食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？以下内容是小编特地整理的“「榴莲司康」榴莲控走你。的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
唔昨天做了好多榴莲班戟吃，还剩了一些榴莲于是想想做点什么别的吃，这款司康就诞生啦啦啦。（其实是因为简单……）关于计量：我用的标准的量杯量勺套装。1大勺=15ml1小勺=5ml1杯=240ml。方子自配，希望小伙伴们喜欢。参与活动:#第三届长帝烘焙节#
材料：
面粉1杯，淡奶油1大勺，牛奶1大勺，榴莲100g，黄油（冷冻）30g，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺，盐1/4小勺，肉桂粉（可省略）3/4小勺，细砂糖3大勺，
「榴莲司康」榴莲控走你。的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切成小块冷冻备用，在碗里加入面粉，糖，泡打粉，苏打粉和盐，并搅拌均匀。
步骤2，加入冷冻的黄油，用手快速地揉搓均匀。成粗粒状态即可。
步骤3，榴莲捣成泥，加入到拌好的面粉中，再加入牛奶，淡奶油，揉成面团，成型即可。
步骤4，将面团移至案板或烤盘上，太粘可撒适量面粉，然后将面团再揉八次左右，折叠三次后整形成扁的圆形或方形。切割成八份，然后入冰箱冷藏半个小时。
步骤5，取出后，烤箱预热220度，在每个面团上刷上牛奶或蛋液，撒上适量肉桂粉，烤12-15分钟至金黄色即可。（或者190度烤18分钟左右）具体依自家烤箱脾气可调整。
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榴莲司康的做法
真的超级方便，懒人以及手残星人的福音！参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料：
饼皮450g，榴莲100g，鸡蛋1个，，
榴莲司康的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好一个鸡蛋，打散
步骤2，这就是现成的配料包，三块面饼和准备好的榴莲馅儿
步骤3，面团解冻
步骤4，然后撒上一点面粉，擀成薄片
步骤5，切成条状
步骤6，然后分割成方形或者三角
步骤7，放到烤盘里面
步骤8，然后刷上薄薄得一层鸡蛋液
步骤9，烤箱里面中层200度，10分钟即可
步骤10，晾凉了之后切成两半
步骤11，挤上榴莲馅儿
步骤12，然后盖上盖子就可以啦！
步骤13，
步骤14，
步骤15，
榴莲控的最爱——榴莲杯子蛋糕
食材明细：
主料：：冻干榴莲15g，低筋面粉45g，牛奶35g，鸡蛋3个，
辅料：：玉米油30g，细砂糖40g，柠檬汁少许，
榴莲控的最爱——榴莲杯子蛋糕的做法步骤：
1.将冻干榴莲擀成粉末状，备用；
2.冻干榴莲粉倒入牛奶中充分搅拌复水后，加入分离后的蛋黄、1/3砂糖、玉米油、低筋面粉，搅拌均匀至顺滑状态；
3.将分离开的三个蛋白打发出泡沫，加入依次1/3砂糖、柠檬汁、再加入1/3砂糖分部打发，直至硬性发泡状态；
4.将打发好的蛋白1/3倒入步骤2中的混合物中，翻拌均匀后，倒入剩余的蛋白，上下翻拌均匀；
5.将搅拌好的步骤四倒入模具中8分满为宜，烤箱预热后放入，170度烤制20分钟，此步骤根据各自烤箱脾性来自主控制；
6.蛋糕出炉后，可以根据个人喜好装饰蛋糕，我个人喜欢奶油与榴莲味道的搭配。
小贴士：
烤箱烤制完成后可在烤箱内闷一会儿再出烤箱，不要在蛋糕刚出炉温度较高时装饰蛋糕。
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