没有好的食材不可能有好的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的婚礼超漂亮翻糖饼干的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
最近很多婚礼上都可以见到漂亮的翻糖甜品桌，这样漂亮的甜品，在家也可以做了哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
低筋面粉230g，细砂糖100g，鸡蛋一只，黄油100g，翻糖300g，色素若干，
婚礼超漂亮翻糖饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油100g室温融化。分三次加入砂糖。打发，至整体发白。
步骤2，分三次加入已经打均匀的鸡蛋。继续打发，打蛋器低速即可。
步骤3，打发后的黄油，应该是这样滴。
步骤4，低筋面粉过筛加入黄油中，不过筛的面粉，翻扮后很容易出现结块的现象哦。
步骤5，翻扮均匀后，取出，整理成块状后，用保鲜膜包裹起来，放入冷冻15-30分钟。
步骤6，冻后，杆平刻膜，大约4-5mm的厚度。170度，15分钟
步骤7，烤好后事这个样子滴
步骤8，hk猫制作，简略带过一下，用hk带脸的模具刻出脸上五官的位置，用黑色做眼睛，用工具沾到刻好的位置，蝴蝶结是两个三角的有点圆润形状，中间加上一个圆。放好位置整理一下，摁实。
步骤9，什么样子的饼干底，在刻一次翻糖，记得翻糖要擀平哦，大约2-3mm厚度，切割好后用融化的翻糖膏做粘合粘合到饼干上，用格式的模具点缀，特别说一下桃心型男款的镜子大家要掌握好哦，我是刻出一个三角形贴上按照饼干形状用工具挂掉多余部分的，其实很简单的，发挥你的想象力，漂亮的翻糖饼干就做好啦
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翻糖饼干
把低粉和全麦粉混合均匀后过筛。先软化黄油，然后打蛋器搅拌，等黄油变成乳霜状后，加入细砂糖搅拌，再加入盐拌匀。
材料：
主料：奶油25ml，低筋面粉60g，全麦面粉65g，，
辅料：食盐1/8小匙，白糖50g，黄油60g，食盐1/8小匙，
翻糖饼干的做法步骤：
1. 把低粉和全麦粉混合均匀后过筛。
2. 先软化黄油，然后打蛋器搅拌，等黄油变成乳霜状后，加入细砂糖搅拌，再加入盐拌匀。
3. 分次倒入蛋液(或鲜奶油)，拌匀。
4. 加入过筛的低粉、全麦面粉，用刮刀或者刮板拌匀。过程中，慢慢地搅动搅拌盆，由内向外按压面团。
5. 将面团揉成一团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少30分钟-1小时。
6. 取出面团，放在撒了干粉的案板或者调理台上，用手轻轻肉畜能塑性的软度，再用擀面杖擀3mm厚的面皮。
7. 取出面皮，用饼干模型压模，排入铺油纸的烤盘中，烤箱170°预热，烘烤10-15分钟，饼干完成!
8. 这是上一个步骤的附图。
9. 好啦，有趣的部分来啦!这是个秘密武器，其实就是将多个颜色的翻糖，摊成薄片，切割，组合……嫌自己做饼干麻烦的亲可以从这一步开始哦~
10. 上一张图的附图。
11. 成功!
翻糖礼服饼干
黄油软化后加入糖。分次加入蛋液，打发蓬松。筛入面粉。
材料：
主料：黄油55g，鸡蛋清25g，中筋面粉125g，白糖30g，
辅料：食用色素适量，，
翻糖礼服饼干的做法步骤：
1. 黄油软化后加入糖。
2. 分次加入蛋液，打发蓬松。
3. 筛入面粉。
4. 用手掌和刮刀捏拌成团，放冰箱冷藏一小时左右。
5. 把面皮用擀面杖擀平后，用模具压出形状。
6. 客浦烤箱170度预热，放到中层，大概烤8分钟左右。取出晾凉。
7. 翻糖加好各类颜色，擀薄后，用模具压出形状。
8. 糖皮背后刷一层薄薄的凉白开，粘到饼干表面。
9. 用各种模具，随意在礼服上压出花痕。
10. 再稍加些点缀即可。
头像翻糖手工饼干的做法
内心的激动，无法遏止，是你-让我难以平静，我的心只属于你，只想拥有你，你是我想要的唯一参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
干佩斯或者翻糖膏糖皮随意，人像草稿图1个，烤好的曲奇饼干1块，，
头像翻糖手工饼干的做法的做法步骤：
步骤1，草稿图要有好的心态才能顺利画好…^_^(一个手掌大小即可)
