食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编帮大家整理的消食开胃，美味无添加的山楂糕的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧！
小的时候，最喜欢吃各种山楂制品了，酸酸甜甜，山楂片，山楂球，山楂糕，都是我的最爱。这不看到市场上红彤彤的山楂果，忍不住买了些，来制作无添加剂的纯天然山楂糕。
材料：
山楂600克，冰糖150克，白糖150克，纯净水330克，柠檬汁少许，，
消食开胃，美味无添加的山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好所需要的食材
步骤2，山楂浸泡在水中，加入少许淀粉，淀粉有粘性，可以更好的清洗山楂，混合一下
步骤3，山楂清洗干净，控干水分
步骤4，用钢勺的尾端挖去山楂蒂
步骤5，再挖去山楂核
步骤6，放入锅中，挤入几滴柠檬汁，这样做的目的是防氧化，颜色更漂亮
步骤7，锅中加入白糖
步骤8，再加入冰糖
步骤9，加入约330克的纯净水
步骤10，中火熬煮约12分钟，这时山楂已软烂
步骤11，稍微放凉后，放入榨汁机中打成细腻的山楂泥
步骤12，倒回到不粘锅中，小火炒5-8分钟，铲子上可以厚厚的挂一层山楂泥
步骤13，倒入盒中，放凉后冰箱冷藏一晚
步骤14，按照自己的喜好切成块或者条，吃的时候可以撒上一层粗白砂糖，也可以直接食用
步骤15，成品图01
步骤16，成品图02
步骤17，成品图03
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无添加桂花山楂糕的做法
寒露正是桂花飘香，山楂成熟的季节，两种食材的结合给你解腻开胃的首选甜点！桂花的香加上山楂的酸甜，零难度无添加，吃着更安心~
材料：
山楂500g，柠檬半个，白砂糖75g，清水适量，藕粉20g，甜桂花酱15g，
无添加桂花山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，山楂500g洗净，中间横切开，去籽去蒂
步骤2，处理好的山楂倒入料理机中，倒入适量清水，挤入半个柠檬汁，搅打细腻
步骤3，山楂泥倒入锅中，加入适量清水，开中火边搅拌加热至冒小泡，加入白砂糖75g，转小火搅拌熬煮至浓稠；藕粉20g加入清水30ml搅拌均匀，倒入山楂泥中搅拌均匀，再加入甜桂花酱15g，搅拌均匀，煮沸后关火
步骤4，将山楂酱倒入方形保鲜盒中，密封，放入冰箱冷藏至凝固
步骤5，取出脱模切块，表面撒适量干桂花装饰，即可享用
山楂糕 | 消食清香的做法
材料：
新鲜山楂1000g，细砂糖200g，冰糖300g，玉米油30g，水400g，柠檬汁30g，
山楂糕 | 消食清香的做法的做法步骤：
步骤11000，g山楂洗净晾干，拿一根奶茶吸管，对着山楂底部推挤进去，抽出吸管后，再从山楂的另一头旋压进去，山楂核就能完全取干净了
步骤2，将300g敲碎的冰糖、200g细砂糖、400g水、30g玉米油、30g柠檬汁和切碎去核的山楂分批放入搅拌机打成泥
步骤3，将一半的山楂泥倒入不粘锅内，用中火不停翻炒，炒至山楂酱粘在铲子上甩不下来的程度即可关火
步骤4，取一个方形盘/保鲜盒，先刷一层薄薄的油，将晾凉的山楂酱倒入盘中，冷藏一晚后切块
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