只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你平时对食材了解比较多吗？为此，小编特意呈上“洋葱猪腰花的做法”，仅供参考，欢迎阅读。
材料：
猪腰1个，洋葱半个，红椒3～5个，蒜子3个，
洋葱猪腰花的做法的做法步骤：
步骤1，猪腰切开把里面的白筋去干净，然后打花刀，切成长条状。过几遍清水，然后用清水再浸泡一会。切好红椒，蒜子，洋葱，姜。烧开一些水，把腰花过水焯，不要太久，已免变老，然后烧油炒辣椒，洋葱及配料，放盐，胡椒粉，生抽。翻炒，最后倒入腰花，快速翻炒。尝咸淡。OK。
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酸辣猪腰花
食材明细：
主料：：猪腰1个，蒜苗1根，
辅料：：泡椒适量（依个人口胃定），青椒半个，
酸辣猪腰花的做法步骤：
1.备料。将蒜苗切段，青椒切条，泡椒切段备用。
2.将猪腰清理干净，猪腰中间那白白的东西一定要清理掉，不要会有一股骚味。我一般在超市买，随便叫师傅帮忙清理了。
3.将猪腰打花刀。我个人是将两半猪腰的表面，打一条条竖的刀痕，刀痕距离差不多就行。然后再横切成一小片一小片就行了。
4.猪腰花腌制十来分钟。主要是洒上盐倒点酒到猪花里，然后搅拌均匀即可。
5.过水。将锅里倒水去进烧开，到腌好的腰花进去一分钟左右捞出备用
6.锅里下油，倒入腰花,切好的蒜，青椒，泡椒一起下锅，炒到快熟后，加入盐，生抽，鸡精即可。完美出锅
洋葱炒猪腰的做法
材料：
猪腰2个，洋葱1个，盐少许，姜少许，料酒适量，蚝油适量，醋适量，豆瓣酱适量，
洋葱炒猪腰的做法的做法步骤：
步骤1，焯水后的猪腰沥干水。油锅热，下姜，豆瓣酱炒香后下猪腰，翻炒
步骤2，下洋葱，蚝油，醋，翻炒洋葱透明即可
洋葱爆腰花的做法
肾是男人的“精”之源。所以，在平日里，男人一定要注重对肾的调养，补肾生精，让肾中精气，精源旺盛，以备“适时之需”。猪肾俗称猪腰子，性甘味平。具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。由于猪腰是高胆固醇的食品，不少有高血压、高血脂的人，会为此有所禁忌。没关系，果子教你一个好的方法：食用的时候搭配洋葱，可以解决降低血压、降血糖的问题。
材料：
猪肾2个，洋葱半边，青椒1个，木耳15克，生姜3克，红干椒4个，蒜头4瓣，料酒一勺，白醋少许，酱油一汤匙，黄彩椒4克，，
洋葱爆腰花的做法的做法步骤：
步骤1，猪腰清洗干净，挑选猪腰，要选择表面没有红点，外形匀称的
步骤2，将买来的猪腰对半剖开，去除里面白的部分
步骤3，切网纹花刀
步骤4，再分割切成大块
步骤5，用凉水冲洗几次，放到碗里面，撒上料酒、胡椒粉、姜末、蒜末腌制一个小时左右，这样可以去除猪腰的异味，而且食用起来口感脆嫩
步骤6，将腌制好的腰花放入开水中炒一下，十几秒中就好，时间长了腰花会老的，影响口感
步骤7，将腌制好的腰花放入开水中炒一下，十几秒中就好，时间长了腰花会老的，影响口感
步骤8，将辅材清洗切好备用
步骤9，热锅注入油烧至6分热，放入蒜瓣、辣椒、生姜炸出香味
步骤10，放入腰花煸炒一会，导入挑好的汁料
步骤11，撒入洋葱、青椒、黄彩椒一起翻炒
步骤12，加入一勺盐，直到腰花和洋葱被汤汁包裹，完全入味就可以出锅了
