中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,你是食材达人吗?小编特地为你收集整理“辣炒墨鱼仔的做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
这菜又快又好吃在备考的日子里最长陪伴!
材料:
墨鱼仔200g,剁椒2勺,大葱,酸,
辣炒墨鱼仔的做法的做法步骤:
步骤1,墨鱼仔洗净开水焯下两分钟就好
步骤2,油开用葱蒜爆香蒜多一点噢!
步骤3,闻到香味放下两勺剁椒!最重要的料噢!
步骤4,等出一点红油的时候倒入焯好的墨鱼仔呼啦啦呼啦啦颠勺让它们和剁椒好好相处一会儿一分钟噢只要一分钟就出锅!
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香辣墨鱼仔的做法
材料:
墨鱼仔250g,洋葱1颗,尖椒2-3颗,胡椒粉一勺,料酒两勺,鱼露一勺,八角2-3个,豆豉酱两勺,
香辣墨鱼仔的做法的做法步骤:
步骤1,买速冻去除内脏的干净墨鱼仔,解冻待用。
步骤2,洋葱切条,备用。
步骤3,墨鱼仔+八角+料酒焯水。
步骤4,油爆尖椒洋葱。
步骤5,洋葱略出水时+墨鱼仔,一起翻炒。
步骤6,加入豆瓣酱鱼露(少许盐)调味,翻炒均匀出锅。
步骤7,嘎嘣脆,香辣味。
步骤8,配杂豆饭吃~
辣烤墨鱼仔的做法
参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
墨鱼仔适量,辣椒适量,洋葱适量,胡萝卜适量,白胡椒粉适量,柠檬汁适量,韩国烧烤酱适量,,
辣烤墨鱼仔的做法的做法步骤:
步骤1,墨鱼仔洗净淋干
步骤2,加入白胡椒粉、柠檬汁、韩国烧烤酱、韩国辣椒酱腌半天
步骤3,辣椒、洋葱、胡萝卜切细丝,平铺在烤盘
步骤4,放入腌好的墨鱼仔,直接烤
墨鱼仔炒洋葱的做法
材料:
墨鱼仔500-600g,盐各少许,生抽,鸡精,
墨鱼仔炒洋葱的做法的做法步骤:
步骤1,将墨鱼估洗净,切丝,洋葱也切丝
步骤2,将水烧沸,放入两片姜片,倒入墨鱼仔,加入料酒,1分钟左右捞起
步骤3,菜锅加少许油,烧热,倒入切成末的姜和蒜煸香,倒入墨鱼仔和洋葱,旺火炒1一2分钟,加入盐,生抽,翻炒一下,加入鸡精,关火,装盘
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