食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?小编现在向你推荐蒜苗炒肉丝乐美雅玉罢不能的做法,欢迎阅读,希望对你有帮助。
美食啊,还需美器来相配!顺儿一直有关注乐美雅的玻璃餐具,这次太好运了!中了餐具试用。收到打开一看,线条流畅,轻薄有质感。试用以后,发现非常好清洗,因为它是玻璃品嘛!零毛孔,易打理!非常惊喜的试用呢!这款蒜苗肉丝是顺儿超爱的下饭菜!!超级顺口!
材料:
猪肉一斤,蒜苗一斤,彩椒适量,姜丝适量,料酒三勺,蚝油两勺,生抽两勺,老抽半勺,盐糖适量,,
蒜苗炒肉丝乐美雅玉罢不能的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉切丝,比蒜苗稍微粗一点儿就好。
步骤2,加入一半姜丝,一勺生抽,一勺蚝油,两勺料酒,一点盐。
步骤3,搅拌均匀后腌制一刻钟。
步骤4,蒜苗切寸段。
步骤5,材料切和蒜苗差不多粗细。
步骤6,热锅,冷油,炒香姜丝。
步骤7,加入肉丝翻炒。
步骤8,炒到肉丝变色。
步骤9,盛出备用。
步骤10,加入蒜苗翻炒两分钟。
步骤11,倒回肉丝,一起翻炒
步骤12,加入盐,糖,生抽,蚝油,老抽。翻炒到成熟。
步骤13,加入彩椒翻炒到彩椒略软即可出锅。
步骤14,出锅啦!!!顺儿还撒了把芝麻。
步骤15,超级下饭的呢!!
步骤16,颜色也挺好看吧?
步骤17,喜欢嘛?
步骤18,来一口吧!
97Msw.com相关知识
荷兰豆炒香肠乐美雅玉罢不能的做法
香肠炒荷兰豆是一道营养丰富,口感清爽,有利于开胃助食,增进食欲的美味菜肴,百吃不厌。
材料:
荷兰豆200克,香肠4根,蒜头适量,盐0.5克,食用油15克,,
荷兰豆炒香肠乐美雅玉罢不能的做法的做法步骤:
步骤1,高贵典雅的乐美雅餐具登场。
步骤2,餐具胎质细腻,很精致。
步骤3,食材放在乐美雅白色餐具中,看着赏心悦目。
步骤4,香肠用温水洗净,切成斜片。
步骤5,荷兰豆撕去两边茎叶,洗干净。
步骤6,锅子烧热后放油,油微热时放入姜片与香肠,开小火慢慢的炒。
步骤7,香肠炒到肥肉部位透明时盛出锅,底油留在锅里。
步骤8,油烧热后下荷兰豆大火快速翻炒,加盐调味。
步骤9,放入炒好的香肠炒匀就可以了。
步骤10,加入蒜片翻炒几下出锅。
步骤11,美食需美器来配,乐美雅的深盘很能装,适合不同的家庭。
步骤12,白色餐具装食物是最美的了,看着很大方,也让人有食欲。
三文鱼花式拌白干乐美雅玉罢不能的做法
秀色可餐,平时在家我也喜欢将食物摆盘摆得美美的,不为什么,只为自己看了心情特美好,总比混合一大堆的胃口好.:白干2片,青瓜一根,三文鱼肠2根,青豆100克,水果木瓜小半个,芝麻油10克,低盐生抽10克,蕃茄半个装饰.
材料:
白干2片,青瓜一根,三文鱼肠2根,青豆100克,水果木瓜小半个,芝麻油10克,低盐生抽10克,蕃茄半个装饰,乐美雅餐具白玉深碟1只,,
三文鱼花式拌白干乐美雅玉罢不能的做法的做法步骤:
步骤1,做法:①白干切薄片再切成细条②奶锅烧开水,将白干放入煮8分钟
步骤2,③倒入筛网中沥干水,上碟备用
步骤3,④温热一下生抽,倒入白干丝里,看到生抽渗出碟边
步骤4,⑤芝麻油趁热淋在热乎乎的白干上,捞均
步骤56,.三文鱼肠2根,青豆100克,同时放入有盐油的奶锅中煮至断生,捞起沥干水.
步骤68,.乐美雅餐具的材质是白玉全钢化玻璃,耐高温环保健康,
步骤7,洁白无暇,更适合用来摆盘,深盘无孔表面光滑更易清洗,5厘米高的深盘装上食材后,自然露出优雅圆形白边,反而能突出深盘中的主角,非常适合我这种喜欢简约又追求摆盘的人,
步骤87,.青瓜用削皮刀削成长条薄片,卷好,摆盘
步骤99,.三文鱼肠切成片,在青瓜外摆盘一周圆.
步骤1010,.将拌好的白干整齐排好叠放,放在青瓜中间,再罢一圆圈的青豆
步骤1111,.最后用勺子挖出菱形的水果木瓜摆在中间,再放一蕃茄小花就完成了,
步骤12,想香味更加足,可再加几滴芝麻油增香,
步骤13,也因为是深盘,中间摆放的食材可以多放,形成更强烈的立体感,成品更加美!
