食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供秋日养胃—小米莲子粥的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
小米养胃，莲子安神。秋日最佳组合参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
小米100g，莲子80g，冰糖50g，，
秋日养胃—小米莲子粥的做法的做法步骤：
步骤1，小米和莲子准备好
步骤2，将莲子洗干净，放水入锅煮
步骤3，等水沸后，再放入小米，放入冰糖，熬煮20分钟
步骤4，煮至熟烂
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小米红薯养胃粥的做法
小米红薯粥性质温和，口感软糯，容易消化。且有调理脾胃，养心安神的作用。
材料：
小米80g，红薯150g，清水1200克，枸杞少许，
小米红薯养胃粥的做法的做法步骤：
步骤1，小米提前半小时洗净浸泡。
步骤2，砂锅中倒入清水烧开，加入小米，盖上锅盖，水开后转小火，中途稍微搅拌几次搅拌，防止粘锅。
步骤3，红薯去皮切块。
步骤4，煮到小米开花，放入红薯，盖上锅盖，中途搅拌几次，防止粘锅底。
步骤5，红薯用筷子可以插今天就证明熟了，这时候可以根据自己口味放糖或盐调味。
步骤6，枸杞洗净放入粥里煮2分钟左右即可关火享用。
【养生粥】小米莲子粥的做法
小米中色氨酸含量丰富，莲子能养心益肾安神，交通心肾，将小米和莲子煮成粥，对失眠有良效。
材料：
小米50g，莲子20g（约20个），冰糖10g，清水600ml，
【养生粥】小米莲子粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，小米和莲子洗干净，和清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
小米莲子红枣粥
食材明细：
主料：：黄金小米适量，莲子适量，红枣适量，
辅料：：水适量，
小米莲子红枣粥的做法步骤：
1.煮粥食材：小米、莲子、红枣。
2.淘洗两遍后，砂锅里加足量水，浸泡半个小时后，开火烧煮至粥粘稠。
3.早餐来一碗。
美容养胃：小米南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，
辅料：：小米适量，
美容养胃：小米南瓜粥的做法步骤：
1.南瓜去皮，洗净切小块；
2.南瓜丁放入豆浆机里，打成南瓜糊备用；
3.小米淘洗干净后用清水浸泡20分钟；
4.电饭锅里倒入开水，把小米放进锅里煮30分钟；
5.30分钟后，加入南瓜糊同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。小米煮熟，即可起锅。
小米莲子排骨粥
食材明细：
主料：：排骨1条，莲子10g，芋头2个，小米25g，大米25g，
辅料：：盐适量，
小米莲子排骨粥的做法步骤：
1.莲子放入碗中，浸泡3小时。接着去除莲子芯，备用。（莲子心比较清苦，如果不接受可以去掉，不过清火的功效会稍微弱一些。）
2.排骨放入锅中，倒入冷水，再放几块生姜片。
3.中火烧开水后焯一两分钟，盛出。 放入电饭煲中，加入莲子，倒入适量清水，选择炖煮功能。
4.芋头削皮，切丁。
5.大米倒入碗中，加入小米，清洗干净。
6.加入芋头，加入大米和小米。选择煮粥功能，启动。
7.煮好加入适量盐，盛出晾凉食用。
补气养胃：桂圆莲子黑小米粥的做法
黄小米的营养价值周所周知，黑小米比黄小米的营养更为丰富，米脂是著名的小米产地，用米脂黑小米搭配莲子桂圆一起煮粥，又稠又滑又香甜，营养早餐粥，快来试试吧！
材料：
黑小米1杯，莲子适量，桂圆干适量，枸杞适量，
补气养胃：桂圆莲子黑小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，黑小米1杯洗净，用的是电饭锅配套的量杯，莲子，桂圆干，洗净
步骤2，所有食材放入高压锅中，加足量的清水，约2节手指的高度
步骤3，盖上锅盖，大火上汽后，转小火，呲汽约10分钟后关火
步骤4，出锅时，加入适量枸杞，搅拌均匀，即可出锅
步骤5，莲子绵软，桂圆甜香，黑小米稠滑
步骤6，暖暖的，喝一碗，舒坦！
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