食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你印象深刻?以下是由小编为你整理的《微波炉栗子x红薯 | 日食记的做法》,请阅读,或许对你有所帮助!
春节时我出了趟远门,好几天没见酥饼。前两天回公司,第一件事就是满心欢喜的去找他,结果他朝我打个哈欠就屁股对着我接着睡了,桑心。虽然已经二月了,气温却还是完美维持在冬天的水准,春困也毫不让步。不止酥饼,我也无法顺利切换进入工作状态。整个人都迟缓了,这几天连饭都没做。在这种又冷又懒散的日子,就得靠热乎乎的懒人食谱来拯救。小时候但凡经过烤红薯或炒栗子的小摊都会买上一份。冷得发抖的回家路上,有了这一袋热乎乎的捧在手上是最开心的时刻。现在我的城市路边小摊不太多见了,好在这些记忆中最美好的味道,还可以在家用微波炉来做。这次吃的是老万做的。偶尔疲倦的午后,从记忆匣子里传出熟悉的香气,日子也染上暖色。
材料:
红薯适量,栗子适量,食用油适量,白砂糖适量,
微波炉栗子x红薯 | 日食记的做法的做法步骤:
步骤1,栗子洗净,用菜刀底部戳进栗子壳少许,然后连着栗子往砧板上剁一下,霍出一个口子。
步骤2,放入可微波的容器中,用扎了气孔的微波保鲜膜封住(有带气孔的盖子更佳),入微波炉高火叮2-3分钟,让栗子切口张开。
步骤3,取出,加一勺食用油、一勺白砂糖,充分摇匀。
步骤4,重新覆盖新的保鲜膜,同样需要扎气孔,再次放入微波炉高火叮2-3分钟。
步骤5,取出油亮亮的糖炒栗子,吃吧!
步骤6,挑偏长型的红心红薯,表皮洗净后在盐水中浸一小时,会让红薯更松软香甜。取出用打湿的厨房纸巾包两层。
步骤7,放入微波炉高火叮8分钟,再翻面叮3分钟。
步骤8,取出,去除纸。完成!
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微波炉烤茄子|日食记的做法
最近温度一天高过一天,工作室每天都有同事要因为天气嚎叫一番。尽管开了空调,但大家的饭量都明显缩小了,特别是我公司的后期狗们,生活没有了食欲支撑,每天个个都生无可恋。大鱼大肉吃不下,蔬菜口味太清淡不下饭。其实不止吃饭的问题,就算想去做个饭,守在炉灶旁的温度也实在太令人烦躁。直到翻到了【微波炉烤茄子】这道菜。调味后的蒜香四溢,连不爱吃蒜的女生都停不下来。一盘烤茄子端出,香气扑鼻,筷子夹起一丝柔软的茄肉,仿佛会融化在嘴里。要说比肉更可口的蔬菜,几乎找不到比这道菜更贴切的了。
材料:
茄子1根,大蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,辣椒粉适量,老抽适量,蚝油适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,葱花适量,
微波炉烤茄子|日食记的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。
步骤2,油热后放蒜末炒香,加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉,少许老抽和蚝油,炒匀关火。
步骤3,将叮熟的茄子切开铺平,铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下,更好入味。
步骤4,放入微波炉再次高火叮5-6分钟。
步骤5,根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。
步骤6,开吃!
