会更香
13.黄瓜切装饰,加米饭,鸡蛋切两半!装盘摆好
14.锅中加入油小火!油在7成热的时候加入松仁
15.一定要小火慢煎!煎至金黄色!香味出来后就可以了!
16.加上玉米青豆!在加上刚出锅的松仁!
松仁玉米配玉米片的做法
材料:
罐装甜玉米粒,青椒,红椒,松仁,玉米片,油,盐,糖,味精,,
松仁玉米配玉米片的做法的做法步骤:
步骤1,锅中放入油,量稍多些,把松仁炸至金黄色捞出吸油
步骤2,玉米片炸至酥脆捞出吸油
步骤3,锅留底油,放入葱姜末、甜玉米
步骤4,加入适量水、糖、盐、味精翻炒均匀,勾芡
步骤5,最后放入玉米片,青红椒翻炒后装盘
步骤6,最后撒入松仁即可
奶香松仁玉米的做法
材料:
甜玉米粒,松子仁适量,胡萝卜丁少量,豌豆少量,糖,盐,玉米淀粉少量,黄油,植物油,鸡精,
奶香松仁玉米的做法的做法步骤:
步骤1,松仁无油小火炒熟
步骤2,豌豆,胡萝卜丁,玉米粒煮熟。不好熟的先煮。
步骤3,碗中放入淀粉,盐,糖,鸡精,清水搅匀。
步骤4,炒锅放入适量植物油和黄油,下豌豆粒,胡萝卜丁,玉米粒翻炒均匀。倒入水淀粉勾薄芡。翻炒收汁。
步骤5,撒上松仁
莲子松仁玉米
原料:
莲子40粒、甜玉米粒1/2罐、松子(我用的是生的,自己剥的)70克(多放点更好吃)、黄瓜50克、枸杞30粒、葱花10克、食用油40克、白糖20克、盐适量、十三香适量、水淀粉小半碗
做法:
1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软,然后放入水中煮熟(几分钟就煮好了)捞出过凉水后备用;
2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水;
3、将松子去壳去内皮,可以直接用剥好的松子仁,但我感觉还是用生的更好;
5、枸杞用凉水泡一会泡软捞出;
6、黄瓜切成小丁(最好用青豆代替,形状颜色更好),葱切成葱花;
7、锅烧热放一点点油润一下锅倒入松子仁,用小火将松子炒到微微变色,盛出备用;
8、过再放入剩下的食用油烧热放入葱花、玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀;
9、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀;
10、然后放入水淀粉炒匀即可。
松仁玉米粒的做法
鲜甜可口。没有松仁可选用其它干果代替。玉米罐头甜玉米速冻玉米均可使用。糖的用量适当多些,突出鲜甜的口感。
材料:
玉米粒1袋,黄瓜1个,胡萝卜1个,糖少许,盐少许,淀粉少许,
松仁玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,将玉米抄水后沥干备用
步骤2,将胡萝卜黄瓜切丁备用
步骤3,将淀粉溶于水备用(勾芡使用)
步骤4,将油加热至七成熟,将玉米粒黄瓜胡萝丁导入油锅翻炒,加入适量糖和少许盐,最后倒入淀粉汁勾芡
松仁玉米青瓜粒的做法
松仁,玉米含优质不饱和脂肪,是老人学生都比较适合的食品。颜色口感都很美!操作也简单。
材料:
松仁80g,玉米1.5个,青瓜(小青瓜)1个,红椒半个,橄榄油10ml,盐8g,
松仁玉米青瓜粒的做法的做法步骤:
步骤1,松仁用微波炉连续烤3次,烤一次翻一下面。闻到香味,松仁一粒粒都涨鼓鼓的就行了。
步骤2,玉米剥粒,小青瓜切粒。
步骤3,红椒主要是调色,也可增加口感。
步骤4,锅烧7成热放橄榄油,先炒红椒。
步骤5,红椒炒软,放玉米和青瓜。
步骤6,炒的过程中,用锅铲将玉米粒按散,成一粒一粒。青瓜炒软,縮水,玉米粒鼓起来,放盐就好了。
步骤7,装盘,最后在面上撒上松仁。
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