步骤13，出锅装盘，和一家人美美的享受吧
【木耳青椒爆炒猪腰花】的做法
我做这道菜是因为我奶奶木耳青椒配猪腰是奶奶经常做给我吃的一道菜我也很喜欢每次一人可以吃掉一盘、那天我在想不能让奶奶一直为我做下去我自己要学会这道菜、于是奶奶便手把手教我、很大一部分原因我想这个味道一辈子都不会忘记、虽然我自己做了那么多次和奶奶的味道还是相差些许、但我很感激！一份满满的爱❤️
材料：
猪腰一个，泡发木耳适量，青椒5个，生粉2勺，老抽适量，盐2勺，醋3勺，，
【木耳青椒爆炒猪腰花】的做法的做法步骤：
步骤1，将青椒切丝干木耳泡发
步骤2，猪腰剔除白筋处理干净之后切粗丝
步骤3，将猪腰丝放入热水中去除血水加适量盐
步骤4，加适量老抽腌制
步骤5，搅拌均匀后腌制20分钟入味
步骤6，锅倒入油油温热时倒入猪腰爆炒
步骤7，这一步很重要下锅前洒三四勺生粉搅拌！口感嫩滑在于此步骤加完搅拌即可下油锅
步骤8，下油锅翻炒几下倒入醋
步骤9，木耳下锅
步骤10，青椒青椒最后下锅翻炒几下即可这样可以保持青椒的清脆口感
步骤11，像这样便可出锅啦
步骤12，好啦吃锅！我一人吃完了一盘哟^_^
猪腰花下饭菜的做法
材料：
猪腰200g，木耳，鲜辣椒，大白菜2片，姜，蒜，盐、醋、鸡精、酱油，，
猪腰花下饭菜的做法的做法步骤：
步骤1，猪腰洗净去除肾上腺（最好买时要求切除）打花刀，再用盐水泡10分钟去除血水
步骤2，辣椒、白菜杆子、泡好的木耳切条，姜切丝蒜切碎
步骤3，锅内入油烧热，爆香姜蒜
步骤4，下腰花爆炒一会儿调点醋、酱油进去，炒几下放入木耳继续翻炒
步骤5，再放入辣椒及白菜杆，最后入叶子
步骤6，（孕妇不宜吃酸菜我没放，不然加盐后放点酸菜在调入鸡精，三碗饭立马扫光！）加入调料，适量盐、鸡精炒匀，出锅！配菜超下饭哟
洋葱炒腰花的做法
很家常的一道菜，炒腰花是我家孩子最爱的一道美味菜肴。用洋葱来炒猪腰，不仅口感香嫩，而且还可以除去猪腰的异味。
材料：
小洋葱2个，猪腰2个，青椒1个，泡发的木耳10朵，葱姜蒜适量，盐适量，料酒20克，糖5克，胡椒粉3克，生抽15克，淀粉适量，香油适量，
洋葱炒腰花的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材。
步骤2，木耳用清水泡发备用。
步骤3，猪腰洗净去掉上面的筋膜再刨成两半。
步骤4，把猪腰上面的*筋去除干净。
步骤5，然后把猪腰翻面在上面滑均匀的横条
步骤6，再竖切成小条成为腰花。
步骤7，腰花放入碗中加入盐，料酒，胡椒粉，糖，淀粉抓拌均匀。
步骤8，腌拌10分钟后，把猪腰用流水冲洗干净。
步骤9，沥干水分后再加入糖，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。
步骤10，炒锅到油烧热倒入腰花翻炒。
步骤11，炒至腰花变色坚挺盛出备用。
步骤12，原锅洗净倒入油爆香葱姜蒜。
步骤13，倒入洋葱丝翻炒。
步骤14，在加入糖和盐翻炒均匀。
步骤15，加入酱油。
步骤16，加入青椒，木耳和炒过的腰花继续翻炒片刻。
步骤17，淋入少许水淀粉。
步骤18，在淋入少许香油翻炒均匀关火。
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