中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？推荐你看看以下的LUSIK宅男厨房自创凯撒沙拉的做法，请收藏好，以便下次再读！
今天的主角是凯撒沙拉O(∩_∩)O谢谢
材料：
土司边适量，培根2片，生菜适量，苹果半颗，西红柿半个，鸡蛋（水煮）一个，柠檬汁，沙拉酱，蒜泥，起司，
LUSIK宅男厨房自创凯撒沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，面包切成指甲盖大小的小丁，然后平底锅烧热，放半杯橄榄油。翻炒直至面包丁颜色金黄。放厨纸上吸取多余的油备用
步骤2，将培根用平底锅煎熟，切成与面包同样大小备用。生菜就直接用手撕成方便食用大小备用。苹果西红柿切成小块备用将水煮鸡蛋切成小块备用
步骤3，将全部食材放入沙拉碗，将蒜泥少许（依照跟人口味）沙拉酱起司搅拌均匀后加入4/1的柠檬的果汁即可喽
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早餐——凯撒沙拉
食材明细：
主料：：生菜适量，苦苣适量，黄瓜适量，番茄适量，苹果适量，肉肠适量，面包片适量，
辅料：：奶酪适量，
配料：：芥末蛋黄酱适量，苹果醋适量，托斯卡纳香草适量，
早餐——凯撒沙拉的做法步骤：
1.原料：生菜、苦苣、黄瓜、番茄、苹果、肉肠、全麦面包片。
2.配料：奶酪、芥末蛋黄酱（宜家买的）、苹果醋、托斯卡纳香草。
3.所有蔬菜都洗干净，拿一个洗菜篮子反复筛，尽量把蔬菜的水分筛干，然后把蔬菜切成片或块。
4.把面包片和肉肠放入烤箱，150度10分钟。
5.肉肠烤好后放入蔬菜中，面包片切成适当大小的块，放入蔬菜中，上面放两勺芥末蛋黄酱、两勺苹果醋，一些刨过的奶酪，一点托斯卡纳香草。
6.搅拌均匀后沙拉就做好了，清淡、酸甜、爽口！
7.我最爱吃里面烤的脆脆的面包和酸甜的苹果片了。（我老公更爱吃里面的番茄和肉肠。）
龙虾凯撒沙拉的做法
品质生活的熟冻加拿大波士顿龙虾！超大一只，可以做满满一碗的龙虾沙拉~香橙和蓝莓加在里面很爽口~~棒棒哒~
材料：
熟冻龙虾1只，香橙1个，蓝莓1盒，凯撒沙拉酱4勺，柠檬汁5滴，，
龙虾凯撒沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，品质生活的熟冻加拿大波士顿龙虾一只，顺丰快递送来的时候还是冰鲜的，放在温水中解冻
步骤2，化冻后放入煮锅中，待水开后再煮2分钟关火，将龙虾放入凉水中冷却
步骤3，取出龙虾，将两只钳子掰下来，将龙虾从中间劈开
步骤4，用叉子挑出虾身和虾头中的虾子，单独放置在小碟子中
步骤5，虾钳用刀背敲开，轻松地就能拽出完整的虾肉哦~~
步骤6，虾身的肉也拽出，切成小丁
步骤7，将虾肉放置另一个碗中，滴入柠檬汁（鲜柠檬汁更好）
步骤8，蓝莓洗净，香橙切小丁
步骤9，将蓝莓和香橙倒入碗中，挤入凯撒沙拉
步骤10，我用的是这款凯撒沙拉，很方便~
步骤11，将虾籽均匀撒在沙拉上就完成啦~~
步骤12，吃货上图哈哈~
步骤13，来张成品图~真是高端大气上档次哈哈
低卡凯撒沙拉
食材明细：
主料：：浓稠酸奶400克，粗粮面包适量（或欧包），生菜心1个，苹果1个，小蕃茄适量，草莓适量，黄瓜1个，大红虾2只，桑椹干1小把，
辅料：：柠檬1个，黄油20克，盐少许，胡椒粉适量，奶酪粉适量（或奶粉），姜丝适量（煮虾用），椰蓉少许，樱叶3片，
