食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了斯里兰卡蛋卷的做法，仅供你在工作和学习中参考。
材料：
鸡蛋4个，土豆1个，金枪鱼1盒，面粉，面包屑，牛奶，
斯里兰卡蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，全家福！金枪鱼罐头选水浸的，不要选择油浸的。
步骤2，水烧开，土豆放在锅里蒸熟，20分钟，用筷子扎一下，轻松穿透就是熟了！土豆不要剥皮，这样可以更好的保留土豆的水份。一个蛋卷只需要一个小土豆，我多蒸了一个做了土豆泥沙拉。
步骤3，土豆剥皮，放在保鲜袋里，捏成泥，可以用擀面杖擀一擀，就很容易碾成泥啦！
步骤4，金枪鱼罐头和土豆泥，把他们搅拌在一起！
步骤5，就是酱紫啦！一部分做蛋卷的内馅，剩下的可以当做沙拉吃哦！
步骤6，蛋卷的皮:两个鸡蛋，一点牛奶，一点面粉，搅匀，不要太稠，不挂筷子就可以了，要不一会儿摊成饼裹不起来。
步骤7，搅拌成这个样纸，放点盐。
步骤8，锅里放一点油，摊成薄饼。
步骤9，蛋饼上放土豆泥金枪鱼，大概2cm厚度，上面放半个水煮蛋。
步骤10，四边都像中间叠起来，重叠的地方抹点蛋液，更好的包裹起来。
步骤11，最后叠成这个样子。
步骤12，打一个鸡蛋，放一些面粉，加一点盐，搅拌均匀，稠一些。把叠好的蛋卷均匀的包裹。
步骤13，裹上面包屑，稍微轻轻的按一下，以免一会儿炸的时候脱落。
步骤14，锅里放油，放葱蒜炝锅，有咖喱叶的可以放一些咖喱叶。
步骤15，把蛋卷倒扣过来，放在锅中炸，就是折叠的地方冲下炸，然后再翻过来，这样不容易散。
步骤16，炸好啦，准备出锅啦！
步骤17，装盘装盘！
步骤18，从中间切开，开吃啦，一层一层清晰分明哦！
步骤19，别具一格的斯里兰卡蛋卷~
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肉松蛋卷的做法
孩子们喜欢的一款快手营养早餐。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
低筋粉30g，鸡蛋2只，盐少许，黑胡椒碎少许，番茄酱2勺，沙拉酱2勺，肉松适量，水适量，
肉松蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋，面粉，盐，黑胡椒碎搅匀成稀面糊。
步骤2，平锅抹一层油，倒少许面糊摊成一张皮。
步骤3，抹上番茄酱，沙拉酱，撒上肉松，海苔粉。
步骤4，卷起来切段。
步骤5，咸香肉松蛋卷
如意蛋卷的做法
味道鲜美，营养丰富，特别适合小朋友。
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如意蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，绞肉加适量盐，淀粉拌匀，可放少许葱姜，但因我家小朋友不爱吃，我就没放了
步骤2，鸡蛋打入碗中
步骤3，加少许盐和淀粉打匀
步骤4，平底锅放少量花生油，摊鸡蛋皮，火力不要太大，这样蛋皮才能金黄
步骤5，蛋皮盛出摊平
步骤6，均匀的抹上一层绞肉
步骤7，再铺上一层紫菜
步骤8，然后再抹上一层薄薄的绞肉
步骤9，从两边分别卷起
步骤10，反扣在盘子上
步骤11，放进蒸锅大火蒸15分钟
步骤12，取出晾凉
步骤13，切2cm厚的片
步骤14，装盘，很像如意吧？
芋头蛋卷的做法
芋头很营养^﹏^^﹏^
材料：
芋头3个，鸡蛋1个，食用油适量，，
芋头蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，芋头去皮洗净蒸熟。
步骤2，趁热用勺子压成细泥状。(喜欢甜食，可以加点白糖)
步骤3，鸡蛋一个打散。
步骤4，不粘锅里刷少许油，小火，倒入鸡蛋液，尽量弄得整齐些，把芋头泥捏成和蛋液差不多宽的条状放一端边缘。
步骤5，慢慢卷起，借助筷子卷整齐。
步骤6，接口处向下。
步骤7，手带保鲜袋，整形。切一厘米厚片。
步骤8，摆盘。
草莓蛋卷的做法
春天做的草莓酱
材料：
鸡蛋4个，糖粉60g（蛋清），糖粉10g（蛋黄），玉米油50g，低筋粉80g，牛奶50ml，果酱适量，，
草莓蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清蛋黄分离彻底
步骤2，把蛋清打发至湿性发泡，提起打蛋器是小小的弯钩
步骤3，蛋黄打散依次加入糖粉、玉米油、牛奶、搅拌均匀
步骤4，蛋黄糊中筛入低粉拌匀，不要画圈搅拌，以免起筋。
步骤5，取1/3的蛋清放入蛋黄盆中、以切入的手法拌匀快速拌均匀、不要画圈搅拌，以免消泡
步骤6，之后全部倒入蛋清盆中搅拌均匀，手法和上步相同
步骤7，搅拌均匀后倒入烤盘，用力震出气泡
步骤8，烤箱预热，上下火175度，中层15分钟左右
步骤9，倒扣出来，之后翻转过来，微黄的面朝上、温的时候涂抹果酱，我用的草莓酱
步骤10，之后卷起来
步骤11，用油纸包起来，两头拧紧，冰箱冷藏一小时
步骤12，成功
香酥蛋卷的做法
蛋糕店的蛋卷是我最爱吃的，也想自己动手试试，酥脆的口感真心不错
材料：
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香酥蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，至细砂糖融化
步骤2，黄油放入碗内，隔热水加热至融化成液态
步骤3，将融化成液态黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀
步骤4，加入低筋面粉拌匀
步骤5，用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的糊状
步骤6，加入黑芝麻拌匀
步骤7，不沾锅先不要加热，装一大勺蛋糊放入锅内
步骤8，晃动锅子，将锅里蛋糊平摊开来
步骤9，用小火加热，待见到蛋皮边缘有些微黄色时，小心用手掀起蛋皮、翻面（要注意不要烫到手）
步骤10，同样将另一面用小火煎至有些微黄
步骤11，趁热将鸡皮卷起后放至一边定型2分钟即可，卷的时候非常的烫，可以戴防烫手套，或是用厨房纸巾包裹着卷
步骤12，酥酥脆脆的蛋卷，奶味十足
番茄蛋卷的做法
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番茄蛋卷的做法的做法步骤：
步骤1，番茄去皮切丁（用半个的量），白玉菇焯水3分钟切丁，放入打散的鹅蛋中，加少许盐，搅拌均匀
步骤2，蛋液中加入少许面粉增加粘性
步骤3，不粘锅刷少许油
步骤4，倒入混合好的蛋液，等蛋液凝固后卷起来，再煎2分钟出锅切段即可
步骤5，完成
步骤6，成品
感谢您阅读“97美食网”的《斯里兰卡蛋卷的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了如意蛋卷专题，希望您能喜欢！
