食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“腰果西芹炒百合的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
材料：
西芹适量，干百合适量，盐焗腰果一盘，鸡精少量，胡椒粉少量，水淀粉少量，
腰果西芹炒百合的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净斜刀切成小段，干百合在清水中充分泡发后滤干水份，盐焗腰果一盘（如果是生腰果就事先过油捞熟）；
步骤2，炒锅倒适量的油，大火烧辣，下入西芹和百合翻炒，炒至颜色稍变时，加入一勺半盐，继续翻炒；
步骤3，炒到西芹开始出水时，下入腰果，加少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可出锅了。
步骤4，因为西芹百合都很难入味，所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡，但因为坨坨爸不喜欢吃勾芡的菜所以今天坨坨妈没有加，喜欢更入味的朋友在家自己做的时候还是可以加一下的。
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西芹百合炒腰果的做法
绵糯的百合，清香的西芹，脆口的腰果，一道不错的小炒哟。
材料：
百合50g，西芹100g，腰果60g，盐3g，鸡粉2g，食用油2汤匙，
西芹百合炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，主料准备好
步骤2，百合去头尾，掰成瓣，西芹切小片
步骤3，将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用
步骤4，锅里放适量油，烧至温热后放入腰果
步骤5，用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油
步骤6，将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒30秒左右
步骤7，放入放凉后的腰果
步骤8，调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
西芹腰果百合的做法
很清淡营养的一道菜，为了健康，善待自己的胃！
材料：
腰果50g（1小把），百合适量，芹菜适量，盐适量，鸡粉少许，枸杞子（点缀用，也可不用）少许，
西芹腰果百合的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，百合放水里泡一会，用干百合的话一定要用热水泡软了！
步骤2，腰果放水里煮一会，这样炸出来的腰果非常酥脆！
步骤3，煮一会后放漏盆里控干水分，一定要控干哦！不然放油里炸的时候会溅油的！
步骤4，控干后的腰果放油里小火慢炸！凉油下腰果最好！火候一定要控制好了！
步骤5，炸香后捞出放凉
步骤6，锅里放少许油，油稍热后放入芹菜和百合翻炒均匀！
步骤7，炒熟后放入盐和鸡粉翻炒均匀后关火！
步骤8，再倒入凉透的腰果！
步骤9，盛出来
步骤10，这是清洗干净的枸杞子
步骤11，放少许枸杞子点缀即可！也可不放
步骤12，清淡可口！
感谢您阅读“97美食网”的《腰果西芹炒百合的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西芹百合的做法专题，希望您能喜欢！