低卡凯撒沙拉的做法步骤：
1.给酸奶加点料吧，加点椰蓉，再加点鲜嫩的薄荷叶最好，清香，颜色还美。但是……没有。冰箱里还有去年留下的盐浸樱叶，我喜欢樱叶的奇妙香味，干脆就它了！把切碎的樱叶和1匙椰蓉放入酸奶中，搅拌均匀。
2. １个柠檬擦下皮屑备用，把半个柠汁挤入酸奶中，拌匀。
3.自制的荞麦面包，切两片，再切成丁，撒一点盐和黑胡椒粉调味。另备黄油20克。用欧包也行，总之是比较硬质或有点粗糙口感的面包，吃剩的就行，这个沙拉原本就是食材不凑手了乱拼的美味。
4.黄油加一勺植物油，入锅融化，放入面包丁煎成焦黄香脆。老外还会加帕尔玛干酪碎一起煎炒，为了热量，主要是我没有这个高级货，所以就免了，有黄油就够了。
5.开始准备沙拉吧：苹果１个去皮核切成块（如果是放心的有机苹果，不去皮）；生菜心一个切粗丝，大红虾两个放进煮了姜丝的水里煮２分钟捞出；黄瓜对剖开去芯切人斜片；小蕃茄、草莓一切四。水果可以多点，按喜好。
6.把蔬菜和水果放入一个大碗里，加入大半的面包丁，挖取一半量的酸奶，拌一下。虾去壳和沙线，虾肉撕成块，也放进去。柠檬皮屑别忘记，它可是让沙拉味道清新的好宝贝。
7.再放入剩余的面包丁和酸奶，大概拌几下，就可以装盘了。另取几个草莓，纵切成片装饰用。
8.得，就是这么简单，美味营养的酸奶版凯撒沙拉就ＯＫ啦！我还撒了一小把桑甚干，或者黑加伦也成呀。最后撒一层奶酪粉，或者奶粉也行。喜欢的话，把另一半柠汁也淋上吧，酸酸甜甜好味道！
神厨凯撒沙拉
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：胡萝卜适量，生菜适量，奶酪适量，冬枣适量，凯撒沙拉酱适量，
神厨凯撒沙拉的做法步骤：
1.黄瓜切片。
2.生菜手撕成小片。
3.胡萝卜切块。
4.奶酪切块。
5.冬枣切块。
6.准备凯撒沙拉酱。
7.沙拉酱浇在上面拌匀。
8.成品。
小贴士：
冬枣增加了甜度和清脆的口感，非常好吃！
北极虾-凯撒沙拉的做法
北极虾的作业
材料：
北极虾，生菜，任何喜欢的蔬菜，凯撒沙拉酱，
北极虾-凯撒沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，洗净、切好任何你喜欢的蔬菜，水果，还有主角北极虾
步骤2，当上凯撒沙拉酱，ok。吃吧~
西洋花色凯撒沙拉的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
土司2片，黑胡椒20g，沙拉酱15ml，紫甘蓝20g，苦苣25g，胡萝卜15g，热狗10g，草莓5个，尖椒半个，鸡蛋1个，西芹3根，圣女果7-8，洋葱一个，盐10g，橄榄油5ml，，
西洋花色凯撒沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，备好所需食材，清洗后切丝或块。
步骤2，切丝块完毕。
步骤3，土司切块后（可沾下放入黑胡椒搅匀的蛋液），放入锅中小煎。
步骤4，西芹紫甘蓝胡萝卜放入开水中搅拌烫熟，沥干水分捞出。
步骤5，所有食材盛至容器（因为我做的比较多所以容器比较大），可设计摆出个人喜好的图案花样。
步骤6，涂上沙拉酱，两勺黑胡椒两勺盐两滴橄榄油或香油或不滴。
步骤7，均匀搅拌，大功告成！嘻嘻~
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