食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材感兴趣吗？因此，栏目特意整理了红烧土豆鸡块的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
材料：
鸡一只，土豆一个，老抽适量，番茄酱适量，冰糖适量，姜适量，盐适量，，
红烧土豆鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，鸡洗净，去头、爪子，剁成小块。
步骤2，姜洗净，切片。
步骤3，炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分。
步骤4，炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入姜片爆香，倒入冰糖、番茄酱、老抽，至冰糖溶化
步骤5，放入鸡块翻炒，加入清水，大火烧开，焖10分钟。
步骤6，放入土豆块和盐，焖煮10分钟，至汤汁收干即可。
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红烧鸡块的做法
中午逛超市嘞，鸡块挺好，买了一些…
材料：
鸡块1kg，青椒一个，葱白四五段，鲜姜四五片，生抽5勺，老抽2勺，盐2勺，料酒2勺，糖2勺，花椒1g，大料两个，丁香三粒(可有可无)，白芷一小块，可有可无，土豆一个，
红烧鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，青椒切块备好
步骤3，土豆切块
步骤4，鸡块洗净血水，控干
步骤5，冷水下锅焯出沸沫捞出控水
步骤6，热火热油(哈哈…白色晶体是我嘴馋放了块猪油)
步骤7，放入花椒大料葱段姜片呛锅，出香后放入鸡块，加生抽，老抽，料酒，盐，还有糖，一次性放足，后边我们不再加
步骤8，倒入开水，与鸡块水平就好，大火开后转中火半个小时，加入土豆，炖十分钟后大火收汁放入青椒翻炒
步骤9，当当当当～装盘，撒香葱还是香菜提味，或者不撒，看大家心情咯
家常菜肴＠＠红烧土豆鸡块
食材明细：
主料：：鸡肉块半只，土豆4粒，
辅料：：蒜米适量，小葱适量，姜适量，
配料：：生抽适量，蚝油适量，老抽适量，冰糖适量，胡椒粉适量，
家常菜肴＠＠红烧土豆鸡块的做法步骤：
1.备好所需材料。
2.鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻， 其它材料切好，备用。
3.烧热锅，下适量油烧热，爆香蒜茸，葱茸及姜片。
4.爆香后，加入鸡肉块煸炒。
5.将鸡块大火炒几分钟至肉转变白色。
6.倒入土豆块。
7.一同和鸡肉翻炒。
8.加入一点水，再调入生抽，老抽，蚝油及胡椒粉翻炒均匀。
9.添加几粒冰糖。（加冰糖的目的不是为了甜，而是为了 提鲜，焖出来肉是咸鲜，颜色也很诱人）
10.开始烧20分钟。
11.或收干汤汁，即可出锅。
12.成品图：是不是很诱人涅。
咖喱土豆鸡块的做法
在我的记忆中好像是第三次做咖喱鸡，家人对咖喱的味道不太感冒所以也很少买，记得以前买过一次咖喱粉和咖喱块，这次专门去买反而买错了，做这道菜的时候才发现我拿了一包加热后就可以吃的咖喱鸡酱，临时再买已来不及了，只好将错就错在鸡块焖好的时候把咖喱酱倒进去入下味，成品倒也还有，有咖喱的金黄色，就是味道寡了点！不过大朋友还是很爱吃，专门拿了个盘子说要反饭倒扣一下来个咖喱饭，吃着有意思吗！
材料：
鸡腿4只，土豆2个，咖喱酱1包，油适量，盐适量，胡萝卜1条，洋葱1个，姜1块，十三香适量，生抽适量，
咖喱土豆鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需要的材料
步骤2，鸡腿切块，加放许洋葱丝、十三香、盐、生抽腌制一小时入味
步骤3，土豆、胡萝卜、洋葱分别切块，葱切丝（胡萝卜难熟我切的比土豆小一些）
步骤4，热锅温油倒入土豆和胡萝卜块翻炒5分钟
步骤5，放姜丝和腌制的鸡腿炒均
步骤6，调入盐入味后加入适量的清水烧至8成熟
步骤7，加入洋葱块烧至断生
步骤8，加入咖喱酱收炒均，再大火收汁
步骤9，来一份米饭拌上咖喱鸡块很完美呀。
红烧栗子鸡块的做法
材料：
栗子肉1碗，仔鸡半只，油，料酒适量，老抽适量，葱末少许，，
红烧栗子鸡块的做法的做法步骤：
步骤1，生栗子剥出肉，水里煮熟备用
步骤2，仔鸡切成块
步骤3，起油锅
步骤4，倒入鸡块翻炒
步骤5，加料酒
步骤6，加老抽后加水焖烧5分钟
步骤7，倒入栗子肉继续焖烧10分钟
步骤8，加葱段，收汁装盘
感谢您阅读“97美食网”的《红烧土豆鸡块的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧土豆的做法专题，希望您能喜欢！
