食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“糖水杏罐头的做法”,有需要的朋友就来看看吧!
又到了杏子成熟的季节,杏子不容易储存,趁着杏子多,做几瓶杏罐头,等没杏子的时候吃,想想就是件很幸福的事情
材料:
杏适量,白糖适量,
糖水杏罐头的做法的做法步骤:
步骤1,把杏子清洗干净
步骤2,去皮去核
步骤3,把所有的杏子处理干净
步骤4,加入两勺白糖拌匀,腌制10分钟,这样做出来的会更入味,更甜
步骤5,锅中加适量水,再加入两勺白糖,把白糖搅化
步骤6,煮开
步骤7,加入杏
步骤8,再次煮开立马关火
步骤9,成品
步骤10,成品
97Msw.com相关知识
糖水杏的做法
杏买酸了没人吃,想到只能做糖水杏了
材料:
杏8个,冰糖10颗,桂花少许,,
糖水杏的做法的做法步骤:
步骤1,蒸30分钟就好
酸甜可口杏罐头的做法
又是一年大丰收,我家的杏可以吃啦,但是又不卖,多余的杏如果坏了挺可惜,所以我做成罐头放冰箱里,想吃就来几块,炎炎夏日,来几块冰镇杏,真是一大美事!
材料:
杏50个,冰糖适量,
酸甜可口杏罐头的做法的做法步骤:
步骤1,把杏洗干净,去皮
步骤2,把杏去皮后,切开去除杏胡
步骤3,先放入少许的水把冰糖融化,再放入一定量的水,以刚刚淹没杏是最好的,待水开后把杏放入锅中煮,等水再次沸腾时继续煮2~3分钟既可
步骤4,哒哒,成品图,如果你想吃有韧性的杏,可提前贮备一盆冰水,把煮好的杏以及锅放入冰水盆中降温,这样一来杏就能及时降温,吃不了的杏可放入玻璃罐中储存起来,炎炎夏日从外面回来取出来吃那叫一个透心凉啊
蜂蜜杏梅罐头的做法
今年的杏子特别多~今年的时光特别悠然~
材料:
杏3斤,大块冰糖半斤,蜂蜜适量,盐2~3小勺,
蜂蜜杏梅罐头的做法的做法步骤:
步骤1,买来的杏子,用清水冲洗干净。
步骤2,加入盐3小勺,浸泡5分钟左右,搓洗干净。
步骤3,将洗干净的杏子放入锅中,加清水,中火煮大约3~5分钟。ps:我个人比较喜欢软一点的,我就多煮一会儿,但也别太久。
步骤4,煮好的杏子关火,立即冲凉水,将杏子剥皮,煮好的杏子非常好剥皮的。
步骤5,边剥杏子,边煮水,另起锅,加入大块冰糖,我喜欢甜一点的,杏子偏酸,所以加了3大块冰糖,半斤多.
步骤6,将冰糖煮化,放凉一点,放入蜂蜜,不喜欢这味道的亲,可以不加的,其实凉了是没有其他味道的。
步骤7,再把杏子倒回锅里,小泡一会,捞出。放在冰箱里冷藏3小时以上,我都是放一夜。记得放凉再放冰箱,要盖好盖子的。
步骤8,美味的杏子罐头就做好了,我还把多余的汁也冷藏起来了,酸酸甜甜的,超级喜欢,宝宝们,快点试一试吧!
糖水桃罐头的做法
正是桃子大量上市的季节,每次都买一兜回家,放在外面熟的太快,而且很快变软了,我比较喜欢脆脆的口感,放进冰箱又太占地,索性做个罐头放起来吃的时候取一罐,好吃也方便
材料:
桃子五六个,白糖100g,
糖水桃罐头的做法的做法步骤:
步骤1,将桃子清洗干净
步骤2,削皮切块去核
步骤3,锅内加水烧开,将桃肉加入,加入白糖,中火煮
步骤4,将桃子煮至熟透变软,汤汁浓稠关火即可
步骤5,提前将布丁杯用开水烫过,控干水分,将桃子灌入瓶子,盖上盖子冷却
步骤6,当玻璃瓶完全冷却后放进冰箱冷藏
步骤7,想吃的时候拿出一杯,很解馋哦
步骤8,果肉软糯糯的加上糖水很好吃哦
糖水桔子罐头的做法
小时候很喜欢吃橘子罐头,一瓶桔子罐头的价格也很是不菲!今天买了很多橘子,吃起来有点冰凉,得放在家里暖一会再吃!就又想到了,桔子罐头!
材料:
桔子3-5个,冰糖20克,水500毫升,,
糖水桔子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:冰糖,橘子
步骤2,橘子剥掉橘子皮,把橘子分成一瓣一瓣的,去点上面的白丝,这样做出的罐头就不苦。
步骤3,锅内倒入适量纯净水,放入冰糖,大火烧开。
步骤4,倒入橘子瓣,晒开水,再焖3~5分钟左右。
步骤5,成品图
步骤6,成品图
步骤7,成品图
糖水山楂罐头
想想原来的生活物资有多么贫发,为了能吃上一瓶又酸又甜的山楂罐头,就盼着自己能发个烧啥的,一但如愿生病了,望着那放在床头的山楂罐头,感觉生病是多幸福的事啊!现在市场上山楂2元钱一斤超级便宜,自己在家做罐头已是每年的必须要做的事情。
现做现吃不用存放很久,做一次一周左右吃完,保证食物的新鲜度,每天吃上几个那开胃酸爽就别提有多美了!
