食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？以下由小编收集整理的《粉粉套装试用之美味孜然烤鳜鱼的做法》，相信会对你有所帮助！
首先感谢豆果美食和上海味好美食品有限公司提供的这次“粉粉套装试用”机会。孜然粉的使用场合大部分都是烧烤。碰巧这次家里买的鳜鱼有两斤，如果清蒸太大了些，正好配合孜然粉隆重登场。因为老人、孩子口味没那么重，所以辣椒粉用的不多，主要凸显鱼本身的味道。经过烤制的鳜鱼，肉嫩味美，您也可以试一试。
材料：
鳜鱼1条，味好美孜然粉2勺，酱油1大勺，姜粉1勺，白糖1勺，辣椒粉1勺，盐2勺，蒜末少许，
粉粉套装试用之美味孜然烤鳜鱼的做法的做法步骤：
步骤1，备齐主要配料。
步骤2，将鳜鱼洗净从中间剖开。
步骤3，由于鱼比较大，所以在鱼身两侧深深的刈上十字花刀。
步骤4，将盐在鱼的两面涂抹均匀。放20分钟。
步骤5，其他所有配料调匀，涂抹鱼身两侧，放在垫了锡纸的烤盘上静置1小时。
步骤6，烤箱200度预热10分钟。放入烤盘，烤30分钟。即可取出食用。
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粉粉套装试用之孜然芋头芝士虾的做法
我真的是很爱孜然味儿的东西，每次外面吃烤串，烤面筋，都要交待一句“多给我来点儿孜然。”每次买调料，家里的孜然总是用的最快。这次好运气被抽中味好美四件套装粉粉试用，就有我最喜欢的孜然粉，在家经常会做孜然土豆，孜然羊肉。孜然也的确是一味很好的调料粉，而且能暖胃。。对于我这种胃寒的人而言，是极好的。现在正好是吃芋头的季节，逛菜市场看到好多卖小芋头的。如果拿来做孜然味儿的，不知道会怎样，抱着试试看的态度，买了一些。冰箱还有一些海鲜，宝宝爱吃虾，如果加上一些，应该味道不会差吧。于是，有了这道菜，因为内容不少，不知道该起个什么名，就随便叫个材料名吧--孜然芋头芝士虾，都包含在里面。上面的虾是宝宝吃了，下面的芋头都被我包了。芋头是提前蒸熟的，在烤制的过程中，虾油虾黄都流到芋头上面，让芋头裹上了一层虾香。真的很不错。
材料：
小芋头10个，大虾3只，孜然粉适量，色拉油2汤匙，盐1茶匙，葱花适量，料酒1汤匙，芝士片2片，糖1茶匙，，
粉粉套装试用之孜然芋头芝士虾的做法的做法步骤：
步骤1，芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了。
步骤2，虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥。
步骤3，在碗里倒点色拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀。
步骤4，蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟。
步骤5，取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起。
步骤6，芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上。
步骤7，摆好盘，预热烤箱
