食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材是怎么样看待的呢?也许下面的“红烧鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法”正合你意!希望对大家有所帮助。
今个,去钓鱼。钓了几条2斤多的鲈鱼。太开心了,做个红烧鱼。还有今个申请了试用,不知道能不能选上,因为我积极参与豆果美食每个活动,参加整点上传菜谱,起早贪黑用仅存珍贵流量上传,但每个活动从来没有拿到奖品,不知道为什么努力却没有结果,希望这次拿到奖品。
材料:
鲈鱼1条,盐5克,糖5克,料酒1勺,蒜末2勺,葱段15克,六月鲜酱油2勺,八角2个,油适量,家乐热炒鲜露1勺,
红烧鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法的做法步骤:
步骤1,将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断
步骤2,在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用
步骤3,锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用
步骤4,锅中留少许油,保持油温,爆香葱段、姜片、蒜末炒香后,放入鱼
步骤5,加入清水、八角,加入酱油、糖、盐和家乐牌热炒鲜露
步骤6,切点葱花装饰一下
步骤7,如图
步骤8,如图
步骤9,如图
97Msw.com相关知识
鲜香滋味,搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法
宝宝辅食添加后的第一道爱吃的荤食,家里几乎每三天就做一次,本不爱吃鱼的宝宝也跟着娃一起爱吃起来
材料:
鲈鱼一条,姜适量,大葱半段,盐一调味勺,料酒少许,香油适量,蒸鱼鼓油少许,热炒鲜露少许,
鲜香滋味,搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱼清洗干净,表面划上几刀,表面抹上一层盐,两面都要,在涂抹少许的料酒
步骤2,在把切好的大葱和姜放入肚子里,腌制10分钟
步骤3,热水上锅蒸十分钟
步骤4,取出一个碗放入适量的终于蒸鱼豉油,在加入适量的热炒鲜露,淋在蒸好的鱼身上
步骤5,热油爆香,热好的油泼在蒸好的鱼身上即可,
步骤6,我的鱼不大一勺盐即可,还好就是宝宝吃做的比较清淡些,
荸荠鸡丁鲜香滋味,搞定萌娃的做法
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。可是大多数人对它并不感兴趣,觉得鸡胸肉口感不好,怎么做都没味道。其实,如果做法得当,鸡胸肉也可以很好吃,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉还有助改善记忆。买一块鸡胸肉,按照这个方法试试,荤素结合,营养均衡。口感好
材料:
荸荠(净重)150克,鸡胸肉300克,胡萝卜半个,青椒1个,葱姜适量,蛋清1个,生粉10克,盐适量,白胡椒粉0.5茶匙,家乐热炒鲜露1汤匙,
荸荠鸡丁鲜香滋味,搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠切丁,鸡胸肉去筋切丁,胡萝卜青椒切丁,葱姜切末。
步骤2,荸荠切丁,鸡胸肉去筋切丁,胡萝卜青椒切丁,葱姜切末。
步骤3,鸡丁打入1个蛋清,加入生粉,盐鸡精,白胡椒粉。用手抓匀
步骤4,炒锅适量油,倒入鸡丁滑炒至8分熟盛出
步骤5,锅里留底油爆香葱姜。
步骤6,倒入荸荠胡萝卜丁翻炒几下断生。
步骤7,倒入鸡丁,烹入家乐热炒鲜露,翻几下,倒入青椒翻两下出锅
步骤8,成品
步骤9,成品
翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。搭配碗豆和胡萝卜能增强免疫力。
材料:
杏鲍菇二个,胡萝卜半根,碗豆100克,盐2克,生抽半汤匙,料酒少许,
翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,胡萝卜和杏鲍菇切成丁
步骤3,热油放胡萝卜丁先炒
步骤4,炒出香味放入杏鲍菇翻炒均匀
步骤5,加入碗豆翻炒
步骤6,加盐加料酒加鲜露翻炒
步骤7,翻炒一分钟出锅
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