任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？小编为此仔细地整理了以下内容《DIY止咳化痰茶的做法》，相信你能从中找到需要的内容！
广州人喜欢春节逛花市、过年家家户户都购买花、金桔、橘子等是每家必备的，寓意吉祥如意。金桔过了元宵节，大多数公司、家里就扔出去。从小，每年的金桔，家里就会摘下来，做成咸金桔泡茶、做菜、炖汤、或咸金桔零食。又快春节了，昨天周末看见大街小巷满是招募花市租摊位。于是想到我最爱的金桔，现在就把家里祖传的咸金桔做法奉献给大家。上次已经发布过一次九制咸金桔，今天就让来泡茶喝--止咳化痰非常有效。
材料：
金桔1000克，盐3勺，糖1/2勺，姜丝2片，
DIY止咳化痰茶的做法的做法步骤：
步骤1，摘下的新鲜金桔，洗干净；
步骤2，中间开一刀；
步骤3，烘干，或风干，不能晒太阳；
步骤4，盐炒一下，去水分；
步骤5，把金桔放入密封罐子，在上面上上盐；（因为有空隙，不需要一层金桔一层盐）
步骤6，密封，一个月后的样子；
步骤7，密封六个月后的样子；至少要六个月才能吃，一年最好；
步骤8，捞2-3个咸金桔、加上姜丝、糖，开水冲泡；（止咳化痰）
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润肺止咳 化痰陈皮饮的做法
川贝有润肺止咳、化痰平喘的功效。陈皮则有理气健脾,燥湿化痰的作用。搭配冰糖清肺润肺。本品特别适合久咳久喘、痰多和长期吸烟的人士饮用和日常保健茶饮。
材料：
川贝5g，陈皮2瓣，冰糖35g，水3碗，
润肺止咳 化痰陈皮饮的做法的做法步骤：
步骤1，陈皮用温水泡软
步骤2，用刀刮去白瓤
步骤3，将川贝、陈皮放入炖盅内
步骤4，加入3碗开水和冰糖
步骤5，加盖后，放入锅里隔水炖50分钟即可
步骤6，久咳的可以尝试
步骤7，保健茶饮也不错
止咳化痰棒棒糖的做法
材料：
雪梨3个，罗汉果1个，枇杷叶1小捏，川贝母1勺，冰糖200克，麦芽糖2勺，大枣4---5颗，，
止咳化痰棒棒糖的做法的做法步骤：
步骤1，梨洗净打成汁备用
步骤2，把罗汉果捏碎，大枣去核切片，加枇杷叶和川贝母水煮40分钟，过滤备用。
步骤3，冰糖提前用微波炉打1---2分钟，凉了用手拖着，拿擀面棍一敲就碎。
步骤4，梨汁＋第二步骤煮的汁混合，加冰糖麦芽糖小火煮，开始大泡慢慢变小泡，要用硅胶铲不停的搅动，锅要用不粘锅，熬到很稠时拿筷子蘸点糖浆滴在凉水里，马上凝固了变硬就好了，关火后用铲子多搅拌搅拌，去掉泡泡。
步骤5，快速倒入模具里，20--30分钟后脱模装袋
步骤6，很漂亮吧
步骤7，加了罗汉果颜色就很深
步骤8，再阳光下拍一张
步骤9，止咳化痰棒棒糖
盐蒸橙子——止咳化痰。的做法
当你真心爱一个人，看到他不舒服，你就会想方设法让他好起来。也许这就是爱的力量吧…
材料：
橙子一个，食盐适量，
盐蒸橙子——止咳化痰。的做法的做法步骤：
步骤1，把橙子切出个盖子。
步骤2，用刀子戳橙肉，让盐均匀入味。
步骤3，放入适量食盐。
步骤4，让食盐均匀给橙子肉吸收。
步骤5，下锅蒸煮40分钟。
步骤6，出锅，把蒸出来的橙子汁和橙子肉吃掉。止咳化痰，超级有效哦…
蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰的做法