糖水山楂罐头
原料:山楂750克、冰糖150克、水1000克
糖水山楂罐头的做法
1.山楂洗净准备去核,用专用的山楂去核工具,把核完整的去掉,全部去完
2.不锈钢煮锅放入1000克清水,放入150克冰糖
3.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入,以水漫过山楂为宜
4.不盖盖小火煮,开锅后可以用小勺撇去浮沫
5.大概煮8-10分钟,山楂的汤汁变浓罐头就做好了
6.可以提前将玻璃瓶煮好,做好的罐头放入瓶子里保存,冰镇后味道更赞。
糖水山楂罐头的做法小提示
1.山楂去核最好用专用的山楂去核工具,方便好用。我用过笔筒的真的很费劲不好用,效率低。
2.煮山楂锅开着盖,山楂比较完整只有少许开裂,盖盖煮同样时间容易烂
3.水的用量是以漫过山楂为宜,水太多汤就稀,口感不好,太少就煮烂了成山楂酱了
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
糖水黄桃罐头的做法
黄桃季,吃黄桃。在我的家乡,很少有看到卖黄桃的,至少我没见过,黄桃罐头倒是经常买的哈。所以每次想吃新鲜黄桃都得网购,要知网购都是得5斤10斤的买,黄桃又是不耐放的水果,几天内根本吃不完,咋办了,做成罐头啊,比买的好吃多了,做法也简单。前几次,我做糖水黄桃罐头都是用水煮的,有网友告诉我说,用蒸的,不加水,原汁原味更美味。这次我就两种方法同时做,比较了下,各有优缺点,蒸的不加水,味道确实更好些,不过蒸的时间要长些,而且因为不加水,熟得不均匀,虽然黄桃在蒸的时候会出汁水,但也不是一下子全涨出来,因此底下那些先泡在汁水中的会先熟,我在第15分钟的时候打开检查下,发现底下那些快熟了,上面那些还有点硬,就用勺子把黄桃从底下往上翻一遍,再蒸10分左右,这才全部蒸透。而煮的方法,虽然味道比蒸的淡了些,不过也就淡了那么一点点,只要水不加太多,差别并不大,而且熟的均匀,时间也很短,大概12分钟左右就可以了。啰哩啰嗦写了一大堆哈,其实做罐头的方子和方法都差不多,也没啥技巧,就当是给自己做个笔录吧。
材料:
黄桃果肉1600g,冰糖320克,水适量,,
糖水黄桃罐头的做法的做法步骤:
步骤1,黄桃洗净,去皮去核,(我是买了5斤新鲜黄桃,两个比较软的挑出吃掉,剩下的去皮去核,果肉刚好是1600g);
步骤2,将黄桃切成小块,大小随意哈,我习惯一个桃子切成八块;
步骤3,先切好的要泡在淡盐水中,以免果肉被氧化,毕竟十来个桃子去核切块也要一段时间;
步骤4,黄桃全部切好后,将泡桃的水倒掉,分成两份,其中800g果肉加入160g冰糖,不用加水,放入锅中加盖蒸25分钟左右,时间根据果肉的大小软硬和自己喜欢的口感来定,水开后要转中火,煮至15分钟,掀开锅盖检查下,如发现下面桃肉软了,上面桃肉还有点硬,最好把果肉由底部往上翻一遍,让软的在上,硬的在下,再加盖蒸10~15分钟左右,这样才能熟得均匀;
步骤5,另外800g我用煮的,将果肉放入锅中,加入160g冰糖,再倒入适量清水,水不要加太多,大概没过桃肉的2/3就可以了,水加太多会影响黄桃的粘稠度,盖上盖煮12~15分钟左右,水开后要转中火;
步骤6,两种做法同时进行哈;
步骤7,这是煮好的黄桃;
步骤8,这是蒸好的;
步骤9,提前将玻璃罐放入水中煮上三五分钟消毒,再自然晾干;
步骤10,煮好蒸好的黄桃,自然冷却后再装入玻璃罐密封,放入冰箱冷藏保存,能保存多久了,我不知,有人说三个月有人说一个月,还有人说半年,我没试过放那久,最长也就放过半个月味道还新鲜如初,所以至少证明十五天内吃完决对是妥妥的!
步骤11,吃得时候,若不喜欢太甜可兑点水稀释,我是没兑水,觉得味道刚好。
桔子糖水罐头的做法
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材料:
桔子2个,冰糖适量,水适量,,
桔子糖水罐头的做法的做法步骤:
步骤1,桔子去皮
步骤2,锅中凉水加冰糖煮化
步骤3,放入桔子开锅后小火儿煮10分钟左右即可,晾凉后放冰箱保存
感谢您阅读“97美食网”的《糖水杏罐头的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖水久保桃罐头专题,希望您能喜欢!