步骤8180，度，上下火，中层，烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花。
步骤9，成品。味道不错，孜然，芝士，芋香，虾香，香香绕梁。。
之孜然烤法式羊排粉粉套装试用的做法
儿子喜欢肉食～可是不能总吃猪肉吧！逛超市看到有法式羊排就买了四个回来～想起以前做的烤羊肉粒儿，于是继续烤羊排吧！只是烤到最后的时候我又忙着处理别的菜～忘记了烤箱的火候～有点儿干了～味道还是不错的！香香的羊肉带着浓郁的孜然味儿，我个人比较喜欢参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
法式羊排4个，圆葱一个，生抽3勺，蚝油1勺，盐少许，料酒一勺，味好美孜然粉适量，辣椒粉少许，孜然粒儿少许，，
之孜然烤法式羊排粉粉套装试用的做法的做法步骤：
步骤1，羊排用清水浸泡一两个小时～中间记得换下水哦
步骤2，将一勺蚝油～三勺生抽～一勺料酒混合～再加上适量的味好美孜然粉～少许辣椒粉和孜然粒儿～味好美孜然粉的味道其实就很浓郁～只是我比较喜欢吃到整粒的孜然粒儿～所以少加了点儿
步骤3，先把羊排肉厚一点的地方用刀划几道～然后用少许盐先将羊排抹一遍～再将上面混合好的调料汁浇到羊排里～用手多揉搓会儿后放冰箱冷藏4小时以上！腌制的时间越长味道自然更好
步骤4，圆葱洗净切粗丝
步骤5，取大张锡纸～先铺上圆葱～然后把腌制好的羊排摆放到圆葱上～锡纸包好
步骤6，烤箱中层210度上下火烤40分钟～这里需要注意的是烤到30分钟左右要打开锡纸包烤淋上点儿色拉油～最后十分钟要中间翻面～最后十分钟注意看着火候～一般前30分钟羊排已经熟了～后面是为了上色以及口味的原则！喜欢焦香的就打开锡纸包烤！不喜欢的可以全程锡纸包烤到最后！火候以及时间掌握～大家自行处理哦！我这个有些过了
步骤7，孜然羊排就烤好了！盘子下垫生菜最好！我没买生菜～用的芹菜叶衬托了下孜然味儿很浓郁哦
【粉粉套装试用】之孜然黑胡椒烤玉米的做法
有时看见烤玉米的，自己总在想，我要烤就再放些调料,一定不放默默唧唧的蒜蓉辣酱，收到味好美的圣诞节礼物套装，马上就想去烤玉米的那个想法！
材料：
新鲜甜玉米3个，味好美的黑胡椒粉，味好美的孜然粉，黄油，盐，少许辣椒粉，
【粉粉套装试用】之孜然黑胡椒烤玉米的做法的做法步骤：
步骤1，鲜玉米剩两层叶子
步骤2，所有调料都放一起，再添一羹匙玉米油
步骤3，和好后刷玉米上面
步骤4，多刷些哦
步骤5，之后包上
步骤6，烤箱220度预热后烤20分钟，之后翻面又烤10分钟
粉粉套装试用之麻辣烫的做法
收到的豆果福利味好美粉粉套装,算是粉粉里的四大金刚,白胡椒粉,黑胡椒粉,花椒粉和孜然粉,厨房里必不可少的调味品
材料：
生菜，油条，粉丝，速冻火锅配菜，剁椒，辣椒油，蒜，味好美花椒粉，盐，，
粉粉套装试用之麻辣烫的做法的做法步骤：
步骤1，味好美粉粉套装,整齐划一的站好
步骤2，粉丝清水里泡软
步骤3，油条切段
步骤4，起油锅,放剁椒煸香
步骤5，加适量水大火烧开
步骤6，放入速冻火锅配菜(鱼丸,鲜鲜肠,鱼竹轮,包心肉卷),煮至全部胀大浮起,配菜可根据个人喜好选择
步骤7，放入油条
步骤8，放粉丝
步骤9，放生菜,适量盐煮沸
步骤10，装碗,放蒜泥,#味好美花椒粉#泼上热辣椒油即可
步骤11，麻!辣!鲜!香!
