食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材了解较多?小编特别为你收集的“虫草花猪骨汤的做法”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
这道菜是搭配昨天分享的“西蓝花番茄荞麦面”,因为平时单纯吃干面,没有汤,是吃的有点难受的。所以呢,特意搭配了这碗汤,朋友减肥减得美滋滋的~
材料:
虫草花15g,猪骨187g,红枣3个,枸杞10g,盐适量,鸡粉适量,料酒3ml,姜片3g,
虫草花猪骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,根据食材的种类和重量,备好。
步骤2,取一奶锅,加水,放姜片,倒入料酒。
步骤3,倒入洗净过的猪骨,焯下水,其目的是去除骨头里没有洗干净的血水。
步骤4,水烧开之后就会发现煮出了很多血沫,捞出猪骨后再洗净。
步骤5,将猪骨放入小炖锅。
步骤6,加入洗过的虫草花和水。
步骤7,加入鸡粉和盐。
步骤8,盖上盖子,插电,炖半小时。
步骤9,再加入红枣片和枸杞,炖10分钟即可。
步骤10,好喝的虫草花猪骨汤就做好啦!
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虫草花煲猪骨汤
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是虫草花煲猪骨汤。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:虫草花50g,猪寸骨300g,
辅料:枸杞适量,桂圆适量,食盐适量,,
虫草花煲猪骨汤的做法步骤:
1. 虫草花洗净泡发一小会。猪骨焯水后捞出。砂锅内倒入适量水放入红枣。.加入焯水的猪骨。
2. 倒入洗净的枸杞和龙眼干。.加入沥干水分的虫草花。.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时。喝之前加盐调味即可。
花胶虫草干贝猪骨汤的做法
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材料:
猪骨,红枣,蜜枣,姜片,陈皮,,
花胶虫草干贝猪骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,把花胶提前用温水泡20分钟,然后把花胶放进开水煮3分钟,记得加上白酒和姜片,去腥的。
步骤2,把猪骨飞水,加入姜片和少许白酒。把猪骨捞起过水,备用
步骤3,把虫草花,干贝(瑶柱)洗干净。与猪骨,花胶一同放进锅里,加入陈皮,不用太多,不然容易苦,加两颗蜜枣,三颗红枣,两片两片。
步骤4,煮一个半小时,就ok了,香喷喷的猪骨汤芳香四溢,喝汤之前再放少许盐。一碗美味营养的花胶虫草干贝猪骨汤就出来了,女士男女喝这个汤都特别好,滋阴补肾的,花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。骨胶原特别丰富,女士得多喝哦,补充胶原蛋白
大骨虫草花汤的做法
材料:
猪筒骨2段,虫草花1把,桂圆3颗,红枣3颗,盐适量,,
大骨虫草花汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,大骨焯水后捞出洗净。
步骤3,虫草花清水冲一下放碗里泡水。
步骤4,食材都放入煲汤工具中(压力锅/电饭煲/炖锅/砂锅,有啥用啥吧),泡虫草花的水也倒进去。开启煲汤模式。
步骤5,出锅前放盐调味就可以了。
虫草花猪骨玉米汤的做法
虫草花搭配玉米,谁能不爱呢
材料:
虫草花(新鲜)90克,猪骨350克,玉米1根,,
虫草花猪骨玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好!洗干净备用
步骤2,砂锅内一次放足水,加入猪骨,煲15分钟
步骤3,然后依次加入玉米和虫草花
步骤4,中小火煲一个半小时即可
步骤5,简单又营养
虫草花沙骨汤
食材明细:
主料::沙骨300克,虫草花200克,红枣6个,香菇3朵,生姜一块,
辅料::盐少许,
虫草花沙骨汤的做法步骤:
1.新鲜沙骨,洗净备用。
2.虫草花洗净备用。
3.香菇,红枣。
4.沙骨放开水里过血水。
5.拿出冲掉泡沫。
6.把骨头分别放三个炖盅内。
7.放入虫草花、红枣、香菇和姜片。
8.倒入开水。
9.放蒸锅内,盖上里盖。
10.盖上外盖和锅盖,大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火。
11.打开盖子,放入少许的盐。
12.好喝到停不下来!
小贴士:
1、盐一定要少放。
2、沙骨也可以换成排骨或者瘦肉。
3、这是三个人的量,一盅差不多两个饭碗。
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