食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的鱼丸肉丸青菜汤的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
材料：
鱼丸3两，肉丸3两，上海青3颗，香菜、姜丝少许，醋半勺，胡椒粉少许，
鱼丸肉丸青菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，上海青洗净切段。
步骤2，锅里水烧开后，倒入鱼丸、肉丸，煮至丸子有些膨胀，倒入上海青再煮1-2分钟。
步骤3，加少许盐、醋、胡椒粉、姜丝、香菜，即可出锅。
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豆腐青菜汤
食材明细：
主料：：豆腐350g，
辅料：：青菜30g，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，虾皮适量，鸡精适量，芹菜适量，
豆腐青菜汤的做法步骤：
1.准备豆腐、青菜和芹菜
2.锅内加油烧热后放入一整块豆腐（不要切开的）
3.用锅铲把豆腐切块
4.切成小块后加放少料酒煎出香味
5.加适量清水煮沸
6.五分钟后加放少许虾皮
7.加入青菜和芹菜
黑鱼青菜汤的做法
都说鱼汤好喝鱼难炖，其实掌握几个诀窍你也能炖出汤白的好鱼汤。第一、鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果，而且鱼才煲不烂。第二、鱼煎好以后，冲进锅里的水必须是热水，如果加入冷水就很难煲出白白的汤水。第三、一定要开大火烧开才转中火炖，也是白汤的秘诀。不仅黑鱼汤这样做，其他的鱼汤也一样。黑鱼骨刺少，含肉率高，且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高，还有脂肪、18种氨基酸等，人体必需的钙、磷、铁及多种维生素也有哦！！最常见cp是黑鱼豆腐汤，今天来换换口感，黑鱼+青菜怎么样？黑鱼的肚子，基本没刺，有也是大刺，还不放心的，可以给小宝宝吃鱼前，用保鲜袋套手上，把鱼肉再捏一遍，确保万无一失。
材料：
黑鱼1条，青菜10颗，食用油适量，葱适量，姜适量，盐适量，
黑鱼青菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜黑鱼一条，黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净。从鱼身中间剖开，切成小段段。
步骤2，炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄。
步骤3，加入切好的葱姜段，添适量热水。
步骤4，大火滚开，中火慢炖10分钟至汤成为乳白色。
步骤5，青菜洗净切段。加入鱼汤中。
步骤6，大火炖煮3分钟，加入少许食盐，美味鱼汤做成了。
步骤7，要求不高，来碗米饭就好。如果你按照上面3点来做了，汤还不白，我。。我。。我任你处置！
豆腐青菜汤的做法
简单又瘦身的养颜汤
材料：
老豆腐300g，青菜250g，盐20g，鸡精5g，
豆腐青菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐和青菜准备好
步骤2，豆腐切块，入锅煮
步骤3，水滚后入青菜，加入适量盐和鸡精
步骤4，出锅
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