步骤12，好吃的停不下来~~~~~~~~
之孜然排骨粉粉套装试用的做法
焦香扑鼻的排骨，已经很香了，加点孜然，真是好吃的停不下口呀。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料：
排骨500克，孜然粉适量，青椒适量，盐适量，油适量，，
之孜然排骨粉粉套装试用的做法的做法步骤：
步骤1，排骨切成段
步骤2，油锅烧热
步骤3，把排骨倒进去，
步骤4，翻炒至微微变色
步骤5，盖上锅盖，焖煮片刻
步骤6，倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒
步骤7，炒至肉变色，放入青椒和盐
步骤8，翻炒至青椒变软
步骤9，撒入孜然粉即可起锅
粉粉套装试用之胡椒米粉汤的做法
一碗配料多多的米粉，撒上胡椒粉，大冬天的来上一碗很满足。。。
材料：
米粉2片，瘦肉100g，水饺适量，肉圆适量，小白菜适量，小葱2根，胡椒粉适量，盐适量，味精适量，油适量，地瓜粉适量，，
粉粉套装试用之胡椒米粉汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需材料，瘦肉切丝用少许盐、地瓜粉抓匀备用
步骤2，准备好米粉，洗净的小白菜
步骤3，葱白葱叶分别切好
步骤4，热油锅爆香葱白
步骤5，加入足量水烧开
步骤6，放入肉圆、水饺煮开
步骤7，放入米粉继续煮开
步骤8，放入肉丝煮到断生
步骤9，下小白菜煮开
步骤10，调入少许盐
步骤11，调入少许味精
步骤12，调入少许胡椒粉
步骤13，放入葱花即可
步骤14，成品
粉粉套装试用之黑椒牛腩的做法
收到豆果送的味好美各种调料套装，于是又开始开动脑筋思考该做什么菜呢。调料是每天做饭炒菜的必需品。此时要单独做出一份菜谱，我竟不知该做什么好。想来还是做自己爱吃的牛腩吧。大冷天的，吃点牛肉最能补充热量了，再加上红白萝卜进去炖，味道不要太赞哦出锅前撒上黑胡椒，你得吃到脱衣服。。
材料：
牛腩500克，白萝卜半个，胡萝卜1个，葱姜适量，大料1个，草果1个，香叶1片，生抽2汤匙，老抽2汤匙，蚝油1汤匙，盐2茶匙，水淀粉2汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒适量，糖2茶匙，，
粉粉套装试用之黑椒牛腩的做法的做法步骤：
步骤1，牛腩冷水泡半小时，洗干净。放冷水锅，加2片姜，煮开，加1汤匙料酒，开锅三分钟左右。捞出洗净滤干。一定要把血水煮干净了，这样味道比较好。红白萝卜切小块。葱切段，姜切片。草果入锅前记得用刀拍破，这样味道才能出来。
步骤2，炒锅放油，爆香葱姜。加入香料，倒入牛腩翻炒几下。
步骤3，加入1汤匙料酒，烧开。依次加入生抽，老抽，糖，蚝油，翻炒片刻。
步骤4，把萝卜倒进去翻炒，注入没过牛腩的开水。大火烧开，盖盖子，转中小火焖炖1个半小时。中间要注意观察水不要烧干了。（其实我每次都是在这一步烧开水后，把萝卜挑出来，其他倒进高压锅，上汽后20分钟。开盖后，再倒进炒锅，连同萝卜一起再焖20分钟直到萝卜熟透，汤也少了，）省时，省力，省煤气。。呵呵。。
步骤5，淋点水淀粉勾个薄芡。出锅前加入盐，撒上黑胡椒。
步骤6，成品。
粉粉套装试用之莲子胡椒猪肚汤的做法