微波炉栗子
食材明细:
主料::栗子500克,
辅料::水25毫升,
微波炉栗子的做法步骤:
1.栗子洗干净。
2.每个栗子用刀切两个小口。
3.全部栗子都切好小口了。
4.微波炉里放水25毫升。
5.把栗子放入微波炉。
6.800瓦的微波炉高火5分钟。
7.栗子烹制中。
8.微波炉栗子做好了。
小贴士:
1.我这是中等大小的栗子。若栗子较大,可以再加2分钟。
2.若没熟透可以在盘中多放点水,多加几分钟。注意水不要加多了,刚好干就可以了。
微波炉红薯
食材明细:
主料::红薯2个,
微波炉红薯的做法步骤:
1.红薯洗干净泥
2.包上卫生纸,目的是吸水蒸气
3.再裹上报纸 目的是保持水分不被蒸发掉 这样做出来的红薯才不干哦 皮也容易掉
4.放进微波炉 5分钟 然后再反面微5分钟
5.总共10分钟,红薯就软了 可以吃喽
6.掰开看看,冒着热气呢
7.皮很容易揭掉的哦
8.很有食欲吧
9.再来一张
小贴士:
一定不要怕麻烦 2层就可以,红薯不要太大,我买了3个 9毛钱,回来自己烤 非常方便和省钱 口味不必外面的差哦
微波糖炒栗子|日食记的做法
我对糖炒栗子的印象,是小时候打开香味扑鼻的纸袋子,举起里面一颗栗子,在桌上滚来滚去当弹珠玩半天,一直玩到凉了,才顺着褐红色的硬壳上的开口位置,用力一掰——然后一团金黄色的栗子肉就掉到了地上。感觉栗子真是一种能让人一颗玩半年的食物。现在的糖炒栗子吃得越来越少了,卫生问题也令人堪忧。所以这次就用微波炉尝试了一下,简单得不可思议,两斤栗子大家很快都吃完了,非常香甜。
材料:
栗子一堆:),白砂糖适量,
微波糖炒栗子|日食记的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好一堆栗子。
步骤2,栗子洗净,用刀在表面割一个口子。
步骤3,栗子放入可微波的容器中,关盖开气孔。如果没有盖子,可用扎了气孔的微波保鲜膜封住。微波炉高火叮2-3分钟,让栗子口张开。
步骤4,取出打开保鲜膜,加一勺食用油、一勺白砂糖,搅拌摇匀。
步骤5,盖上新的保鲜膜,同样扎一个气孔,继续放入微波炉高火叮2-3分钟。
步骤6,取出油亮亮的糖炒栗子,次吧!
步骤7,来,举个栗子
炒栗子-微波炉版的做法
材料:
板栗200g,食用油一小勺,白糖一小勺,,
炒栗子-微波炉版的做法的做法步骤:
步骤1,板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。
步骤2,全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。
步骤3,取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
步骤4,盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可
糖栗子(微波炉版)的做法
秋天到了,也就是板栗成熟的时候,充满秋天气息的板栗,果肉饱满,香软美味,板栗具有养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。推荐大家这款制作简单的微波炉烤板栗,真的很好吃!
材料:
板栗适量,植物油适量,糖适量,,
糖栗子(微波炉版)的做法的做法步骤:
步骤1,首先将板栗洗净,用刀在背部划一刀。
步骤2,放入碗里,盖上保鲜膜,用牙签扎一些孔,方便水蒸气流出。
步骤3,然后放入微波炉,高火叮3-4分钟。
步骤4,用湿巾或者防烫手套拿出(小心烫手),倒入适量的植物油和糖,用勺子搅拌均匀,盖上保鲜膜(扎孔的保鲜膜)。
步骤5,继续放入微波炉高火叮3-4分钟。
步骤6,油亮的糖栗子就Bingo了。
步骤7,剥开外壳即可享用香软的栗子了。
步骤8,吃起来很香,还甜甜的。
步骤9,简单方便,节省时间,就能吃到香喷喷的糖栗子。
微波炉烤红薯
食材明细:
主料::红薯2个,
辅料::蜂蜜1勺,
微波炉烤红薯的做法步骤:
1.红薯?洗干净,我把一个刮了皮,一个没刮,试试哪个更好吃。
2.烤红薯选这种爆筋的最好,专门烤着吃的红薯。
3.烤盘垫上锡纸,放入红薯。220度烤半个小时。到时间后转个面再烤半个小时。
4.给去皮红薯刷一层蜂蜜,再烤5分钟。
5.甜糯糯的烤红薯。
微波炉——烤红薯
食材明细:
主料::红薯2,
微波炉——烤红薯的做法步骤:
1.把红薯不用去皮,洗干净也不用控干水份,留着表面的水,用一层厨房用纸把红薯包紧,也可以用普通的纸巾包几层,然后放入微波炉里
2.用高火烤五分钟,然后把红薯翻过另一面,再用高火烤五分钟即可,
3.完成。
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