只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,你对食材有一定研究吗?经过收集,小编为您献上柠汁蜂蜜妃子笑的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!
清新爽口保证让你的夏天惊艳无比
材料:
妃子笑荔枝8颗,柠檬半个,蜂蜜1勺,朗姆酒1勺,
柠汁蜂蜜妃子笑的做法的做法步骤:
步骤1,荔枝拨开去核;用礤刀礤出柠檬屑挤出柠檬汁;淋上蜂蜜放在保鲜盒里摇晃;放入冰箱冷藏吃的时候拿出来淋上朗姆酒;拍照留念请享用
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百花妃子含虾笑
食材明细:
主料::荔枝适量,鲜虾适量,西兰花适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,咸蛋黄适量,
百花妃子含虾笑的做法步骤:
1.荔枝剥壳,虾肉用盐,料酒,蛋清,姜末腌20分钟,灌入
2.上锅蒸8分钟
3.摆盘,用咸蛋黄勾芡到入
柠汁毛豆比目鱼的做法
材料:
比目鱼,柠檬,鲜毛豆,大蒜,花椒,大料,葱姜,小茴香,白酒,酱油,盐,白糖,鸡精,胡椒粉,
柠汁毛豆比目鱼的做法的做法步骤:
步骤1,比目鱼洗净切段用盐、胡椒粉、白酒腌渍。
步骤2,锅内放油,比目鱼块两面拍少许生粉下油锅煎至金黄捞出。
步骤3,锅内留底油,煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香放入比目鱼块加少许酱油,鲜柠檬汁加水烧开后改中火烧8分钟,最后放入毛豆略烧,用盐、鸡精、白糖调味,大火收汁,装盘即可。
柠汁青笋丝的做法
拥抱夏天!
材料:
青笋1棵,姜,糖适量,鲜柠檬半个,盐少量,绿芥末(辣根)少量,
柠汁青笋丝的做法的做法步骤:
步骤1,青笋去叶去皮洗净切丝泡清水。
步骤2,姜切丝泡水备用。柠檬半个挤汁备用。锅入清水烧开,放入青笋丝焯烫30秒左右捞出过冷水后沥干水份装盘备用。
步骤3,将姜丝,柠檬汁,盐,糖,绿芥末与青笋丝拌匀即可。
蜂蜜柠皮马芬的做法
蜂蜜柠皮马芬,简单的快手蛋糕,没有打发蛋白。我想这个蛋糕叫绿梦蛋糕,很美幻的蛋糕啊~不蓝不绿,又蓝又绿,这是我最爱的颜色,没有之一。想想很多衣服都是这个颜色的哩!不知道有多少人跟我一样?当初选杯子的时候估计也是因为这个颜色吧!意化的藤蔓简单随意点缀着,倒是也挺好看的。
材料:
低筋面粉100克,泡打粉1小匙约3克,糖渍柠檬皮35克,鸡蛋1个,蜂蜜35克,色拉油70克,水30克,柳橙汁15克,
蜂蜜柠皮马芬的做法的做法步骤:
步骤1,糖渍柠檬皮去掉内白囊后用刀切成细屑。
步骤2,打蛋盆里加入一个鸡蛋,用蛋抽打散
步骤3,加入蜂蜜,别问我为什么直接往盆里加,我不会告诉你下面有电子称的
步骤4,加入蜂蜜后搅拌均匀
步骤5,加入70克色拉油,老规矩,不要重味的花生油,橄榄油等。
步骤6,再一次用蛋抽搅拌均匀。蛋液出现均匀的乳化现象。
步骤7,加入清水30克或是牛奶30克。
步骤8,同样用蛋抽搅拌均匀
步骤9,加入新鲜的橙汁。我用半个橙,挤挤正好。
步骤10,每加入一种材料后都用蛋抽搅打均匀
步骤11,面粉称重后和泡打粉一起筛入打蛋盆中,换刮刀以不规则的搅拌方法搅拌至无粉团。
步骤12,柠檬皮屑加入。
步骤13,加入皮屑后搅拌均匀,其实个人觉得柠皮屑同面粉一起加入较好。
步骤14,面包机选择烘烤档。时间设置在35分钟。按开始键。
步骤15,空桶先烧5分钟,进行预热,然后放入杯子蛋糕,紧一点可以入6个。
步骤16,此杯子蛋糕趁热是最好吃的,也可以等凉后进行装饰再食用。这是冷却8小时后的,有一定幅度的回缩,热的时候相当松软,所以不建议大家装饰此杯子。
柠汁藕片
夏天是个需要多补充水分的季节,来吧,这款小菜送给大家,开你的胃,美你的肤,降你的火,爱你没商量!