估计是天冷了的原因，一到冬天就开始犯胃病。老传统所谓“吃啥补啥”不知有没道理，但以前在家时，老妈总会隔三差五的买猪肚回来炖汤喝。闽南有一道汤是“菜脯猪肚汤”，就是用的陈年的老萝卜干加猪肚炖的汤，在闽南有“老菜脯赛人参”的说法。从小也就那么喝过来的。现人在外地，没有食材，于是选择莲子炖猪肚，也是很不错的一道补身汤。莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。最近胃疼，也是几天一炖，喝之前洒点胡椒面，暖胃也是相当的有效果。此汤虽美味营养，但很多人却懒得自己动手做，原因是洗猪肚是一项大活儿。刚买回来的新鲜猪肚很脏，上面布满各种黏液，摸着滑腻腻的，而且有股异味儿，必须得好好清洗，才能去除。小时候在家时，这项工作基本都是我承包了，不知道为什么，别人觉得好脏，我却觉得很过瘾。特别是看着粘乎乎的猪肚在自己手上变得干干净净的时候，特有成就感。而且，自己洗的，吃的放心。呵呵。。收到豆果送的味好美各种调料套装，里面正好有黑白胡椒粉，派上用场了。。
材料：
猪肚1个，莲子100克，生粉1包，料酒2汤匙，姜2片，白胡椒粉适量，盐1茶匙，鸡精1茶匙，
粉粉套装试用之莲子胡椒猪肚汤的做法的做法步骤：
步骤1，昨天订的新鲜猪肚，早上给送来了。开始清洗吧。把猪肚放盆里，先用流动的水冲洗一下。翻到有粘液那一面，倒一些生粉抓一抓。抓三四分钟左右。然后洗干净。再重复一次。也可以用盐加醋进来再洗一次。直到粘液洗干净了。
步骤2，烧一锅热水，猪肚进去烫两分钟，下水之前，可以拿个盘子套进猪肚里，能防止猪肚回缩。捞出来洗洗，用刀刮掉表面的脂肪，老茧。再洗洗干净。基本不会有异味了。
步骤3，莲子洗干净，不用提前泡发，因为炖的时间长，容易烂。最好是买不带芯的莲子，不然汤会发苦。如果有芯的，用根牙签捅一下就可以了。
步骤4，把猪肚整个放进炖锅，放两片姜，倒进大半锅水。整个放进去，可以让猪肚不回缩。不打卷。
步骤5，按炖煮键，炖2个小时左右。中间水开了的时候，调入2汤匙料酒，能更好的去腥提鲜。炖到最后半小时时，再把莲子加进去。这样才不会把莲子炖烂了
步骤6，炖好后，用食品剪把猪肚剪成条。调入盐，鸡精。
步骤7，如果家里有小孩不敢吃胡椒味的话，就各自盛在碗里，洒上胡椒粉。胡椒粉是这道汤的点睛之笔。冬天喝上一碗，浑身发热。
步骤8，成品。
粉粉套装试用之黑胡椒翅根的做法
收到的豆果福利味好美粉粉套装,算是粉粉里的四大金刚,白胡椒粉,黑胡椒粉,花椒粉和孜然粉,厨房里必不可少的调味品
材料：
鸡翅根，味好美黑胡椒粉，姜，料酒，番茄酱，橄榄油，盐，，
粉粉套装试用之黑胡椒翅根的做法的做法步骤：
步骤1，味好美粉粉套装,美美的来张全家福
步骤2，翅根洗净(我会剪去看似有些粗糙略厚的那条鸡皮)
步骤3，放姜,料酒,番茄酱,橄榄油,盐,#味好美黑胡椒粉#抓匀,腌制片刻
步骤4，烤箱上下管160度预热5分钟,翅根码在锡箔纸上包好烤12分钟,打开锡箔纸,上下管转到180度烤5分钟即可
步骤5，来个漂亮的摆盘,椒香扑鼻,快动手吧^_^
粉粉套装试用--烤螺肉串的做法
不常去的那个菜市场有螺肉卖，买了一斤回来本来想炒着吃。一边清洗时想起偶尔在外面吃烤串时我喜欢螺肉串，羊肉串有假的呢，这个大概做不了假吧~~这不有螺肉吗，自己也可以做几串试试~~
材料：
螺肉150克，海鲜酱1汤匙，味好美黑胡椒粉适量，味好美孜然粉适量，
粉粉套装试用--烤螺肉串的做法的做法步骤：
步骤1，螺肉去除内脏一个个洗干净；
步骤2，加1汤匙海鲜酱拌匀腌半小时；如果觉得不够可以加点盐~
步骤3，腌好的螺肉用竹签串成6串；
步骤4，烤盘刷点油，放入烤盘煎烤；我用的是格兰仕烤箱的顶部BBQ~~
步骤5，螺肉会有出水的，可去掉或烤至水分干了，洒点黑椒粉；再洒多一点孜然粉；
步骤6，然后再稍烤一会儿就可以吃了~~喜欢辣的可以刷点辣椒酱~
相信《粉粉套装试用之美味孜然烤鳜鱼的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了孜然粉专题，希望您能喜欢！