步骤2，工具：刻刀，画笔，调色盘，食用色素膏(粉)，烤好的曲奇饼干(手掌大小即可)…^_^
步骤3，翻糖膏擀平，厚度2毫米，借助模具把底切好…^_^
步骤4，把切好的糖皮用巧克力固定好…^_^
步骤5，先把轮廓刻出来…^_^
步骤6，一步步上底色…^_^
步骤7，继续把人物的色调…调和好…^_^
步骤8，最后把人物头像与曲奇底合在一起，依旧用巧克力凝固…^_^
婚礼糖霜饼干
黄油放到温暖处软化，然后加入白糖。.用打蛋器打发，打到颜色变浅。.分次并且少量的加入蛋液，打至蓬松。.筛入低粉。.和成一个面团，放到冰箱冷冻室冻半小时。.取出来擀成片状，用饼干模具压出形状。烤盘下面铺上不沾布。
材料：
主料：鸡蛋60g，低筋面粉180g，
辅料：食用色素适量，鸡蛋白适量，柠檬适量，白砂糖50g，黄油50g，，
婚礼糖霜饼干的做法步骤：
1. 黄油放到温暖处软化，然后加入白糖。.用打蛋器打发，打到颜色变浅。.分次并且少量的加入蛋液，打至蓬松。.筛入低粉。.和成一个面团，放到冰箱冷冻室冻半小时。.取出来擀成片状，用饼干模具压出形状。烤盘下面铺上不沾布。
2. 烤箱170度烤15分钟。.蛋清里加入挤出的柠檬汁。.加入糖粉。.用打蛋器搅打至顺滑。.加入少许色素调色。
3. 把糖霜装入裱花袋内，裱花袋剪个小口。画的时候，先在饼干上画一圈外围，等外围干掉后，就可以在里面填充颜色，自由发挥了。.画好后，放在通风处晾干，最好晾至12小时以上。
翻糖小花巧克力饼干
第一次看到就被吸引了，今天自己动手做了感觉很开心。
翻糖小花巧克力饼干
材料；低筋面粉140克、杏仁粉30克、可可粉20克、糖粉60克、盐1克、蛋液25克、黄油80克、香草精3克、
装饰；黑巧克力200克、翻糖小花、银色糖珠适量
翻糖小花巧克力饼干的做法
1、室温软化的黄油加糖粉和盐打发
2、分3次加入蛋液搅打均匀，再加入香草精打匀
3、粉类一起过筛加入面糊中，用刮刀翻拌均匀成团
4、将面团用保鲜袋包好翻冰箱冷藏30分钟
5、面团擀成0.3-0.4cm的面片，用模具压出形状，排在烤盘上
6、170度中层10分钟左右
7、饼干晾凉以后，用融化的巧克力、翻糖小花混入银色糖珠装饰即可
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备
食材明细：
主料：：低筋面粉125g，黄油60g，细砂糖35g，
辅料：：牛奶15g，
原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备的做法步骤：
1.黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。
2.加入牛奶。
3.继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态。
4.筛入低筋面粉。
5.用翻拌的方式将面粉和黄油充分混合在一起。因为是冬天，室温低，所以可直接用手将面粉和黄油捏成面团）。
6.将面团压扁，用擀面杖擀成0.5cm厚度的面片。
7.用饼干模具压出想要的形状。
8.小心地将饼干放在烤盘上。（烤盘事先铺上油纸）
9.烤箱预热，160度，上下烤，20分钟左右。（时间可根据饼干的大小酌情调整，饼干表面微黄，按上去硬硬的即可。）
10.烤好的饼干冷却，可以留着做糖霜饼干或者翻糖饼干，也可以直接吃。
下午茶小点——翻糖饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉140克，黄油60克，蛋液30克，泡打粉1/4勺，
辅料：：翻糖膏200克，干佩斯200克，糯米粉适量，食用彩珠装饰适量，
配料：：蛋白1个，糖粉120克，柠檬汁2滴，
下午茶小点——翻糖饼干的做法步骤：
1.黄油室温软化加糖粉打发
2.分次加入蛋液，搅拌均匀，低粉过筛和泡打粉与黄油糊混合，翻拌至没有干粉
3.保鲜膜包好，冰箱冷藏1小时以上，烤箱预热150度
4.取出面团，擀面杖压平，模具刻出各种样子
5.放在垫有油纸的烤盘上，150度18分钟
6.晾凉后，用翻糖和粘合剂做出各种漂亮造型组合即可
7.蛋白微微打发，加入糖粉、柠檬汁，调匀，作为粘稠剂，黏住翻糖片和饼干
8.用装饰片贴住即可
小贴士：
擀面杖两头可用皮筋固定，增加厚度，擀糖皮是就能厚度一致。
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