蒜苗炒鸭胗美食美刻 乐享美极的做法
超级好吃的下饭菜,蒜苔入味,鸭胗爽脆,加了美极鲜味汁与鸡粉调味,好吃停不下来。
材料:
美极鲜鸡粉1小勺,美极鲜味汁3克,食油油20克,蒜苔300克,鸭胗5个,盐0.5克,
蒜苗炒鸭胗美食美刻 乐享美极的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材与调味料。
步骤2,鸭胗切薄片,用姜片,盐,料酒,美极鲜味汁腌制片刻。
步骤3,蒜苔洗净切段。
步骤4,起油锅,油锅七成热时放入鸭胗片下锅爆炒。
步骤5,炒至颜色发白,鸭胗片微微卷起,将鸭胗盛起来。
步骤6,将锅子洗干净,重新起油锅,油温五成热的时候放蒜苔,大火快速翻炒。
步骤7,蒜苔变软时,放入鸭胗片一起翻炒。
步骤8,喜欢吃辣的,可以加几个干红辣椒一起炒,更入味些。
步骤9,加入美极鲜味汁中火翻炒几十秒,视个人口味咸淡,可以再加些盐。
步骤10,出锅前放入美极鲜鸡粉。
步骤11,非常好吃,绝对是米饭杀手。
肉丝炒蒜苗的做法
蒜苗~大蒜的苗。它没有大蒜的辛辣刺鼻,炒熟后味道清甜,口感上佳,不管是加肉还是跟鸡蛋一起炒,都很好吃。它还保留着大蒜的营养价值。能够预防感冒,杀菌,防癌,保护肝脏。
材料:
里脊肉200g,蒜苗500g,盐6克,胡椒粉5克,酱油10ml,淀粉10克,
肉丝炒蒜苗的做法的做法步骤:
步骤1,蒜苗。清洗干净,摘掉头上的老皮
步骤2,里脊肉,清洗干净。冷冻一下,更容易切丝
步骤3,切成细丝。放胡椒粉,淀粉抓一下。
步骤4,蒜苗切段
步骤5,热油锅
步骤6,倒入肉丝滑炒
步骤7,撒上酱油,翻炒均匀
步骤8,倒入蒜苗翻炒到蒜苗变软变香
步骤9,加盐调味翻炒均匀即可
蒜苗炒肉丝的做法
从小就喜欢吃这道菜~童年的味道
材料:
蒜苗6颗,肉丝适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,葱适量,豆瓣酱适量,,
蒜苗炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,滚刀切段
步骤2,肉丝提前放老抽、料酒、姜盐腌制10分钟
步骤3,锅中放油,油热后葱、姜、蒜炒香锅后加一勺豆瓣酱倒入肉丝翻炒后最后放蒜苗
步骤4,翻炒片刻加盐、鸡精出锅~
步骤5,出锅~
蒜苗炒猪肉丝的做法
春暖花开,菜场里各种不同的蔬菜越来越丰富了,看见水灵灵的的蒜苗就买了一把,配上猪肉丝一起清炒就是一道美味的家常菜。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
蒜苗350g,猪肉丝100g,油2汤匙,生粉2汤匙,盐4克,料酒1汤匙,鸡精2克,大蒜4瓣,
蒜苗炒猪肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉洗净后切丝,蒜苗摘选干净后切段
步骤2,.猪肉丝里加入一汤匙料酒,2克盐,2汤匙生粉一起上浆抓匀腌制半小时之后再加入少许食用油拌匀
步骤34,瓣蒜切成片
步骤4,热锅倒油温油下入猪肉丝滑油至变色捞起
步骤5,另起锅倒入底油温油下入蒜片爆香
步骤6,倒入蒜不断的煸炒出香味
步骤7,加入盐煸炒
步骤8,加入少许开水煸炒断生
步骤9,加入猪肉丝煸炒一分钟
步骤10,加入鸡精调味后熄火出锅
步骤11,上桌
蒜苗炒肉丝(1)
食材明细:
主料::猪里脊肉适量,
辅料::蒜苗适量,洋葱适量,
配料::葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,郫县豆瓣适量,盐适量,糖适量,料酒适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,味极鲜酱油适量,醋适量,鸡精适量,
蒜苗炒肉丝的做法步骤:
1.里脊肉切丝,适量料酒、盐、淀粉、白胡椒粉拌匀。
2.葱姜蒜切好,花椒、干辣椒、一调羹郫县豆瓣备用。
3.一调羹料酒、半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用。
4.洋葱切丝,蒜苗从中间横向剖开后斜切段。
5.热锅冷油,油热后入郫县豆瓣小火炒出红油。
6.入肉丝划散至变白,调入葱姜蒜炒出香味。
7.转大火,倒入洋葱和蒜苗翻炒至断生。
8.调入调味汁翻炒均匀,调入盐,关火后调入鸡精起锅。
小贴士:
Ps:
1、关于调料,花椒和干辣椒纯粹是个人爱好,郫县豆瓣也一样,如果不喜欢辣的可以不放。
2、家里面只有蒜苗和洋葱了,如果你有其它配菜也可以放。
3、蒜苗从中间横向剖开更容易出味儿。
4、郫县豆瓣和酱油都很咸,所以最后放盐的时候一定要酌量。
蒜苗洋葱炒肉丝
食材明细:
主料::蒜苗8根,洋葱半个,瘦肉100g,美人椒1个,
辅料::盐适量,生抽适量,料酒适量,老抽几滴,姜末适量,蒜末适量,
蒜苗洋葱炒肉丝的做法步骤:
1.蒜苗切段、洋葱、红辣椒切丝备用。
2.猪肉切丝。
3.锅注油烧热,下姜蒜末炒香、加入肉丝炒至发白、加生抽、老抽翻炒均匀。
4.加蒜苗翻炒二分钟。
5.加少许水焖煮一下。
6.加洋葱丝和红椒丝翻炒至断生。
7.加盐调味即可。
8.成品。
9.成品。
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