只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“椰香年糕的做法”，供你参考和使用，请收藏和分享。
年糕，是以前只有逢年过节吃的时令食品，多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。但是现在市场上物质供应丰富，很多食物只要想吃，都可以不必等到那个特定时候，所以说现代的人真幸福，很有口福哟。香糯可口的年糕我们也可以在家自己制作，既可口又方便实惠。对于爱吃的人来说（这是我，自我检讨），想吃了，就有动力，找来原料开始行动起来。年糕蘸糖，太甜也太老套了，不如来点新意。将制作好的年糕外面裹上一层香香的椰蓉，再来点香醇浓厚的巧克力酱，最后点缀的花生碎，味道升级，让这小小的甜点更加香甜美味。
材料：
糯米420克，水350克，椰蓉适量，巧克力酱适量，花生碎适量，，
椰香年糕的做法的做法步骤：
步骤1，将糯米提前用水泡半个小时以上；
步骤2，.将泡过的糯米放入面包桶中，再加入350克水；
步骤3，盖上盖，在菜单中选择功能键10：年糕；
步骤4，一个多小时后白糯的年糕就完成了；
步骤5，在保鲜盒底部和四周刷层油；
步骤6，将做好的年糕倒入其中放凉，使得其定型；
步骤7，将定型好的年糕倒出来；
步骤8，切成大小合适的块；
步骤9，将切块的年糕放入椰蓉中，让其表面均匀的粘上；
步骤10，将粘好椰蓉的年糕摆放在盘上，在表面浇淋上巧克力酱；
步骤11，最后在表面撒上些花生碎。
步骤12，香甜软糯的“椰香年糕”就做好了。
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椰香年糕奥利奥年糕（面包机版）的做法
家里剩余好多糯米，用面包机做了年糕。打破了传统年糕粘白糖的吃法，做了两种味道：椰香味和奥利奥口味。软软糯糯的，很好吃。方子参考@斯佳丽，我多做了一种味道。
材料：
糯米420g，清水350g，细砂糖20克，椰蓉、巧克力酱、奥利奥饼干碎、炸绿豆仁、开心果碎适量，
椰香年糕奥利奥年糕（面包机版）的做法的做法步骤：
步骤1，糯米提前浸泡6小时以上；
步骤2，泡好的糯米和糖倒入面包机桶，加入350克水；
步骤3，面包机上选择年糕功能；
步骤4，一个多小时后年糕完成了；
步骤5，保鲜盒底部和周边刷油，将做好的年糕倒入放凉，使其定形。
步骤6，将定型后的年糕倒出；
步骤7，用刮刀切成小块；
步骤8，将切块的年糕放入椰蓉中；
步骤9，表面淋上巧克力酱，撒上喜欢吃的坚果类。另一部分沾上奥利奥饼干碎，挤上巧克力酱即可。
步骤10，椰香年糕。
步骤11，奥利奥年糕。
步骤12，好吃～
步步高升---椰香烤年糕
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，糯米粉1包（500克)，椰奶1罐（400ML），牛奶1/2杯（125ML)，糖1杯，玉米油1/2杯，
辅料：：红豆沙150克，白芝麻适量，核桃适量，
步步高升---椰香烤年糕的做法步骤：
1.除糯米粉外，把所有的材料放到大容器里。
2.用打蛋器拌至油水混合。
3.倒入糯米粉搅拌均匀。
4.派盘抹油，倒入面糊至派盘的1/2处。
5.随意放上红豆沙。
6.再倒满面糊把豆沙盖住。
7.撒上白芝麻。（没有可以不放。）
8.烤箱预热350F/180C度，烤10分钟，表面稍凝固后，放上核桃，继续烤50-60分钟。（用牙签插入，拔出来没有面糊粘着就是熟了。）
9.放凉就可以切块食用了。
10.我自己喜欢表面放多点核桃的，香！
椰香西米露的做法
前天做的椰奶冻剩下点椰浆，为了尽快用掉，于是做了西米露。其实用椰浆做西米露我也是第一次，以前都是用椰奶或者牛奶，但是用椰浆的确香浓很多很多。现在冬天，趁热吃真的很好吃。
