食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？根据你的需要，小编精心整理了银鱼香菇粉的做法，相信会对你有所帮助！
菜谱名：银鱼香菇粉参考月龄：12月+我用“自带鲜味”的香菇和银鱼，做成宝宝专属的调味粉。可以让长辈给宝宝当调味料使用，拌面、拌粥、拌米粉都能用，包括咱们大人的饭菜也可以加点，全家低盐更健康！高钙的银鱼，和VD丰富的香菇，更是一对“黄金搭档”，能够更好的促进钙吸收，帮助宝宝长高高！小调料，大作用，搞定挑食宝宝，成全长辈的关心！
材料：
银鱼200克，干香菇60克，
银鱼香菇粉的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼200克干香菇60克
步骤2，将银鱼放入清水中，用手轻轻搅拌银鱼，沉淀5分钟。»妈妈们可以用手轻轻搅拌，这样可以让银鱼的脏东西沉淀下来。
步骤3，再取一碗干净的清水，重复清洗3-4次。
步骤4，起锅烧水，水开后，放入银鱼和生姜片，焯水2分钟。»银鱼焯水不仅可以去除鱼腥味，还可以将未清洗干净的残留杂质去除。
步骤5，焯水后，将银鱼捞出，沥干水分。
步骤6，泡发好的香菇去蒂。»香菇的蒂有点微苦，妈妈们一定要提前去除。»香菇最好选择大小、盖厚差不多的，这样烤制的时间能够统一。
步骤7，去蒂后，放入清水中清洗干净。
步骤8，另起一锅，水开后，放入香菇，煮10分钟。»香菇背面比较粗糙，焯水后可以清除表面的杂质和泥沙。
步骤9，煮好后，捞出，用厨房纸吸干香菇里面的水分，再切碎。»香菇吸水性比较强，一定要尽量控干里面的水份，没有厨房纸也可以用手挤干。
步骤10，将银鱼和香菇放入铺有硅油纸的烤盘中。»妈妈们记得在烤盘上铺硅油纸，不然容易粘盘哦~
步骤11，放入烤箱，设置上下管90度，烤2个小时。
步骤12，时间到了之后，打开烤箱用手检查是否烘干。»烘干的香菇碎、银鱼用手一捏就碎。
步骤13，确定烘干后的香菇碎、银鱼拿出烤箱，彻底冷却后，倒入破壁机。
步骤14，搅打好后倒出过筛。»过筛是为了过滤掉一些颗粒，让粉末更细腻。
步骤15，过筛后，装入密封罐，10天内吃完哦~»今天的银鱼香菇粉我用了银鱼200克，干香菇60克，做出来总共有35克，因为是全家一起吃，做的比较多，如果只给宝宝吃，建议妈妈们可以少做一点！
步骤16，纯天然、无添加的调味品就做好啦~~小小一勺，却有着大大的营养，妈妈们再也不用担心“重口味”影响宝宝啦！
97Msw.com相关知识
香菇粉
食材明细：
主料：：香菇适量，
香菇粉的做法步骤：
1.干香菇准备好。我用的香菇脚。
2.放入搅拌机搅拌成粉。
3.第一次搅拌的粉末。
4.如果觉得不够细，就多打磨几次。
香菇牛腩粉
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
材料：
主料：牛腩1000克，，
辅料：炖肉料1包，香菇3个，榨菜60克，米粉适量，白砂糖1.5汤匙，食盐适量，胡椒粉2克，，
香菇牛腩粉的做法步骤：
1. 鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用
2. 砂锅入牛腩、炖肉料，凉水盖过，大火烧开小火40分钟即可
3. 准备榨菜香菇牛腩粉原料，香菇切片备用
4. 小火热锅，入糖焦色（琥珀色），入肉翻炒上色
5. 入榨菜炒香，入香菇炒软
6. 入水适量，大火烧开，小火慢煨20-30分钟
7. 沸水煮米粉，熟后捞至大碗中备用
8. 入盐，胡椒粉出锅，浇在粉上即可食用
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