中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特别为你收集的“青桔司康的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
简单的食材做出来却美味的很，清爽可口，回味无穷
材料：
青桔2个，中粉65克，亚麻籽油15克，白糖20克，泡打粉2克，核桃露40克，白砂糖少许，小麦胚芽10克，
青桔司康的做法的做法步骤：
步骤1，中粉加入糖，亚麻籽油，泡打粉混合，用手搓成屑状
步骤2，如图状态
步骤3，加入核桃露，小麦胚芽粉混合成团即可，不要揉搓，以免起筋影响酥酥软软的口感，按压成厚度1.5厘米的大片
步骤4，用圆模压出形状，形状外的面团继续按压成饼再按出圆形，直到面团用完
步骤5，橘子剥皮切片
步骤6，一片面片放一片橘子再放面片，最上面再放片橘子，如此叠放
步骤7，摆入马芬模具
步骤8，表面撒白砂糖
步骤9，入预热好的烤箱，上下管180度15分钟
步骤10，很香很香
步骤11，热吃凉吃都好吃
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玫瑰司康的做法
司康，是很经典的英式下午茶小点哦，记得当时在英国有吃过，虽然是超市买的，但味道也不错啦！见惯了蔓越莓、葡萄干口味的司康，玫瑰司康是不是很新鲜？这也有按着君之的方子做的啦，同样减少了糖量。司康其实是制作很简单的一种点心，做过就知道。
材料：
低粉100g，黄油25g，细砂糖10g，全蛋液15g，泡打粉1小勺（5ml），盐1/4小勺（1.25ml），干玫瑰花6g，开水50g，
玫瑰司康的做法的做法步骤：
步骤1，用热水把2g干玫瑰泡开，冷却后滤出的玫瑰水备用。另4g干玫瑰去掉花托和萼片，把花瓣掰碎备用
步骤2，低粉和泡打粉混合过筛后，加入软化的黄油以及糖和盐，用双手搓成玉米粉状
步骤3，将蛋液和玫瑰水倒入粉中，用刮刀适度翻拌均匀，再加入碎玫瑰花瓣，揉成均匀面团
步骤4，把面团放到案板上，擀成1.2cm厚度的圆饼状，并用刀切成八等份。（可以在案板，擀面杖和刀上撒少量面粉，防止面团粘连）
步骤5，在切好的三角块上刷一层鸡蛋液，烤箱预热200度，烤15—20分钟，至表面变成金黄色出炉
步骤6，时间到，出炉咯
苹果司康的做法
材料：
苹果100g，中筋面粉140g，糖35g，牛奶55g，黄油35g，泡打粉1小勺，小苏打1/2小勺，盐1/2小勺，全蛋液适量，，
苹果司康的做法的做法步骤：
步骤1，苹果用细擦板擦成丝。
步骤2，面粉、糖、盐、泡打粉和小苏打混合均匀，黄油切成小块加入干粉中。
步骤3，用手搓成粗玉米粉状态。
步骤4，加入牛奶和苹果丝，大致混合均匀。
步骤5，然后在案板上和手上另外撒一些面粉，轻轻揉成不是很粘手的面团，轻轻揉几下就可以了，不要揉面过度。把面团按成直径15cm左右的圆饼。
步骤6，面饼转移到油纸上，用比较快的小刀切成八等份。
步骤7，把八份小面团均匀摆在烤盘上，每个中间要隔一定的距离。然后在表面刷上薄薄一层全蛋液。
步骤8，放入220度预热好的烤箱烤15分钟左右。
桂圆司康的做法
需要用到的工具：手动打蛋器、橡皮刮刀、不锈钢打蛋盆、电子秤、面粉筛、案板、擀面杖、保鲜膜、羊毛刷、锡纸
材料：
黄油40g，低筋面粉150g，细砂糖20g，鸡蛋1个，牛奶20g，桂圆干20g，泡打粉3g，朗姆酒适量，表面刷蛋黄液适量，，
桂圆司康的做法的做法步骤：
步骤1，桂圆干用朗姆酒浸泡1小时以上；
步骤2，低筋面粉筛入盆中，加入细砂糖拌匀；
步骤3，加入软化的黄油丁；
步骤4，带上手套，揉成面包糠状；
步骤5，如图；
步骤6，加入鸡蛋和牛奶，抓揉成均匀的面团，不要过度揉搓；
步骤7，把桂圆干沥干水分切成小丁；
步骤8，加入面团中；
步骤9，继续抓揉均匀；
步骤10，如图；
步骤11，把面团放在案板上擀成1厘米厚的面片；
步骤12，然后用刀切成小三角状；
步骤13，如图；
步骤14，摆入烤盘，表面刷一层蛋黄液；
步骤15，烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右；
步骤16，成品展示。
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