材料：
小西米适量，水适量，椰浆适量，白糖适量，
椰香西米露的做法的做法步骤：
步骤1，小西米冲干净后加多点水，大火开后马上转小火。水要多加点，这张照片里的水少了，我后来又加了的。
步骤2，西米很容易粘住，所以边煮边用勺子不停搅拌。慢慢西米会变得透亮。
步骤3，煮的时候西米会发胀可以根据情况再加水，我一般煮到大部分西米都变透亮的时候就关火，用余热再焖一下，还会有点西米继续变透亮。
步骤4，如果余热还不够可以再开火把剩下一点白色的西米变透亮，会很快，然后加点白砂糖。
步骤5，倒入椰浆搅拌均匀，具体倒多少可以视个人喜好。如果椰浆不够也可以再加点牛奶。
步骤6，因为是在西米热的时候加的椰浆，所以这个时候如果吃是可以的，但是如果不立即吃，等西米椰浆混合物完全冷却后西米会再有些发胀，如果有点变干可以再加点牛奶就可以了。
步骤7，吃的时候加了点蜜豆，有点点稠，觉得也很好吃啊。如果是夏天吃冰冻的，可以切点芒果丁或木瓜丁放进去，吃稀一点也不错的。
椰香爆米花的做法
材料：
小玉米粒30g，黄油20g，细砂糖10g，椰蓉适量，
椰香爆米花的做法的做法步骤：
步骤1，黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）；
步骤2，盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化；
步骤3，将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中；
步骤4，再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右；
步骤5，取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了。
椰香烧仙草的做法
食材明细：
主料：：饮爆点椰汁粉20g，椰浆20ml，黄金果糖10-15g，仙草汁100g，饮用水600g，白凉粉1g，淀粉6g，白砂糖50-55g，
辅料：：燕麦30g，红豆20g，提子干10g，花生碎15g，开水100ml，冰块150g，
椰香烧仙草的做法的做法步骤：
1.倒入仙草汁
2.倒入常温直饮水，仙草汁和直饮水的比例是1:6。用常温的直饮水煮的话，最后出来的仙草冻口感会比较好。
3.往白凉粉里倒入直饮水
4.搅拌均匀
5.倒入白砂糖
6.边煮边搅拌，原因一是防止粘锅，二是能融合得更好。
7.当锅内冒出小气泡的时候，倒入淀粉水（倒入的淀粉水必须搅拌均匀），后快速搅拌可以让让仙草冻更加顺滑。那么等到气泡再冒出的时候，就可以关火了。
8.过滤杂质
9.捞掉浮沫，自然冷却到常温，放入冰箱的冷藏室就可以了。
10.接着是制作耶奶底，倒入椰汁粉
11.倒入热水
12.搅融椰汁粉
13.倒入椰浆
14.倒入黄金果糖
15.搅拌均匀
16.加入冰块
17.加入冰块，椰奶底就制作好了。
18.加入燕麦
19.加入花生碎
20.加入红豆
21.加入仙草冻
22.加入椰汁底。
小贴士：
边煮边搅拌，要过滤网，除掉泡法和杂质。
椰香木瓜汁的做法
椰香木瓜汁具有美白养颜之功效，尤其适合MM们饮用^_^。
材料：
木瓜70-75克（四分之一个木瓜），椰浆20-25克，糖水30克，，
椰香木瓜汁的做法的做法步骤：
步骤1，取木瓜一个，去皮去籽洗净。（木瓜要挑熟点的，这样口感才没有生涩的感觉）
步骤2，椰浆准备好
步骤3，糖水按照白砂糖和水一比一的重量比例熬制备好
步骤4，将木瓜，椰浆，糖水放入搅拌机加水200Ml，搅拌10秒即可。
步骤5，倒入杯中，完成。
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