食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？由此，小编为你收集并整理了剁蒜孜然油菜花的做法相信能对大家有所帮助。
【3-170】这是一个本机存稿已搬空换个手机还能抖的故事……小仓鼠本鼠在这里给各位拜年了-----2018.12.09
材料：
菜花一堆，五花肉一坨，蒜一瓣，剁椒一勺，生抽一圈，料酒一圈，孜然粉适量，葱叶一把，油适量，，
剁蒜孜然油菜花的做法的做法步骤：
步骤1，根据自己饭量掰菜花，看情况切葱叶或者蒜苗
步骤2，收拾干净并且顺手切成自己喜欢样子的菜花扔到稍微热了热的锅里
步骤3，中小火煎到全部变色部分带焦边，扒拉到外圈，根据个人喜好补油扔肉
步骤4，继续煎到肉们变色打卷，根据个人喜好扔蒜扔剁椒，非常能吃辣的胖又可以酌情加辣酱
步骤5，小范围扒拉香了再整锅翻匀，根据个人口味淋生抽，顺手把火调大些
步骤6，咔咔翻匀，根据锅里是否缺水有无怪味之类的决定要不要淋些料酒，根据个人口味补糖盐，根据个人喜好撒孜然粉或者别的什么粉
步骤7，没啥问题了扔之前收拾好的葱叶或者蒜苗
步骤8，随便翻两下，闻到葱香就可以关火往外盛啦
步骤9，喜欢吃干锅并且手头上有装备的胖又可以试试用洋葱丝垫锅底，点火盖菜花那样子
步骤10，来，张嘴~
步骤11，肉香菜花脆，咸鲜微辣干香有味，跟各类没啥味儿的主食都挺配(如果我没记错的话)
步骤12，走了哟，明天见~
97msw.Com扩展阅读
炒油菜花的做法
今天在地里，采摘了一些油菜的杈尖，来炒着吃。
材料：
油菜花400g，蒜1辫，姜1片，蒜苗2根，花椒8粒，干红辣椒3，熟菜籽油10ml，盐适量，
炒油菜花的做法的做法步骤：
步骤1，掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖，淘净沥干水分
步骤2，蒜苗，干红辣椒，切节，姜切丝，蒜切片，花椒备齐
步骤3，净炒锅下熟菜籽油烧热，下蒜片，红辣椒节，姜丝，花椒，爆香
步骤4，下淘净的油菜花，大火炒至八成熟，加入蒜苗，盐，炒至断生
步骤5，起锅装盘即成
酱油菜花的做法
材料：
菜花，酱油，小辣椒，，
酱油菜花的做法的做法步骤：
步骤1，热油先炒辣椒丝，加入菜花翻炒，放生抽，加盖把菜花焖熟。如果生抽放的够，可以不用加盐了，可加一点点鸡精。
感谢您阅读“97美食网”的《剁蒜孜然油菜花的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了油菜花专题，希望您能喜欢！