柠檬富含维生素C,对人体非常有益。维生素C具有美白的作用,爱美的女士朋友不妨偶尔喝点柠檬水,解渴又美白哦。
柠檬水谁都会做,但是百基拉今天做的是柠檬汁藕片,做法也超级简单,但是营养功能却不可小看。莲藕它具有开胃清热的效用,夏天大家不妨用莲藕做点开胃小菜试试。
柠汁藕片开胃又清热的小菜
食材:柠檬一个、莲藕一节、白砂糖少量
柠汁藕片的做法
1、将柠檬和莲藕洗净
2、莲藕去皮,洗净
3、莲藕切薄片,放入凉开水中浸泡若干分钟
4、将柠檬揉软,在藕片表面挤点柠檬汁
5、撒一点白砂糖
6、再往其上放一藕片,重复此动作,直到藕片都放完为止
7、放入冰箱冷藏2小时即可享用啦
美食小提示
1、莲藕切的越薄,口感会更佳
2、冰箱冷藏后,即可直接使用
网站小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
青柠蜂蜜蛋糕
食材明细:
主料::鸡蛋1个,蜂蜜25g,细砂糖35g,牛奶10g,玉米油15g,低筋面粉60g,抹茶粉5g,柠檬汁几滴,
涂抹模具用::玉米油少量,低粉少量,
青柠蜂蜜蛋糕的做法步骤:
1.分离蛋清蛋黄。
2.蛋清中加入蜂蜜和细砂糖滴入几滴柠檬汁,用打蛋器打发到湿性发泡。
3.加入蛋黄继续搅打均匀。
4.加入牛奶和玉米油继续打发均匀。
5.抹茶粉和低筋面粉混合后过筛到打发的蛋液中,用刮刀快速翻拌均匀。
6.把面糊装入裱花袋中备用。
7.模具内抹油筛低筋面粉,并把多余的面粉倒出。
8.把面糊挤入模具中八分满,并震下模具,震出大的气泡。
9.放入提前预热好的烤箱中170度烤18-20分钟。
10.烤好后取出放网架上晾凉脱模食用。
青柠蜂蜜饮
食材明细:
主料::青柠1个,
辅料::蜂蜜1勺,
青柠蜂蜜饮的做法步骤:
1.食材很简单,青柠,蜂蜜
2.青柠洗净切片,加入蜂蜜,
3.注入开水,ok了
4.成品,夏日清凉饮品!
柠香蜂蜜鸡翅
食材明细:
主料::鸡中翅7个,料酒2匙勺,酱油2匙勺,蚝油2匙勺,
辅料::蒜瓣4瓣,蜂蜜3匙勺,白胡椒粉适量,烧烤料适量,柠檬汁1匙勺,
柠香蜂蜜鸡翅的做法步骤:
1.准备好材料
2.先把鸡翅正反两面划上几刀,使腌制入味
3.把蒜瓣磨成蒜末备用,越细腻越好
4.开始调汁水,把料酒和蚝油一个碗里
5.再把酱油倒入,建议用生抽和老抽混合
6.白胡椒和烧烤料也一并倒入
7.把蒜末倒入混合均匀
8.再把蜂蜜倒入,也混合均匀
9.最后把柠檬汁挤出1匙勺
10.跟汁水混合均匀,沾点来尝下咸淡再自行添加
11.备用一个大碗放入鸡翅,把汁水倒入混合均匀
12.再切几片柠檬片放入一起腌制
13.放入冰箱腌制48小时,期间把鸡翅翻动几次
14.备一个学厨金盘和烤架,最好下面垫张锡纸之类,特别好清洗
15.再切几片柠檬片垫在鸡翅下面
16.烤箱预热200度 中层 上下火 每一面烤15分钟 共计:30分钟
17.调制蜂蜜水,1匙勺蜂蜜+15克温水混合备用
18.正面烤制上色刷一次蜂蜜水,刷2次,刷反面把鸡翅用柠檬片移下来,也是刷2次蜂蜜水,颜色金黄色就是最佳的。
小贴士:
匙勺就是我们普通的陶瓷勺
腌制起码48小时,入味特别好
双柠蜂蜜饮
食材明细:
主料::香水柠檬两片,小青柠五个,
辅料::蜂蜜适量,
双柠蜂蜜饮的做法步骤:
1.一杯凉白开加入蜂蜜,小青柠和香水柠檬要用盐擦洗干净表皮
2.把小青柠一分二切开,香水柠檬切两薄片备用
3.把切好的双柠用手稍为捏一下让汁流出放入杯中
4.一杯清爽酸甜可口的饮品完成了
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