食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?或许"西梅银耳莲子羹的做法"是你正在寻找的内容,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
清润~
材料:
去芯莲子30粒,银耳一朵,西梅干8粒,冰糖35g,水1L,,
西梅银耳莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,银耳和莲子分别泡发一小时。银耳去蒂撕小块。
步骤2,除了西梅干和冰糖,全部放进锅里,煮沸腾后保持中小火再煮40分钟,银耳胶质已经熬出来了,莲子也变软粉了,加入西梅干和冰糖,熬至冰糖融化,西梅干膨胀即可。
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西梅银耳羹的做法
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材料:
莲子20颗,西梅5个,银耳2朵,冰糖适量,
西梅银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,莲子和银耳泡发。银耳和莲子放入炖锅,炖到银耳粘稠。放入冰糖、西梅。
步骤2,继续炖到西梅变大,汤汁有西梅的颜色即可。
银耳莲子羹的做法
材料:
干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克,,
银耳莲子羹的做法的做法步骤:
步骤1,干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;
步骤2,将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;
步骤3,将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;
步骤4,最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。
莲子银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣5颗,莲子10颗,花生10颗,
辅料::冰糖适量,
莲子银耳羹的做法步骤:
1.银耳泡发撕成小朵
2.干莲子提前泡发 准备红枣、花生
3.加入适量冰糖 不喜欢甜的可以不加
4.电压力锅选煲汤
5.享用
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