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五花肉煸菜花的做法

五花肉煸菜花的做法

发布时间 : 2019-12-06
五花肉的做法大全 五花肉 牛五花肉

没有好的食材不可能有好的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材你知道的有哪些呢?有请阅读小编为你编辑的五花肉煸菜花的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

材料:

菜花,五花肉,青蒜,红辣椒,姜蒜,,

五花肉煸菜花的做法的做法步骤:

步骤1,菜花洗净,清水里加盐泡30分钟。

步骤2,五花肉去皮,切薄片

步骤3,红辣椒两个切碎

步骤4,青蒜切碎,蒜头和蒜叶子分开。

步骤5,姜蒜切碎

步骤6,烧一锅水

步骤7,水开后下菜花焯两分钟。

步骤8,锅里热油

步骤9,然后下姜蒜

步骤10,爆香之后加入五花肉煸炒

步骤11,然后加一勺豆瓣酱

步骤12,翻炒均匀

步骤13,加入菜花继续炒炒

步骤14,接着加入青蒜头和辣椒继续翻炒

步骤15,最后快起锅时加入青蒜叶子。

步骤16,最后加盐和一小勺白糖调味即了。

步骤17,一气呵成,美味诞生。

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干煸菜花五花肉 的做法


材料:

五花肉,花菜,白糖,生抽,料酒,干红辣椒,花椒,葱姜蒜,蒜苗,,

干煸菜花五花肉 的做法的做法步骤:

步骤1,菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用;

步骤2,锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄;

步骤3,放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味;

步骤4,下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味;

步骤5,盖上盖子小焖至菜花变软,添加蒜苗断继续煸炒;

步骤6,待蒜苗断生,添加适量盐和鸡精调味即可。

韭菜花香煸五花肉


食材明细:

主料::韭菜花300g,

辅料::五花肉150g,蒜20g,

配料::盐1茶匙,糖1/2茶匙,料酒1大匙,鸡粉1/4茶匙,

韭菜花香煸五花肉的做法步骤:

1.韭菜花洗净切段,五花肉洗净切片,蒜仁拍散切末备用

2.锅中热适量油,加入五花肉煸炒油脂

3.五花肉油分逼出差不多呈金黄色

4.放入蒜末煸香

5.倒入韭菜花段

6.加入1大匙料酒

7.1茶匙盐

8.1/2茶匙糖

9.最后加入鸡粉出锅即可

小贴士:

1. 韭菜花不需要炒很久,它非常容易熟,颜色变翠绿了基本就熟了~~~



2. 用五花肉煸出的油脂来炒韭菜花,更香,如果五花肉的油脂太多,可以适当倒出一点,不然炒出来的菜会太油腻。

相信《五花肉煸菜花的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了五花肉的做法大全专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4889738.html

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