俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“沙茶魔芋的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
材料:
盒装魔芋适量,荷兰豆适量,胡萝卜适量,沙茶酱适量,
沙茶魔芋的做法的做法步骤:
步骤1,盒装魔芋拆开,倒掉盒子里的水,把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开,把魔芋放入焯水后,捞出沥干水份备用。
步骤2,荷兰豆洗净摘去两头,当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片。
步骤3,锅中放油烧热,入胡萝卜片煸炒。
步骤4,再放荷兰豆煸炒片刻。
步骤5,魔芋块放入翻炒一会儿。
步骤6,放一大勺沙茶酱,翻炒均匀即可。
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沙茶竹荪的做法
材料:
竹荪,肉米,小葱,生抽,鸡蛋,玉米粉,沙茶酱,鱼露,
沙茶竹荪的做法的做法步骤:
步骤1,肉米加鸡蛋小葱玉米粉生抽拌匀(觉得纯肉太腻可以添加蔬菜)
步骤2,竹荪泡开洗净,把拌好的肉米塞进去~放在盘子里准备隔水蒸
步骤3,入锅,倒入鱼露,撒点浓缩高汤粉,盖上盖子蒸一下~~等熟了后浇上沙茶酱继续蒸3分钟~~就可以吃啦~~~
沙茶牛尾的做法
材料:
牛尾500g,白洋葱(切块)半个,菠萝(切块)3片,植物油1汤匙,生姜(切片)1块,水500毫升,沙茶酱3汤匙,老抽3茶匙,生抽3汤匙,白糖2茶匙,
沙茶牛尾的做法的做法步骤:
步骤1,将牛尾放入清水中,煮沸。
步骤2,撇除表层浮沫。
步骤3,捞出用清水冲净。
步骤4,锅内放油,加入一半的洋葱煸炒,依次放入水。
步骤5,沙茶酱、姜片、老抽、生抽、糖和牛尾。
步骤6,汁水要盖过牛尾。大火煮开后转小火炖至酥烂。
步骤7,捞出牛尾。
步骤8,汁水放入剩下的洋葱、菠萝块大火收汁。
步骤9,至粘稠状。
步骤10,装盘,淋在牛尾上即可。
沙茶白灵菇的做法
白灵菇的口感本身就很肉头儿,素炒也可以
材料:
白灵菇2个,黄瓜1根,沙茶酱2勺,猪肉2两,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒20ml,盐2g,,
沙茶白灵菇的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材准备好,白灵菇切片下入开水中焯3分钟,黄瓜切斜片,肉切片加黄酒腌一下,葱姜蒜切好备用
步骤2,热锅凉油下入肉片煸炒变色,下入葱姜蒜,翻炒均匀
步骤3,加入沙茶酱翻炒均匀
步骤4,焯好的白灵菇和黄瓜一起下入锅中,加盐,翻炒3分钟,出锅
炒魔芋的做法
材料:
魔芋,葱姜蒜干辣椒青辣椒花椒八角适量,
炒魔芋的做法的做法步骤:
步骤1,魔芋焯水切丝
步骤2,葱姜蒜干辣椒青辣椒
步骤3,油热后花椒干辣椒先入锅,再倒入魔芋,葱姜蒜八角翻炒。
步骤4,加盐,醋,少量糖,一点酱油,最后放青辣椒。
步骤5,出锅
感谢您阅读“97美食网”的《沙茶魔芋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了魔芋的做法专题,希望您能喜欢!
