食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材了解有多少呢?因此,栏目特意整理了蚝油牛肉[简单两部曲]的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
简单快速下饭菜,蚝油牛肉拌饭来~很快速就能享用的一道菜。
材料:
牛肉300G,青椒2颗,蚝油3汤匙,姜1片,料酒少许,生粉少许,鸡精少许,,
蚝油牛肉[简单两部曲]的做法的做法步骤:
步骤1,青椒切块,牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟
步骤2,油锅爆香姜片后先下青椒,再下牛肉,炒到变色后下蚝油拌炒,勾芡后就可以装盘了。
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牛肉三部曲——土豆烧牛肉
食材明细:
主料::土豆4个,炖好的牛肉7两,
辅料::盐适量,鸡精少量,酱油适量,
牛肉三部曲——土豆烧牛肉的做法步骤:
2.锅中热油烧开,倒入土豆翻炒
3.加入适量的酱油
4.加入适量的水翻炒
5.盖上锅盖,炖13分钟
6.再加入牛肉,炖4分钟左右,加入少量的盐翻炒大火收汁
7.香喷喷的土豆烧牛肉做好了
小贴士:
土豆要炖的烂一点才好吃
十三香猪蹄[简单三部曲]的做法
啦啦啦~懒人的福音,不想买桂皮,不想买大料(八角),不想买香叶,不想买很复杂的东西?做这道菜就对了,因为超下饭!我自己一个人一次是要吃一整只蹄髈的。煮这道菜的时候,记得米饭多煮点呀~参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料:
猪蹄(切小块)一只,干香菇(提前发好或者新鲜香菇也可以)10朵(喜欢你要多放也可以),冰糖(砂糖也可)一小把,酱油(生抽+老抽或者直接用豆果酱油)3汤匙,洋葱(切块或者丝都行)一个,王守义十三香1茶匙,
十三香猪蹄[简单三部曲]的做法的做法步骤:
步骤1,猪蹄焯过水后,把锅子烧热,放入发好的香菇和冰糖翻炒,炒到冰糖融化,猪蹄略带焦糖色。
步骤2,加入十三香和酱油及之前泡发香菇的水(约800毫升,如果新鲜香菇可以直接加水)煮沸。这个时候尝一下汤汁的味道,根据自己的口味调整酱油和冰糖(糖)的比例。
步骤3,放入九阳电压力锅关盖子前加入洋葱,选择“蹄筋”按开始按钮,如果是普通压力锅,中火压30分钟。如果是电炖锅炖煮2个小时。完成此步骤即可食用。
冬笋炒腊肉[简单三部曲]的做法
每年的春季,都是出冬笋的好季节。与春笋和夏笋相比,品质更佳、营养也更丰富。冬笋也比春笋和夏笋来得嫩。
材料:
冬笋两个,烟熏腊肉5两,小米椒2根,香芹2根,大蒜3瓣,姜片2片,油1汤匙,鸡精一茶匙,
冬笋炒腊肉[简单三部曲]的做法的做法步骤:
步骤1,冬笋去壳,去掉根部切片,腊肉切片都焯水;姜切丝,小米椒切圈,大蒜切片,香芹切段
步骤2,热油爆香姜丝后,加入小米椒、蒜片翻炒,加入腊肉翻炒出油
步骤3,加入冬笋和鸡精稍微翻炒,起锅前再加入香芹翻两翻,就可以关火啦。
感谢您阅读“97美食网”的《蚝油牛肉[简单两部曲]的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蚝油牛肉的做法专题,希望您能喜欢!