深秋了，又到了柚子的季节。这个时期的柚子，无论红心柚还是蜜柚，价格便宜，果肉饱满，水分也多，特别滋润。秋天天气干燥，多吃柚子清热润肺，熬成柚子茶，便于保存，止咳的功效更是显著。每年深秋，都会熬上几罐，放在冰箱里，每天一勺，温水冲泡，真的不容易感冒哦！
材料：
柚子一个，蜂蜜400ml，冰糖500g，，
蜂蜜柚子茶—止咳润肺，清热化痰的做法的做法步骤：
步骤1，将柚子皮切下来。
步骤2，把白瓤刮干净，越薄越好。
步骤3，果肉剥下来备用。
步骤4，柚子皮切成丝，冷水浸泡至少一小时，去除多余苦味。
步骤5，沥干水分。
步骤6，锅里倒水，放入柚子皮和冰糖
步骤7，大火烧开，转中火慢熬。
步骤8，大约10多分钟时，皮煮至透明。
步骤9，倒入柚子果肉。
步骤10，大火烧开后，转中火慢熬一个小时！
步骤11，这是熬了半个小时的样子，水干了一半，果肉非常绵软。
步骤12，一个小时左右，熬至粘稠，水分收干，关火。
步骤13，晾至温热时，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
步骤14，颜色非常漂亮，晶莹剔透，全是精华！
步骤15，装入玻璃罐子里，密封，冰箱冷藏保存。
步骤16，止咳效果特别好，还能预防感冒。
步骤17，干吃，或者温水冲泡。
步骤18，妈妈很喜欢，每年秋天都要给她熬两罐。
步骤19，成品图
步骤20，来，干杯~~
秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法
这个季节是吃柚子的好季节，柚子浑身都是宝，那么大个的柚子皮可不能浪费了。我这是两个中等大小柚子皮的量。
材料：
柚子皮，冰糖，盐，，
秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法的做法步骤：
步骤1，柚子皮用盐搓去表面蜡质，冲洗干净，切成小片，在清水中泡24以上。每隔五六个小时换一次水，换水的时候要挤干柚皮中的水分。这个是为了去除柚皮中的苦涩感。
步骤2，泡好的柚皮挤干水分放入锅内，加水煮开锅。捞出备用，这时候就不用挤水分了。
步骤3，锅内加入400克冰糖，加入清水，没过冰糖即可。
步骤4，倒入柚皮大火烧开，转小火慢慢煮干水分，待水分不多时，就要不停的翻炒。
步骤5，炒至柚皮中的水分没了，就可以出锅晾凉食用了。
金桔酱 止咳化痰良品的做法
金桔酱的功效：润肺、止咳、化痰，特别对于老年人咳嗽、痰多、小儿慢性咳嗽，另外对于一些人对于异味气味咳嗽、有痰者都非常适用。因为金桔里含有一个非常重要的物质——金桔核，它具有非常好的化痰的功效。
材料：
金桔一大盒，冰糖200g，清水150g，蜂蜜1勺，柠檬一个，盐一勺，
金桔酱 止咳化痰良品的做法的做法步骤：
步骤1，温水浸泡
步骤2，加入一勺盐浸泡半小时，果皮搓洗。
步骤3，玻璃瓶洗净，晾干。
步骤4，冰糖200g
步骤5，切开，保留籽
步骤6，放入碗中
步骤7，盐搓洗柠檬果皮
步骤8，切开
步骤9，手挤柠檬汁
步骤10，准备150g清水
步骤11，锅中放入金桔，冰糖，柠檬汁，清水
步骤12，大火煮开，搅拌
步骤13，转为中火搅拌
步骤14，出果胶小火搅拌，全程搅拌预计半小时
步骤15，煮完效果如下
步骤16，放温加入蜂蜜，温度太高会破坏蜂蜜营养。
步骤17，装罐，完成
步骤18，冲一杯，暖心一下午。
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