食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“挂面版西红柿鸡蛋面的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
晚上七点多饿的受不了。吃别的又怕胖。觉得挂面没营养。所以下了点挂面。呵呵。全当自我安慰吧
材料：
挂面吃多少煮多少，西红柿。鸡蛋喜欢菜多的多加。不喜欢的少加，盐。味精。蒜。，，
挂面版西红柿鸡蛋面的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿切小块。鸡蛋打好。蒜拍好。把水烧开。挂面煮好捞出来
步骤2，锅里热油。放入鸡蛋。待鸡蛋成形。加入西红柿。在把蒜。盐。味精加入。最后放入面条一起炒。炒均匀了就可以出锅开动了！
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鸡蛋西红柿汤挂面的做法
材料：
西红柿1个，鸡蛋1个，葱花少许，香菜1根，挂面100g，水900ml，盐1勺，花生油少许，
鸡蛋西红柿汤挂面的做法的做法步骤：
步骤1，铸铁锅烧热加少许花生油
步骤2，放入西红柿炒一下，喜欢的话可以加一些葱花
步骤3，先放入水，加入盐，水开之后放入挂面
步骤4，鸡蛋打散，待再次煮开之后放入鸡蛋
步骤5，大功告成，放少许香菜点缀提味儿
【清真】西红柿鸡蛋挂面的做法
材料：
挂面适量，鸡蛋2个，西红柿2个，香菜适量，番茄酱适量，白糖适量，盐适量，，
【清真】西红柿鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，烧水煮挂面，鸡蛋打散，西红柿切丁
步骤2，热锅凉油，炒鸡蛋，鸡蛋炒好加入番茄丁
步骤3，一边翻炒同时加番茄酱，白糖，盐
步骤4，加入香菜出锅，浇在面条上就可以吃了
挂面版凉面的做法
太热了，来一份酸辣可口的凉面吧
材料：
挂面适量，红辣椒三个，姜蒜各两小块，生抽，醋，鸡精，盐，食用油，
挂面版凉面的做法的做法步骤：
步骤1，把水烧开
步骤2，把面煮熟捞起来过凉水后，再捞起来晾干，用食用油把面拌均匀，注意，面条不要煮的太软
步骤3，把辣椒剁碎备用，然后把姜蒜剁碎调成蒜水备用
步骤4，把面条放进容器里，放入适量盐，鸡精，辣椒，生抽，醋，蒜水拌均匀
步骤5，然后就可以吃了
早餐面（西红柿）挂面的做法
由于上学得原因很少下厨了。这是在放假时做的。很方便喜欢吃酸得还可以放些番茄酱哦。喜欢西红柿的都会喜欢的早上必吃
材料：
挂面根据人数和饭量，西红柿1个，鸡蛋不限，葱花少量，盐适量，油少量，鸡精少量，，
早餐面（西红柿）挂面的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿洗净切成小块好出汁。切些葱花备用
步骤2，锅热后倒入少量油放入葱花倒入西红柿翻炒倒入少量水待出汁
步骤3，出汁后加水烧开。可以撇除浮沫放入开后放入挂面。注意水要适量太多就没有番茄得味道了
步骤4，面软后打一个鸡蛋不要搅碎到八成熟后把鸡蛋捞出闭火放盐鸡精时间越长汤汁越浓
步骤5，出锅。如果有小孩也可以在放入葱花后放入胡萝卜翻炒
火腿鸡蛋挂面的做法
一个人吃饭不知道吃什么
材料：
挂面200克，火腿50克，鸡蛋1个，菠菜1小颗，葱，盐，生抽，，
火腿鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜，葱洗好切段，火腿切片。沸水烧开下面至面软，放菠菜跟盐盛起，放少许油下葱火腿煎下盛面上，煎蛋放点生抽，完工
葱花鸡蛋挂面的做法
关于童年和妈妈的记忆，是一种难以忘怀的情思。小时候能吃的东西不多，姥姥家斜对面就是做手工挂面的。打一个鸡蛋，切点儿葱花，最后再滴上几滴香油，啊～～哈哈～真的很香。后来到外地工作，偶然闻到别人家里飘出来的葱花味儿，瞬间勾起了无尽的思乡之情，范在心底和鼻尖的是绵绵的酸楚。。。废话少说，这个简单好做又美味，当正餐还是加餐都没问题的呢哇哈哈～参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡蛋一个，大葱，龙须面，盐，酱油，香油，
葱花鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，材料合照，手工空心龙须面最好！（我们老家直接叫挂面）
步骤2，锅内加水开火
步骤3，葱花切片（我个人比较喜欢吃葱花，所以放这么多，亲们随意）
步骤4，放碗里加盐、酱油、香油搅拌均匀腌制。
步骤5，锅内有密集气泡时打入鸡蛋（这样荷包蛋好成型），就这样不用管它。
步骤6，水开两三分钟后捞去蛋清沫。下面搅拌，大伙转中火，再煮两三分钟。
步骤7，面快好时舀一勺汤到碗里烫烫葱花，此步骤不可忽略，可以大大减少生葱辣味儿。
步骤8，好了，大功告成！哇哈哈～
鸡蛋炒挂面的做法
中午真不想做饭，可是我饿啊。好吧，炒个挂面吧。怎么这么懒？！
材料：
挂面一把，鸡蛋2个，盐少许，油少许，酱少许，醋少许，辣椒油少许，蒜苗一根，
鸡蛋炒挂面的做法的做法步骤：
步骤1，煮好挂面，一会儿就好。时间别过长。完了困水，备用。
步骤2，鸡蛋打好。
步骤3，蒜苗切好备用。
步骤4，鸡蛋炒好备用。
步骤5，锅中热油，蒜苗炒一下，放点盐，把面倒锅里翻炒，把鸡蛋放里面炒片刻，放少许酱油炒一会就好。
步骤6，辣椒油可加可不加，醋也是。
番茄鸡蛋挂面的做法
材料：
番茄一个，鸡蛋一个，挂面一个，，
番茄鸡蛋挂面的做法的做法步骤：
步骤1，煮下番茄好去皮
步骤2，将水煮热加去适量的盐
步骤3，番茄切块放进锅里
步骤4，等番茄煮的有点烂了放鸡蛋不停搅拌
步骤5，放入挂面然后过会就ok啦～(￣▽￣～)~
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