食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材很感兴趣吧?以下是小编收集整理的“大果肉草莓酱的做法”,希望对你的工作和生活有所帮助。
材料:
草莓1000g,白砂糖600g,柠檬汁一勺,,
大果肉草莓酱的做法的做法步骤:
步骤1,草莓放淡盐水里浸泡半个小时,洗净摘去蒂。放入较深的锅子,同时放入白砂糖。
步骤2,开中火煮到锅中糖融化,转大火,边煮边搅拌。
步骤3,煮开后,撇去表面的浮沫。此后的大约至少五分钟内,液面会保持在比较高的状态,边煮边搅拌。
步骤4,大约十分钟后,液面会开始慢慢降低,继续边煮边搅拌(搅拌可以防止锅中草莓酱飞溅)
步骤515,分钟后,液面又会降低不少,锅中草莓酱慢慢开始变浓稠起来,继续煮到草莓酱颜色开始明显变深,散发出稍带点焦香的味道,越来越浓稠的时候,加入柠檬汁搅拌均匀,就可以关火了
97Msw.com相关知识
手工草莓酱的做法
拌酸奶抹面包必备神酱~我爱用冰片糖做果酱,因为做出来颜色口味都很好~再加上麦芽糖,可以增加浓稠度。冷却后放进冰箱保存。可保存一周左右
材料:
草莓吃多少做多少,冰片糖(冰糖、绵白糖)适量,麦芽糖(可省)适量,柠檬汁适量,
手工草莓酱的做法的做法步骤:
步骤1,草莓洗干净,去蒂。切成两瓣。(喜欢吃果肉就切两半,喜欢吃酱就切小一些)
步骤2,将草莓果肉放到锅中(最好是不粘锅),下面垫上冰片糖,挤上柠檬汁。
步骤3,先开大火煮,草莓会出汁,用勺子撇去浮沫,然后转小火。
步骤4,加入麦芽糖,记得勤搅拌,以免糊底。
步骤5,容器用开水烫或者微波炉微一下,这样可以保存更长的时间。
步骤6,等到酱汁粘稠就关火,倒入瓶子中,盖上盖子,倒置一下,热气会使瓶子密封。
草莓酱简单做法
在家用微波炉就能做的甜蜜果酱草莓酱
草长莺飞,天气一天天温暖,也到了草莓大批上市的季节。趁着这阳光灿烂的日子,慢慢的鼓捣春日的草莓,也是一种享受。
草莓有着娇嫩的颜色,可爱的外观,粉嫩的红色不知俘获了多少女生的心。而她那酸酸甜甜的口感,更是让人心动。若是用这草莓做上一份鲜美红嫩的果酱,淋在可爱的甜点上,
想必没有女生能抵挡的了这种诱惑。
赶紧动手为心上人制作专属甜点吧,俘获一个人的心,要先俘获他的胃,这句话对于女生同样适用的哟,要俘获女生的心,先来俘获她的胃吧~~
草莓酱材料(可制作130g)
草莓:200g
细砂糖:80g
柠檬汁:8g
橄榄油:1g
草莓酱简单做法
1.草莓莓洗净沥干水切成小丁放入耐热的玻璃碗中加入细砂糖跟柠檬汁混合拌匀后静置10分钟。
2.滴入橄榄油,不需包上保鲜膜,放入微波炉中用高火加热10分钟。
3.然后取出浆料,将表面浮沫捞出,并搅拌均匀。
4.再次放入微波炉中继续高火加热5--8分钟煮出果酱的浓稠感即可。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
草莓酱酸奶的做法
从最简单的做起,我要做个能做能吃滴小吃货。。。
材料:
牛奶1000ml,乳酸菌1g,草莓酱5勺,山楂罐头2勺,绵白糖3勺,,
草莓酱酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,事先把容器用高温热水杀菌消毒,搅拌棒也要消毒。倒入一些牛奶,加入乳酸菌或是酸奶100g先搅拌均匀,(以免乳酸菌粘在容器上)在倒入剩下的牛奶,一个方向均匀搅拌…插好电,设置酸奶一档,时间8-10小时,时间不用太长用酸奶8个小时就够了……
步骤2,倒入草莓酱依个人口味来定!
步骤3,倒入山楂罐头汁让酸奶颜色更漂亮上色!
步骤4,搅拌好倒入玻璃瓶中即可!炒鸡简单,盆友们加油哦…
手工草莓酱
食材明细:
主料::草莓1000克,
辅料::冰糖200克,砂糖250克,柠檬1个,香草荚1个,
手工草莓酱的做法步骤:
1.玻璃瓶子洗干净放在锅里沸水煮十分钟,捞出控干 待用
2.新鲜草梅清水冲洗一遍放进盆里用盐水浸泡三十分钟。捞出用清水冲洗两到三遍
3.将洗干净的草莓放进盆里用砂糖跟冰糖腌三小时左右
4.将腌好的草莓放到炉子上打火熬制,边熬边把浮在上面的浮沫捞出来,待草莓沸腾放一个柠檬的汁跟一条香草荚
5.熬到浓稠关火
6.称热装瓶到扣放置,待凉透之后放进冰箱冷藏
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