食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《蓑衣丝瓜的做法》,更多相关信息请继续关注本网站。
创新菜。蓑衣都在玩黄瓜。凉拌菜。怎么没人来玩丝瓜。蒸丝瓜很好吃。主要酱要有特色。各人喜好了。
材料:
丝瓜350g,榨菜10g,荔枝1个,油3ml,盐2g,黄豆酱20g,糖5g,,
蓑衣丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜
步骤2,丝瓜两边切,不断即可。
步骤3,放盘中。上锅蒸。
步骤4,熟了。
步骤5,炒酱。佐料放在一起下。有香味即可。
步骤6,装盘。
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蒜泥蓑衣黄瓜的做法
材料:
黄瓜1根,蒜瓣5瓣,生抽1勺,米醋2勺,盐少许,白糖少许,藤椒油适量,,
蒜泥蓑衣黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜两侧平行各放一根筷子,垂直于筷子下刀切薄片,从头切到尾,将黄瓜翻个身,筷子仍放两侧,斜着下刀(和筷子成45度角),切薄片,再从头切到尾,将黄瓜码在盆里,洒一点薄盐
步骤2,蒜蓉,红椒放中间
步骤3,油烧热
步骤4,浇在蒜蓉上
步骤5,再将事先准备好的浇汁(生抽,醋,糖,鸡精,藤椒香油,老干妈调匀制成)浇在黄瓜上
步骤6,放冰箱冷藏一会再吃
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,成品
步骤11,成品
步骤12,成品
麻辣蓑衣黄瓜的做法
夏天来啦,是吃黄瓜的季节啦
材料:
黄瓜,干红椒,蒜,姜,花椒,醋,生抽,蚝油,盐,,
麻辣蓑衣黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,将黄瓜洗净,然后下面垫双筷子,先竖切,然后翻过来背面,再斜切,尽量切薄,这样可以保证黄瓜更好入味,吃的时候也容易拉断
步骤2,锅烧热加橄榄油,把红干椒,蒜蓉,姜末爆香,加入生抽,蚝油,醋,盐,然后收汁浇到黄瓜上,放入冰箱冷藏半小时,黄瓜会自己出水,味道好极啦!
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